马耳朵怎么做好吃
一次做9-10个马耳的量,刚好!用料面粉150克糖30克酵母+泡打粉0.75+0.75克或者1克+0.5克油10-11克盐让面团带点咸味即可,克数小等于0.5克水80-85克糖芯:面粉50克糖40克油20克水20克盐0.5克马耳朵的做法和面,水量是灵活的,和的...
小时候吃的猪耳朵是油炸的,脆脆甜甜的~现在做猪耳朵会换成烤的,因为更健康,和儿时记忆的那个味道是一样的😋用料白糖10克红糖20克面粉200克盐1克热水1杯猪油10克红薯泥1个猪耳朵的做法用料(如有苏打粉加一点更好)工具面团...
冬天就想吃口热乎的~热气腾腾从头暖到脚~以下内容为了让大家更清楚,所以细节比较多,但是很好做~文章后面有详细的猫耳朵教程~当然大家自己买的猫耳朵可以用料土豆适量南瓜适量豆角适量西红柿1个(提鲜)葱适量姜适量蒜适...
第一次做猪耳朵,老家叫猪耳朵,也有朋友叫猫耳朵👂……用料白面团配方低筋面粉260克白砂糖40克玉米油20克盐4克水100克红糖面团低筋面粉260克红糖70克玉米油20克水100克其他蜂蜜少许猪耳朵👂猫耳朵都是耳朵-简易版的做法...
用料猪耳朵个八角个桂皮块姜片片生抽勺老抽勺冰糖克香叶片料酒勺盐克卤猪耳朵的做法把猪耳朵清洗干净洗干净的猪耳朵把猪耳朵葱姜蒜料酒一下锅煮开把猪耳朵捞出来过冷水准备好一个砂锅把八角,香叶,桂皮,花椒,陈皮,葱姜蒜放...
小时候吃的猫耳朵,那会觉得这东西好神奇😁今天自己做了下,其实很简单。记得面粉红糖要过筛。还有就是火候,这一点做好了就没啥事儿了。用料白面团:低筋面粉130克玉米油10克白糖15克盐2克水50克红面团:低筋面粉130克玉米油1...
用料水克面粉克红糖克鸡蛋个油克糖克盐克猫耳朵的做法切成这样炸出酥脆小贴士加上自己喜欢的调味料,好吃!...
用料步骤1⃣面粉中粉或高粉300克水110克鸡蛋1个(约50克)细砂糖20克油15克酵母3克泡打粉3克盐2克步骤2⃣细砂糖30克面粉20克水调至比较浓稠状态,少量加水慢慢调福建小吃🐴4角马耳朵&油条的做法步骤1⃣所有材料放到...
用料牛油50克糖65克水125克蛋2个酵母1/2tsp苏打粉1/2勺面粉360克油面团牛油40克糖4汤匙中筋面粉4汤匙福州“马耳朵”的做法黄油,糖,水,隔水融化蛋,酵母,苏打粉,中筋,再加入黄油糖水,搅拌均匀发酵至2倍大揉成面团醒发10分钟把...
这是一款巨有年代感、学生时代的小零食,口感酥脆,非常的好吃,不但小盆友喜欢,大人也非常喜欢,做法也简单,而且自制的卫生,又经济实惠,吃的也放心,喜欢的朋友试试吧!😜用料白面团低筋面粉200克白糖20克温水40~50克盐2克鸡蛋1个熟...
用料面粉50克鸡蛋2个红糖100克盐10克喵耳朵的做法1.揉两个面团,一个白面团,一个红面团。2.白面团:面粉,少量盐,水,两个鸡蛋,合成一个面团3.红面团:面粉,红糖化水(休息红糖多给点,水少给点)合成面团4.将两个面团放置半个小时之后,擀...
用料面粉200克(可做2碗面)冷水适量猫耳朵面的猫耳朵做法的做法将200克面粉加入适量冷水,搅拌和成光滑的面团,放置醒15分钟。这里15分钟可以去忙烧自己喜欢吃的面汤。将醒好的面团分成几个小面团再搓成长条状。用到将面条...
用料白面团水100克白糖30克盐4克玉米油20克低筋面粉260克红色面团红糖60克水100克玉米油20克低筋面粉260克蜂蜜水1:2“猫耳朵”的做法白面团,我用温水,加入白糖盐搅拌让它们融化,然后加入油搅拌,加入面粉柔成团,改上保鲜膜...
猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉。据说意大利的这种出品,就是马可波罗从中国学会了捏猫耳朵,回去以后仿制的,后来便由机器生产了。猫耳朵原是民间吃食,因其筋滑爽口,别有风味,一些宾馆、饭店的厨师,把它推荐给外宾...
一款简单的小时候的味道,量有点大,亲们可以减半试做。注意:如果你的刀工不够,切的不够薄的话,那就用擀面杖一个个擀薄,因为一定要薄才脆哦。用料材料1:低筋粉260g材料1:红糖60g材料1:开水110ml材料1:泡打粉3g材料2:中筋或低...
口感好,香味浓........用料萝卜丝500g小面粉500g核桃芝麻油、盐、生抽、味精、十三香粉、香菜、油辣子等耳朵的做法和面包制...
用料面粉50克水小苏打克面耳朵的做法加水和面揉至面团光滑即可烧水至开,把面团撕成小面放入锅中,加少量盐。待面片浮在水面捞起放入碗中。根据自己的口味加入老酸菜、肉、酱油、辣椒、醋等调料即可。...
猫耳朵作为一款传统零食,深受大人和孩子的喜爱,不知道你们小时候喜欢不,反正我是经常买着吃😅。(其实我们那里叫它猪耳朵)形象的造型,酥脆的口感,给我们留下很多美好的回忆。接下来跟大家分享一下改良版的紫薯猫耳朵,比传统的...
参考王光光光光的方子~用料【糖水】白糖23g【糖水】盐1g【糖水】水65g【白面团】低筋面粉75g【白面团】奶粉10g【白面团】糖水一半【白面团】色拉油7g【可可面团】低筋面粉70g【可可面团】奶粉10g【可可面团】糖水一...
今天中午的午餐,分享给大家,希望大家喜欢!谢谢!用料面粉200克土豆2个大头菜(盐菜)1个盐3克豆芽1把“麦耳朵”的做法麦耳朵,先把盐加入面粉里,加水,揉至面团光滑,醒发30分钟。面团幹成1cm后的片,切成小方块,备用用叉子压扁面块,反复...
小时候就有的零食,不过现在很难买到自己喜欢的小时候的味道,要么太厚,要么加了一些其他味道,要么就是批量做的,吃起来一股塑料袋捂久了的味道。还是自己做的好,味道就是印象中那个简单的味道。油炸的零食,偶尔吃吃也还可以,不...
用料皮料:中筋面粉300g红糖酵母水8g红糖+15g温水+8g酵母猪油75g白砂糖75g鸡蛋75g牛奶75g糖酥中筋面粉220g麦芽糖浆120g清水40g糖浆水饴90g细砂糖300g清水230g糖耳朵的做法油和细砂糖混合搅打至乳化,依次加入鸡蛋,牛奶,红...
在贫穷的年代难得一吃所谓的小零食,只有过年了才能一见,毛耳朵食品就是当年过年时候才能见到的小食品之一用料面粉克水克白糖克红糖克植物油克毛耳朵的做法成型的毛耳朵,因为是第一次做视频忘记拍照片了。油炸后的毛耳朵...
用料面粉500克植物油39克水192克白糖58g盐7.8g红糖面团面粉500克植物油39g水192g红糖116g牛耳朵的做法1、用热水把红糖粉融化摊凉,然后把白面团和红面团分别揉成光滑面团,用保鲜膜包裹松弛15分钟2、白色在底,红色在上,把...
山西特色家常面食用料面猪肉馅葱姜蒜沫猫耳朵^_^荷马私厨(山西面食系列五)的做法和一块面,不能太硬。擀片,切条。切丁用大拇指抿一下煮熟肉馅各种丁炒卤。热锅凉油,下肉馅,煸炒一下加葱姜蒜沫,加其他食材,加温水大火三分钟,老...
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熏鸭烧竹笋
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传统火烧馅饼
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梭子蟹蒸蛋小美
减脂快手的豆腐汤
响儿
无油减脂餐
总结小技巧
饭店配方一学就会
美味炸物 茄鱼
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