福清番薯米粿怎么做好吃，福清番薯米粿家常做法

02-26 用料水250克油14克糖75克面粉200克糯米粉81克酵母2.5克番薯100克福清番薯米粿的做法番薯蒸熟，做成泥酵母温水浸泡激活面粉，糯米粉和糖混合所有材料混合搅拌发酵一个小时候，用抹了油的勺子分别取适量放入香叶上，蒸20分钟。...

福清芋粿

05-26 用料芋头2小个稀饭350克盐5克糖5克水磨粘米粉350克鱼露2小勺五香粉一小勺胡椒粉少许福清芋粿的做法2芋头蒸熟后和生姜一片放搅拌机打成泥+煮好的稀饭+水磨粘米粉+那些调味料（可以因个人口味调、调好味道可以先试试味道...

紫薯米粿

07-08 福州地区特色小吃～老少皆宜用料中筋面粉980克白粥一大碗紫薯粉25克糖235克酵母10克水适量紫薯米粿的做法上汽蒸约15分钟...

潮汕过年小吃油粿番薯粿

10-09 临近过年，脑子里都是家长年节的吃食，今年特别想吃包菜油粿，人在外地买不到，只能自己动手，丰衣足食用料红薯2个约2斤糯米粉3斤开水约半斤包菜大半个鸡蛋6个香菇8朵芋头1个花生米半斤芝麻一大把潮汕过年小吃油粿番薯粿的做法...

纯素福清番薯丸（咸汤圆）

04-25 番薯丸是福清的小吃，因为我先生是福清人，他爱吃，我也就学着第一次做，然后分享给大家。用料番薯粉400克木薯粉400克红薯4个（小的）紫薯4个（小的）香菇6朵小芹菜2根包菜半个紫菜2张胡萝卜1根大豆拉丝蛋白6块胡椒粉适量耗油3勺盐3...

福州白粿

09-25 之前老公买了两包韩国白粿，结果煮的时候都坨成一团，难吃死了，从那以后就自己做，不过以前是没有厨房机就比较懒，现在有了机器，几天就做一次😄，因为老公喜欢吃😄。用料糯米粉1包/400克粘米粉1包/400克菱粉1包/400克开水800-850...

起家粿（米粉番薯版）

06-06 “起家粿”是方言的读音。主要的配料是米粉和番薯。有些家庭用的是面粉。我固执的认为，我的外婆在我小的时候，做起家粿用的是米粉。所以我用了粘米粉加糯米粉。我把粘米粉和糯米粉的比例调在：2:1查了其他大神的菜谱，发现...

福清港头番薯丸

02-06 用料番薯丸，花菜，豆千福清港头番薯丸的做法肉，紫菜，海蛎包好的番薯丸开水煮10分钟丸子浮起来。丸子浮起来再放豆千、菜煮2分钟。➕盐巴，鸡精装出来可以吃了小贴士要煮到丸子浮起来才回熟。...

番薯粉粿

12-02 番薯粉粿浙南地区地方传统小吃，是通俗的叫法！另外闽南、潮汕、台湾地区对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称“粿”。所用的食材这里可以买到用料地瓜淀粉250克白菜心（一定要白菜的心）才好吃一个盐、味精...

超爱的福州传统小吃米斋(清明粿)

03-06 用料糯米粉400克玉米淀粉50克水克糯米300克红糖冰糖超爱的福州传统小吃米斋(清明粿)的做法蒸好的糯米加入红糖和冰糖2:1冰糖主要是清甜红糖增添浓郁风味糯米粉玉米淀粉加入温水揉成光滑团状可以开始包了60g面团一个糯...

福清小吃番薯丸子

04-03 就是嘴馋，想吃。用料红薯若干地瓜粉适量芡粉适量面线适量猪肉馅（肥瘦）适量紫菜适量虾皮小把鸡蛋一个生抽适量葱末少许姜末少许盐适量香油若干福清小吃番薯丸子的做法番薯皮备料如图。没有买到面线，用米粉代替馅料如图。先...

古早味（福清小吃）【番薯捏捏丸】

10-13 用料包菜一或两颗五花肉（肥多瘦少）250g生花生少许虾500g海蛎500g芹菜一把青蒜一把紫菜少许地瓜5、6个古早味（福清小吃）【番薯捏捏丸】的做法地瓜削皮，切段，入锅蒸熟蒸地瓜的同时把五花肉、虾切丁包菜切碎，尽量碎些，包在一起才...

福清小吃：米粿

12-04 用料普通面粉200克沾米粉100克(喜欢糯口可以80克沾米粉➕20克糯米粉)水210-230克油15克糖75克耐高糖酵母3克香叶适量福清小吃：米粿的做法今天分享一个福清小吃：米粿(之前做的没有步骤好像有点抽象)普通面粉200克沾米粉1...

香甜软糯番薯糯米油粿

08-12 用料番薯一个不要太大个（这个没有太讲究、揉成团就Ok）糯米粉少量1000克陷料：花生➕饼干碎➕白糖少量克香甜软糯番薯糯米油粿的做法番薯蒸熟压烂，也可以高压锅直接压烂捣碎，太干的话可以适量加点水一起蒸，但是注意，一定要少量...

福州糯米粿

02-02 在油管田园美食学的，记录一下方便以后再做。用料糯米200克粘米粉50克糯米粉100克水180毫升红糖60克油一汤匙熟芝麻少许竹叶若干片福州糯米粿的做法200克糯米泡三小时。蒸半小时一汤匙油+60克红糖炒好加入糯米和熟芝麻...

福清奶奶牌番薯丸

03-13 用料番薯丸25粒小米粉半片或一整片娃娃菜2颗青蛾20颗韭菜18支生姜4片油少许蚝油半勺腌制笋丝适量盐，味精等适量福清奶奶牌番薯丸的做法准备好食材。菜可以换成其他品种，而花蛤可以代替青蛾。韭菜是我奶奶种的，番薯丸是我...

福州芋粿

01-03 蹒跚学步的知青的孩子，在父母上山下乡的小村里，眼巴巴望着村里的大婶婆婆们七手八脚磨浆、擦丝、和馅……闻着浓浓的芋粿香气，孩子挪不动腿了，见我一幅馋猫相，便会生生的被外婆拽走……记忆中我一次都没等来芋粿出锅过，但那...

福清蕃薯丸

04-14 用料木薯粉500克红薯4～5个五花肉150克胡萝卜1根紫菜适量（可不加）鸡精少许料酒少许生抽少许蚝油少许盐少许福清蕃薯丸的做法第一步地瓜洗净，上蒸锅蒸熟后趁热压成泥。第二步红薯泥里慢慢加入木薯粉和成面团。（注：取一小块面...

福清番薯米粿(海外版）

05-08 这款番薯米粿，不知大家有没印象，我可是记得很清楚，小时候，奶奶在过年时，必须做的糕点。奶奶说，这是“发粿”，过新年吃“发粿”，新的一年将会发家致富，新年好兆头。好了，不啰嗦了，先来说说材料吧。因为我们店里有卖有机食材，所以我...

清明米粿

11-30 每年清明最期待的就是奶奶做的青米粿和白米粿。青的用艾草白糖，一口下去是满满的青草香气和淡淡的甜味。白的是咸菜笋丁豆干肉末馅儿，还有一些些汁水。今年第一次跟着做，真是门手艺活。揭开蒸笼透过水汽那扑面而来的香味...

仿福州菠菠粿（福州清明粿）青团

01-05 2001年当我第一次在福州茶亭的店里见到“菠菠粿”，绿色的圆圆的底下垫着香蕉叶。还有盖红色圆章的白白胖胖，福州话叫做“ze”（找不到正确发音的字或字母😊）很好奇啥味道？我被甜甜的咖啡色白萝卜丝内馅雷到了，还有米饭内馅。...

福建香米粿

09-11 笔记用料低筋面粉500克糯米粉100克上新粉100克酵母3克水400克白糖120克月桃叶几片福建香米粿的做法酵母用温水化开，温水就是跟体温差不多的水，手放水里不烫手的程度，然后把材料放一起，揉成面团，会黏糊糊的不好揉。盖上保鲜...

复刻传统福州菜|清明粿(菠菠粿)

08-22 在福州，清明扫墓要吃清明粿，也叫菠菠粿，在糯米团里加入菠菠草，包入豆沙枣泥或者萝卜丝馅。我对这种食物的记忆，大约已经是十多年前了，我们家吃的更多的是一种叫荷叶包的食物。这几天整个朋友圈都在被上海网红青团刷屏，号称排...

福清番薯丸

06-15 看下厨房的厨友做的，越看越想吃用料番薯地瓜粉木薯粉紫菜肉馅福清番薯丸的做法番薯放水里煮熟，我这个是第二锅了所以汤有点混了，不过这个汤要就留着做皮的时候用趁热捣烂，加适量地瓜粉木薯粉揉成面团调馅，根据自己喜好吧我...

福清番薯丸(无木薯粉)

11-08 在之前，听说的都是用木薯粉混合地瓜粉做番薯丸会Q弹。而最近做辅食发现土豆打泥后十分有黏性，就特别想试试看用它来代替木薯粉是否也Q弹？显然，效果还可以哈！用料地瓜1个土豆1个地瓜粉适量福清番薯丸(无木薯粉)的做法地瓜和...