煎焖白鱼怎么做好吃，煎焖白鱼家常做法

煎焖白鱼

01-01 白鱼肉质细嫩，味道鲜美，是东北常见的鱼类。因为白鱼嘴部微微的翘起，所以有人叫他撅嘴岛子鱼。白鱼营养也十分丰富，可下火利尿，补肾。白鱼比较扁平，小刺耳有点多，适合煎着吃，喜欢有汤汁的就稍微炖一下就熟了。用料白鱼两条葱姜...

煎焖黄花鱼

11-03 用料黄花鱼1条姜适量葱适量大蒜3瓣生抽1勺豆瓣酱1勺青；红椒各1个煎焖黄花鱼的做法热锅下油，把鱼煎至两面金黄。姜蒜下锅爆香，然后加入一勺豆瓣酱一起爆香。加入酱油，盐，水。大火烧开转中火煮5分钟加入青红椒丝。快要起锅时...

煎焖鱼

09-19 用料鱼一条盐，料酒，十三香，生抽，老抽，适量葱姜切末煎焖鱼的做法我用的的是胖头鱼的鱼身子，没有鱼头！在市场上买的让老板给给给分成这样，上面的是我已经洗干净收拾好的鱼身。这是切好的鱼块。在鱼块里加入切碎的葱姜末，加盐、十...

煎焖鳊鱼

02-28 喜欢原汁原味的，建议不放酱油/蚝油，我喜欢有一点汤汁拌饭。用料新鲜鳊鱼1条姜3-5片大蒜2瓣高粱酒少量盐适量红椒半个煎焖鳊鱼的做法鳊鱼洗净，斜划几条口，两面抹适量盐，放少许高粱酒，白醋，口处插上姜片。鱼肚里面也放两片生姜...

煎焖剥皮鱼

11-12 用料姜葱料酒1条煎焖剥皮鱼的做法洗净切块两面煎黃放点料酒酱油加水焖3～5分钟既可...

煎焖白仓鱼

09-12 天然白仓鱼肉滑骨软原汁原味，是一道很好的下饭菜。用料白仓鱼条2中等大姜条5到10可粗可细油自定盐勺1葱根3除尾耗油勺2盐1克料酒1勺阳江豆豉2勺老抽半勺水自定生粉2勺白糖3勺煎焖白仓鱼的做法放油姜条料酒半勺盐搅拌腌...

香煎焖海鱼

02-17 鱼一直是家里最爱，最爱的美食只需要最简单的烹饪方式。用料鱼1条油5克盐2克姜若干片葱3根香煎焖海鱼的做法鱼洗干净，用厨房纸巾擦干。让它平躺，享受最后的宁静。这条鱼叫黄脚立，也叫黄立鱼，海鱼的一种，香是它最重要的特点，不...

煎焖鲳鱼

11-02 惠州靓姨做的干煎鲳鱼非常好吃，没学会，回到珠海自己发挥了一下，变成了煎焖鲳鱼，倒也满好吃。用料鲳鱼一条葱六、七根葱叶姜2小片片蒜独蒜一头酱油2勺醋3勺白糖1勺半蚝油半勺煎焖鲳鱼的做法鱼贩帮切好一指宽，回家洗净控水后...

蒜香煎焖鱼

01-14 因为喜欢所以乐意下厨，一切源于兴趣和爱，✌🏻用料鱼1条盐根据自己的口味用量蒜头5颗酱油根据自己的口味用量蚝油根据自己的口味用量葱和葱花不限小辣椒根据自己的口味用量番茄根据自己的口味用量蒜香煎焖鱼的做法👏🏻把...

煎焖鲅鱼

04-15 一种胶东地区做鲅鱼的方法。用料鲅鱼2指宽鲅鱼段姜少量葱少量花椒少量鸡蛋1个面粉少量生抽3—4勺醋3—4勺煎焖鲅鱼的做法鲅鱼切成大约2指宽取一个鸡蛋打成蛋液、少量面粉。先将鱼均匀裹上面粉，再沾上蛋液。起锅烧油，将...

煎焖白豆腐

04-10 用料豆腐3块干葱碎少许油1克蒜苗1只耗油少许白糖半勺鸡粉半勺味精半勺生抽半勺生粉芡根据情况胡椒粉少许煎焖白豆腐的做法三块豆腐，一开三，一个例牌九块，煎豆腐不用烧红锅，油烧热点，豆腐放进去，可以轻轻摇晃锅，防止粘锅。白...

煎焖鱼腩

04-29 鱼腩有很多种吃法，但我偏爱这种，没有腥味，外焦里嫩……用料鱼腩（烷鱼）一块姜一小块香菜、葱随意油、盐、酱油煎焖鱼腩的做法将鱼腩洗净切成小块，晾干水份，用油盐腌一下。热锅放油烧开，把鱼块依次放入锅里。小火煎至两面金黄。...

辣白菜煎焖带鱼

10-11 用料带鱼辣白菜煎焖带鱼的做法辣白菜煎焖带鱼韩国美食，辣白菜煎焖带鱼，以健康养生为本，辣白菜都知道是韩国特色美食，酸酸甜甜，清脆爽口，平时我们都是凉吃，其实做热菜也很好吃，今天就和厨艺网好好地学这道韩国特色美食，辣白菜煎...

煎焖带鱼

04-12 用料带鱼1斤生抽适量蚝油适量盐适量料酒半瓶盖姜适量蒜两瓣白糖一调羹香菜适量葱适量煎焖带鱼的做法带鱼切块控水后，加入一点盐搅拌均匀。平底锅热油，加入带鱼块煎至两面金黄。放入料酒，蚝油，生抽，姜蒜，糖调味，翻炒一下使两...

煎焖河鱼

01-11 用料干面粉红椒丝鲜辣粉河鱼一条盐巴蒜瓣姜片豆豉料酒生抽白糖醋鸡精香菜青蒜煎焖河鱼的做法河鱼一条，收拾干净后两面横刀剐几下，用适量盐巴腌半小时入味再用清水冲洗一遍，去掉粘液和多余的盐分，两面均匀的沾上干面粉油锅...

煎焖马面鱼

10-02 马面鱼没有杂骨，肉质鲜嫩口感超级棒用料马面鱼500g左右姜，蒜蓉，小米椒适量普宁豆瓣酱2勺酱油2勺低筋面粉100克煎焖马面鱼的做法马面鱼叫海鲜店杀好，回到家洗干净低筋面粉，把鱼放进去裹粉均匀裹上切碎备用裹粉好的马面鱼炸...

煎焖鱼头

08-03 用料鱼头个煎焖鱼头的做法煎双面金黄倒出油下鸡精酱油味精加水煎加盖下香菜葱蒜继续焖一会收火...

煎焖小黄鱼

05-05 用料小黄鱼8～12条白胡椒2勺料酒1大勺糖1勺盐1勺醋1勺生抽1勺海鲜酱油1勺香油半勺水半碗葱花2勺花椒1勺小米辣1～2个姜2～3片煎焖小黄鱼的做法将鱼收拾干净洗净后，放料酒、白胡椒腌制20分钟。余下的所有调料放在一个碗里备用...

煎焖白昌鱼

05-27 超级好吃，又下饭的菜。用料白昌鱼一条生抽两勺葱三根煎焖白昌鱼的做法杀好鱼，把鱼肉一块一块切开。锅内热油，撒盐，均匀。放鱼下去煎。煎鱼做法和之前的一样。煎鱼过程中，转动锅，使所有鱼受热均匀，翻身几次。煎好的鱼弄碟子去...

煎焖海鱼

10-02 潮汕人做鱼，总离不开黄豆酱用料杂鱼500克姜片辣椒2个葱5根蒜5瓣黄豆酱2勺鱼露2勺盐2克酱油2勺糖4克水半碗煎焖海鱼的做法姜和辣椒切丝，葱切段，蒜切碎鱼洗净待用热锅起油，放入姜丝，辣椒，葱白，蒜末爆香把鱼放入锅中煎3分钟加入...

煎焖金鲳鱼

07-05 用料鱼黄豆酱葱根姜片生抽勺盐克蒜煎焖金鲳鱼的做法鱼洗净抹点盐腌会，热锅放油将鱼两面煎黄盛出，锅下油中火下姜蒜葱爆香，再一勺黄豆酱、蚝油、生抽爆香了加水煮开，放入鱼煮七八分钟大火收汁，汁可剩一点，鱼肉蘸点汁吃香一点...

煎焖鲫鱼

08-10 朋友刚从船上买的海鲫鱼，趁着新鲜赶紧做出来，深秋时节的鲫鱼，鲜香肥美，不可错过。用料鲫鱼6条姜五片料酒2勺蒜5瓣醋5勺生抽4勺盐一小勺玉米面少许克花椒10粒八角2个豆瓣酱1勺白糖10克葱1根（葱白和葱叶分开切）花生油20克煎焖...

煎焖刀鱼

02-03 用料刀鱼3条葱姜蒜适量白酒10克生抽15克面酱20克盐，味精，糖，胡椒粉适量白醋20克花肉20克香菜适量煎焖刀鱼的做法刀鱼切块，去腮和内脏清洗干净，放清水中加醋浸泡半小时，去腥，去血水，捞出控干水备用。热锅凉油，（花肉炒至边角发黄，...

煎焖晶鱼

01-11 用料晶鱼生粉葱姜末料酒醋白糖酱油盐十三香蒜苗煎焖晶鱼的做法晶鱼在淡盐水中浸泡解冻。（淡盐水可以提鲜）在鱼上面交叉切斜刀，方便入味鱼在生粉中两面蘸匀烧热锅，油烧至四成热时放入鱼慢慢煎熟，翻面煎煎好后起锅留少许的油...

煎焖罗非鱼

05-11 用料罗非鱼一条乌江榨菜一包煎焖罗非鱼的做法鱼去内脏，洗净，切块。鱼不大可以整条也行。锅内热油，撒盐，盐不用太多，但要撒均匀把鱼放下来煎鱼随时转动锅，使整个鱼身受热均匀，又不会焦了两分钟左右，用锅铲稍微移动一下，如果可以...