好吃的牛肉臊子怎么做好吃
用料牛肉2000克姜片老抽勺料酒勺盐克好吃的牛肉臊子的做法牛肉洗净,切块,水烧开放牛肉(水没过牛肉就可以),加少许姜片和料酒,打去浮沫,捞起濾干水分,水留到不倒。再把笋子切丁,烧水,水开后下锅,加入姜葱,少许盐,4到5分钟捞起滤干...
在一条上面学习了下,记录下来用料油250克猪肉1000克四川豆瓣酱80克料酒30ml八角一枚桂皮一块老姜15g冰糖1颗豆瓣肉臊子的做法肥肉剁碎瘦肉切丁,豆瓣酱剁碎加油炒肥肉丁至金黄色,放入豆瓣酱继续炒制,待油色变红后加入瘦肉...
我从小时候在汉中生活的时候,爸爸妈妈经常做臊子面就用的这个方法,今天我试图重现那个味道并且把方子记下来看看有没有同好也喜欢用料猪肉馅克五香粉勺葱根老抽勺盐克姜片干辣椒个蒜汉中臊子肉的做法无油煸香猪肉馅儿(肉...
浓浓的米线呀,爽爽的汤用料方便米线1袋猪肉100g鸡蛋2个芹菜1把肉臊子米线的做法猪肉和芹菜剁碎做馅料将剁好的馅儿下锅翻炒,并加勺面酱将鸡蛋单面煎好米线下锅煮10分钟调好汤碗,加酱油和醋,少量蚝油。加汤米线盛碗,加蛋和...
我家小孩很挑食,从不会主动寻东西吃,朋友介绍这个方子,我炒出来后,我儿子居然偷吃了好多块,原来不是不爱吃,是不对胃口😀,为了记住这个方子,发出来,一起分享吧用料八角1个草果1个花椒20粒白糖10克豆瓣酱1勺生抽1勺鸡精1勺十三...
去司马故里游玩一定要尝尝我们韩城的羊肉胡卜,别具特色,我们全家人都爱吃,馋了的时候就自己在家做,灵魂主料羊肉臊子必不可少,趁着休息日做上一大碗,用来拌面、炒菜也可以。用料羊肉1斤左右干香菇4朵葱半根姜1块蒜5瓣花椒20...
用料肉臊子鸡蛋酱荞麦面肉臊子面的做法烧开水,煮面条🍜。18CM小不粘锅+一点点水热透肉臊子。...
中午吃饭时间很是紧张,有了这款臊子拌面拌饭都可以,省时省力。用料五花肉800克香菇15朵鸡蛋随意洋葱1个冰糖50克葱姜适量卤肉臊子的做法带皮五花肉改刀切丁,大点小点无所谓葱切末,姜切片备用八角、香叶、大料、干辣椒备用...
用料前腿肉500克桂皮5克八角5个生抽2勺老抽1勺盐15克料酒适量醋200克香叶7片干辣椒面50克姜50克葱1根花椒适量肉臊子的做法花椒、桂皮、八角、香叶葱、姜前腿肉料酒、生抽、老抽、辣椒面把前腿肉肥瘦分开切把肥肉放入...
用料五花肉克姜片料酒勺甜面酱勺猪肉臊子的做法猪肉剁成泥,下锅,加入老姜,料酒,炒制吐油后加入甜面酱,加水,小火焖制一个小时左右即可出锅...
用料醋几滴葱五花肉500克盐少许酱油2勺花椒粉炒肉臊子的做法热锅中放少许油,把切好的臊子放入锅中,小火,慢慢熬,少翻动,慢慢熬出油,把油逼出来,大概半小时。然后放紫苏,生姜末,生抽,黄豆酱油,少许醋,花椒粉,辣椒粉,胡椒粉,然后搅动,出...
用了衩姐的配方,本来咸的不得了,做不了拌面拌饭,但是用来做汤面却特!别!好!……次!用料臊子:榨菜牛肉豆瓣酱面汤:腊肉臊子生抽陈醋水辣肉臊子面的做法肉丁炒出水份后加榨菜丁和豆瓣酱同熬大概一小时另起锅放入肉燥加水和一勺...
下饭的肉酱,可以配白米饭,浇面,配馒头,各种百搭,好吃又下饭用料五花肉500克葱一段姜5片干辣椒5个盐少量蒜5瓣黄豆酱3勺肉酱臊子的做法可以用五花肉或者瘦肉,根据自己喜欢单位情况,也可以把肉搅碎,我这里把五花肉带皮切成了条...
老公很喜欢臊子面,于是我就自己尝试DIY.用的面是老家带来的粗粮面,各位筒子们可以酌情选择各种面,主要看臊子汁!用料面条适量土豆1个胡萝卜1根清大椒1个腊肉1块葱适量盐适量鸡精适量生抽适量砂糖适量米醋适量腊肉臊子面的...
每到过年家里就会有很多腊肉,有肥有瘦,除了吃腊肉炒花菜外,把他们做成可以吃面的臊子,也是非常不错的选择呢🥰用料腊肉一块蒜苗四根老姜半个大蒜我家里没有榨菜剩的半包豆瓣酱两勺火锅底料两勺干花椒(红花椒)80粒青花椒60粒...
🉑️做臊子面🉑️夹馍🉑️炒菜🉑️拌面用料姜末如图八角4个香醋如图猪肉如图盐2勺半桂皮2-4块干辣椒段一把十三香2勺生抽一圈老抽1勺料酒1瓶盖辣椒面适量宝鸡肉臊子的做法准备肥瘦肉分开切片备用也可肥肉多瘦肉少,根据个人喜好...
用料猪肉克香菇朵姜片八角个蒜瓣小茴,香叶片豆瓣酱勺生抽,老抽,料酒,蚝油勺花椒,盐,鸡精勺克香菇肉臊子的做法1.起锅烧油,油多一点,油制好加入花椒炸出香味,倒入肉丝(或者肉丁看自己喜欢)2.炒2分钟,炒出过半水份,再加入上面所有的...
提起臊子,韩城的老乡们肯定不会陌生,记得小时候每逢过年,老家外爷都会割几斤肉回来,弄肉片、肉丝、炸酥肉、炸丸子、炖方子肉、自然少不了炒一大锅的肉臊子,里面还有几块骨头,都是我们姊妹几个哄抢的对象……自从老人不在后...
用料牛上脑,洋葱,葱姜,蒜苔,土豆,茄子,柿子,青椒生抽,老抽,料酒,十三香牛肉臊子面的做法牛上脑切丁,洋葱切丁,葱姜切好,蒜苔切丁,土豆切丁,茄子切丁,柿子切块,青椒切丁热锅倒油,煸炒牛肉丁,久一些,到油变透明,肉才香。放入葱、姜、洋葱,煸炒...
这个教程也是在网上刷到的,做的还算成功,所以想和大家分享给大家,(并不专业,欢迎指教)快做起来吧用料牛肉🥩300克泡椒20个小米辣3个(可以不放)蒜末适量葱末适量姜末适量花椒适量牛肉酱2小勺(什么牌子都可以)冰糖3个老抽一小勺牛...
用料肉适量料酒适量盐适量老抽适量桂皮少量八角少量姜蒜适量生抽适量十三香适量胡椒粉适量蚝油适量花椒适量肉臊子做法的做法肉切成肉丁锅里烧油,油温5成热,下姜,蒜,八角,花椒,桂皮,草果,香叶,再下豆瓣酱(黄豆酱)炒香(小火)放肉丁...
用料粥肉臊子萝卜干咸菜肉臊子粥的做法1+2+3...
家里队友特别喜欢四川米粉,尤其喜欢牛肉笋子米粉,于是在家里研究牛肉笋子臊子做法用来解馋!这个臊子可以用来吃米粉、面条、直接当成一道菜也可好!用料笋500克姜适量八角适量料酒适量生抽适量郫县豆瓣酱适量花椒适量香叶...
配图是辣子鸡用料后腿肉或前腿肉500克或更多姜适量油两倍盐正常量醋半瓶葱适量辣椒面适量臊子肉的做法平常炒菜的两倍油,放入姜和肉,大火炒至肉变白。转中小火,加平常炒菜一半的盐,把肉本身出的水基本烧干。维持中小火,开...
用料五花肉500克岐山臊子肉的做法热油,放板油,加肉,姜末蒜末葱辣椒段,料酒,油出来,盐,十三香,炖一会,加生抽,加醋,炖一会出水分,加辣椒粉,两三分钟出锅...
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