红酒卤鸡腿怎么做好吃
用料鸡腿8只姜5-6片八角1个料酒2勺花椒一把老抽4勺生抽4勺酱油4勺香叶3-4片三奈2片红酒(自酿)4勺红酒卤鸡腿的做法去血水,鸡腿加入料酒去肉腥味!沸腾后关火,捞出鸡腿,重新加入水末过鸡腿!加入这些料!小米椒和葱随意!不加也可以...
方法来源抖音@梵凡用料牛腱苹果洋葱香叶桂皮丁香姜红酒酱油番茄酱冰糖辣椒红酒卤牛肉的做法苹果和洋葱事先对半切开备用。锅里放入2斤牛腱子,切好的苹果和洋葱,香叶、桂皮、丁香,3片姜,1杯红酒,1碗酱油,半碗番茄酱,一把冰糖,...
这是一篇非常不合格的菜谱,做这一只鸡真的把家里有的调料都放进去了。因为自己懒,又想吃肉。尤其是减肥的时候早上起来就想吃炸鸡的程度。正好家里有只鸡炸起来太麻烦,就想着卤着来。幸福到冒泡用料整鸡1只生抽勺老抽适...
这个配方只要是卤味的都可以,可以拿来卤鸭腿鸡腿都可以的,很好吃,汤也很下饭,就我跟我妈两个人吃了一碗饭加20多只鸡爪都吃完了,第一次这么大胃口用料鸡爪(卤鸭爪也是同样的做法)20只料酒1勺桂皮1小块八角6个生抽4勺老抽5勺...
用料鸡腿4只鸡蛋5只八角3个桂皮1条香叶2片辣椒3个茴香少许葱姜卤鸡腿卤蛋的做法准备调料鸡蛋煮熟剥壳,鸡蛋煮的时间可以稍微久一点,水开之后煮十分钟。土豆切片鸡腿冷水下锅放入姜片葱和料酒焯熟去腥,捞出过凉水。锅内少...
平时都是用可乐炖鸡腿,昨天试了一下啤酒炖,用的是生榨啤酒,泡沫太多,吃起来有点点苦,本来不准备推荐,但是冷藏一晚之后,今天突然变得美味异常,表皮油亮,肉质紧实,所以推荐一二用料鸡腿只啤酒瓶姜蒜个生抽勺老抽勺料酒勺桂皮八角...
鸡翅根部位,比大鸡腿嫩,好入味。小朋友吃拿在手里啃刚刚好,在家是很受欢迎的一道菜,自家老王不加节制的话一下子可以吃一盆,你也来试试吧~~~用料翅根10个左右油锅底有底油即可盐1/3勺姜4片葱2根酱油生抽2勺,老抽一勺蒜10几片(按...
准备的材料虽然很多但千万别被吓到很多都是常用的有些没有不放也是可以的用料鸭腿2只啤酒1瓶500毫升姜5片葱段3段香菜3根胡萝卜一段芹菜1段八角1个香叶2片桂皮1块干辣椒适量豆寇1个白寇1个肉寇1个白芷3片陈皮1片黄栀...
巴西好友的菜谱~用料鸡腿4只土豆2个切块红酒一杯盐一勺橄榄油一勺柠檬半个切成四瓣洋葱半个切碎红酒炖鸡腿的做法清洗鸡腿:用手将柠檬汁挤到鸡腿上,涂抹均匀,然后用水将鸡腿清洗干净备用。锅中放入一勺橄榄油,待油温热,加...
用料啤酒1瓶鸡蛋6个排骨250克八角2个白糖一点点老抽2勺生抽3勺料酒一勺香叶3,4片桂皮一点点冰糖4小片姜5片啤酒卤蛋烧排骨鸡腿的做法第一步:先把鸡蛋煮熟,剥壳待用;第二步:把排骨焯水烫一下去浮渣;第三步:锅加油化冰糖,然后炒...
用料琵琶腿1个鸡全翅1个冰糖3-4颗姜适量八角适量蚝油2勺料酒2勺花椒适量老抽适量生抽适量青菜豆皮随意啤酒1瓶卤鸡腿卤菜的做法鸡腿鸡翅,料酒+蚝油+盐+老抽+生抽,腌半小时入味鸡肉放入锅中大火炸3分钟,捞出。豆皮和素鸡...
这次的鸡腿做的很成功,突发奇想记录下来。用料鸡腿6只八角3个花椒10粒桂皮1块姜片3片酱香酱油5勺耗油1勺料酒2勺黄冰糖25克红烧卤鸡腿的做法鸡腿冷水下锅,加点料酒,四片姜片,水开捞出,清水冲洗干净。电压力锅中,放入八角、...
懒人超简单肉谱用料料酒一大勺酱油一大勺干料八角4个茴香一小抖桂皮1块花椒30粒干辣椒6个(根据辣椒辣度酌情添加)香叶6片生姜一小块(拍裂)冰糖中块一个鸭腿两大个卤鸭腿/卤牛肉/卤鸡腿的做法鸭腿冷水入锅,大火,焯水除去浮沫...
用料红酒一杯五花肉一斤卤汁适量豆瓣酱三勺耗油适量红酒卤肉的做法红酒起码一杯,250克以上,可以再多一些。水也适量。红酒和水放好,把五花肉放进去加入卤肉酱油和海天豆瓣酱电饭锅煮饭,如果煮好一次不软,再继续一次,要看各...
用料红酒杯洋葱个姜片柠檬个盐克料酒勺红酒鸡腿的做法鸭腿切花刀➕料酒红酒姜片迷迭香鼠尾草盐腌制爱吃辣的朋友可放一点花椒最起码要腌制3小时以上一定要记得封上保鲜膜平底锅下黄油煎洋葱下鸭腿煎至两面金黄取出留...
闽南人喜欢喝粥!卤鸡腿,鸡爪,卤蛋喝粥是绝配!非常香鸡腿和鸡爪做法都一样啦,差别只是时间而已。鸡爪要多煮会才会熟用料鸡爪/鸡腿10只鸡蛋2个姜3片葱1根蒜1瓣白糖2勺酱油1勺料酒1勺八角3个香叶3片卤鸡爪/鸡腿,红烧鸡爪/鸡腿...
家里的锅不幸被我烧坏了,以前的锅传热太快我一用就糊,所以在新锅到来之前就改做卤菜了。用料鸡爪1-10只(看你想吃多少)鸡腿4只鸡蛋4个鸡肝200克鸡心100克千页豆腐200克干豆腐200克香叶1片老抽1勺八角1个桂皮1块花椒10-2...
想做上次做的啤酒鸡翅的,到了超市偶然路过香料区买了点花椒跟桂皮,没想到真的好吃到爆炸啊!而且真的非常简单,一点也不复杂!按照步骤做,不会错哒~用料鸡腿3只鸡翅10个啤酒一瓶花椒少许桂皮少许姜片一整块老姜切片盐适量酱油...
用料鸡腿5只大葱料酒、啤酒八角、桂皮、香叶、茴香、花椒、干辣椒生抽、老抽、耗油、盐、冰糖【卤鸡腿】的做法鸡腿划几刀,冷水下锅,加入葱段、料酒,焯水后捞出备用。准备大料:2颗八角、2片桂皮、3片香叶、几粒冰糖、一小...
一锅卤,太简单了,又超级好吃用料鸡腿5个鸡蛋5个牛肉等老抽4勺左右生抽小半碗蚝油6勺冰糖20克盐适量八角5个花椒小抓姜片5片香叶5片桂皮一块卤鸡腿的做法冷水煮出浮沫,捞出来洗干净。把香料无油炒一遍。炒香料,再放油冰糖...
用料鸡蛋个鸡腿只老抽勺冰糖克生抽勺八角个姜片片蚝油勺花椒粒鸡翅个盐克料酒勺干辣椒个红烧卤鸡腿鸡翅鸡蛋的做法准备配料,葱姜蒜辣椒花椒八角,冰糖是为了炒糖色用。如果有香叶桂皮的卤料,再放一些也行,我家没了,就没放。...
想吃没什么理由~用料鸡蛋,鸡翅,鸡腿一袋自家卤一包60克卤鸡翅,卤鸡腿,卤蛋的做法将鸡翅或鸡腿洗干净,倒入开水中煮,加入自家卤一包,煮熟即可食用~煮越久越好吃喔~将鸡蛋在开水中煮熟,然后去壳,在鸡蛋上划几刀放入卤水中煮~~~特好吃...
周末又到了家人团聚的日子,早餐做了红酒卤蛋。记得一定要用干红,卤出来的鸡蛋才会好吃。想让鸡蛋更加入味,卤好后放几个小时再食用。用料鸡蛋红酒花椒八角肉蔻桂皮辣椒盐生抽红酒卤蛋的做法鸡蛋放入锅内煮8分钟捞出。剥...
超级好吃的一道炖菜,有菜有肉营养丰富,肉质软烂入味,快和我一起做起来吧~用料牛腩500克西红柿3个洋葱1个胡萝卜1根芹菜1根香叶3片桂皮1块红酒1杯西红柿酱1袋黑胡椒粉1勺红酒卤牛腩的做法牛腩切块,如果没买到合适的牛腩可以...
喝剩的红酒,一般第二天味道就变了,巧妙利用也可以再次生香哦!用料红酒2杯鸡腿5只黑椒粉少量盐少许葱一味蝶姜丝糖红酒烩鸡腿的做法鸡腿洗净切口,倒入红酒腌制1小时,也可以再加少量料酒一起腌。将腌制后的鸡腿下锅,和葱花、...
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