红酒卤牛肉
来源:美味食谱馆 2.28W
方法来源抖音@梵凡
用料
牛腱 | |
苹果 | |
洋葱 | |
香叶 | |
桂皮 | |
丁香 | |
姜 | |
红酒 | |
酱油 | |
番茄酱 | |
冰糖 | |
辣椒 |
红酒卤牛肉的做法
苹果和洋葱事先对半切开备用。锅里放入2斤牛腱子,切好的苹果和洋葱,香叶、桂皮、丁香,3片姜,1杯红酒,1碗酱油,半碗番茄酱,一把冰糖,辣椒随意,锅中加入清水,水量没过食材就好,大火烧开后转小火,炖煮2小时。
方法来源抖音@梵凡
用料
牛腱 | |
苹果 | |
洋葱 | |
香叶 | |
桂皮 | |
丁香 | |
姜 | |
红酒 | |
酱油 | |
番茄酱 | |
冰糖 | |
辣椒 |
红酒卤牛肉的做法
苹果和洋葱事先对半切开备用。锅里放入2斤牛腱子,切好的苹果和洋葱,香叶、桂皮、丁香,3片姜,1杯红酒,1碗酱油,半碗番茄酱,一把冰糖,辣椒随意,锅中加入清水,水量没过食材就好,大火烧开后转小火,炖煮2小时。