超详细版酸奶戚风怎么做好吃
自从做上了手工酸奶,做任何甜点都会想加点手工酸奶,健康又好吃,还增加了酸奶的风味用料蛋白3只砂糖(蛋白用)30g蛋黄3只砂糖(蛋黄用)10g手工酸奶40g植物油30g低粉40g超详细版酸奶戚风的做法蛋白蛋黄分离,蛋白盆先放入冰箱冷藏,...
来自知味人生的三个视频总结的,真的超级详细,我只是为了自己以后容易找所以整理了一下~想看各个步骤视频状态的可以去看知味人生的原视频哈~建议大家看看,看完会学到很多不懂得东西,我这就是给人家总结到一起方便用而已!!!!整个...
适合6寸模具,减糖版。用料蛋黄3个蛋白3个低粉45g玉米油或葵花籽油25g酸奶45g红枣10颗偏小半干型白砂糖25g红枣酸奶戚风超详细含蛋白打发过程的做法准备好材料,给宝宝吃讲究点都可以换成自制酸奶。红枣切丁,酸奶倒入玉米...
做过许多口味的戚风,但最爱这款英式红茶版的奶茶戚风,茶香与奶味完美地结合在一起,醇香浓郁而又清爽细腻。午后时光,搭配一杯咖啡或是红茶or果茶,来点儿JAZZ,心情是极好哒……实在太爱……,所以把过程详细记录下来分享给追求...
一个偶然的机会,让我接触了烘焙这一行,并且深深的爱上了它,为了让家人吃上安全、放心的食物,我一直在努力!做了无数次戚风蛋糕,确是第一次发布菜谱😇😇😇用料鸡蛋5个(300g左右)牛奶50克玉米油50克低筋面粉85克细砂糖60克玉...
玩烘培只是因为用积分兑换了一个面包机和一个烤箱才开始的,朋友看我玩烘培都对我说,一入烘培深似海,很多人都坚持不了几天就不做了,但是我却一直喜爱戚风蛋糕开始对新人来说,真的是气疯掉的蛋糕,打发蛋白有讲究,烘培时间有讲...
酸奶戚风蛋糕的口感可以媲美轻芝士蛋糕,细腻绵软入口即化,且热量低,吃起来也更健康哦!用料酸奶200g色拉油50g低筋面粉65g鸡蛋黄4个鸡蛋清4个细砂糖60g柠檬汁3滴酸奶戚风蛋糕(超详细做法)的做法准备好所有的食材。将鸡蛋黄和...
等了很久终于有时间写这个方子了,亲们等久了吧?这个戚风的方子绝对颠覆你的想法!朋友给我的时候做的我胆战心惊,但是对于第一次做戚风的我竟然成功了!!虽然还是有开裂,但是我觉得只要不塌不缩不湿,有一点点裂痕算成功吧?当然我...
*木糖醇是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出来的一种天然植物甜味~对于血糖高/糖尿病的人来说甜品不是梦~*木糖醇做的蛋糕口感上也比较清凉,不会像白砂糖那么腻~此配方做出来的蛋糕属于低糖低油版的了,不需要...
烤箱做的蛋糕又香又好吃😋但吃多了容易上火啊。。。。。。呵呵那就蒸着吃呗本来是想用牛奶做的,某人去超市碰上打折,抱了一堆光明杯装酸奶回来。没办法,只好变着法子消耗啰,于是立马用来做酸奶蛋糕。出来的成品口感嫩滑绵...
之前做过普通的戚风,蛋味较重,但是加了柠檬和希腊酸奶进去,改动一下,风味十足~有柠檬的清香酸奶的清香~反正比一般的胚子好吃~这个视频是胚子还没完全冷却就脱模了,效果略差,真实的胚子回弹性比视频的还要好哦(●°u°●)”...
对于酸奶真的是没有就不行的!然后呢,对于早餐!坚决上班的时候不吃路边摊!晚上自己做个戚风,然后倒扣放一晚上,早上起来当早餐!也很方便!而且而且,因为这次弄这个食谱真的是太匆忙了!没用单反拍,总觉得有什么不完美!!!好吃的酸奶戚风...
最近有一些初学者的妈妈们想说做个简单又好吃的基础蛋糕,为了让她们很好的掌握秘诀,所以狠心花了2个小时写出了简单易懂的菜谱(有配图哟)!这款蛋糕营养值高又不会觉得腻,因为我混入了酸奶,一家大小都适合的呢,这个也是我妈妈...
蛋白打到位,蛋糕0失败用料鸡蛋3个黄油40克酸奶230克牛奶100克面粉2把酸奶戚风蛋糕(超详细简单电饭锅教程)的做法黄油40g,隔水化开(这里我用蒸的,比较快)大概蒸5分钟就化开了黄油化开的样子(备用)三个鸡蛋,蛋清蛋白分开(装盛的容...
用料冰糖80克(熬焦糖)水80克加入冰糖熬焦糖热水焦糖+未知开水=130克色拉油70~80克盐4~5克低粉140克鸡蛋8个白砂糖打蛋清用了80克白砂糖柠檬汁适量,如没有柠檬汁可以加入适量白醋,如白醋也没有可以不加焦糖戚风(超详细)的做法8...
戚风蛋糕几乎是所有烘焙入门选择,但是失败的也很多。被身边的朋友问了很多次怎样才能做出松软的戚风。今天就做个详细版的,让入门的小白也能轻松上手。注意:里面的材料不要轻易的去改动,这是做了很多年之后觉得最好的一个...
这次教大家的是红茶戚风,浓郁红茶和柔软戚风的结合真的让人回味无穷~嚼起来红茶的味道会更加浓郁,视频的教程非常详细欢迎大家学习交作业哦!用料水200ml茶包9包(一包约2g)玉米油60g糖70g低筋面粉100g鸡蛋6个详细红茶戚风的...
好久不烤蛋糕了,最近偏爱蒸蛋糕😁,用这个方子做了各种版本的戚风蛋糕了。这个方子稍加改动就可以做出可可味蛋糕、红丝绒蛋糕、抹茶蛋糕………可以在下午或晚上做出来,这样第二天的早饭再加一杯牛奶就解决了~用料鸡蛋3个...
静下心来,一步步跟着做并没有难度,也许是你第一眼看着有这么多步骤觉得很复杂,当你真的用心去做的时候,就不难。今天跟大家分享菠菜汁做一个口感清新感蛋糕,真的超级好吃,菠菜用做蛋糕的色素,一点不输给抹茶粉做出的食物,菠菜...
用料低筋面粉100克白砂糖(细)30克玉米油50克菠菜糊(不过筛)90克蛋黄90克蛋清190克白醋5克超详细宝宝版菠菜戚风(让戚风不再变“气疯”)的做法食材原料菠菜先洗净、去根、焯水,用料理机打成糊,可以不过筛,带有一点儿纤维,可以帮...
超级清新的小纸杯蛋糕,配上红色的装饰更有圣诞气氛,嘻嘻嘻~~~以下小纸杯10~12个~用料看做法超详细抹茶酸奶纸杯戚风的做法大号鸡蛋3个(每个带壳重65克)黄白分离玉米油35g酸奶80克或牛奶45g盐0.7g香草精几滴倒入一个盆中混...
十寸的面糊做了两个戚风,记录一下配方一个17cm一个18cm模具用料鸡蛋9个牛奶127克玉米油120克低粉181克糖140克十寸牛奶戚风超详细戚风教程,蛋白霜状态细节图的做法1️⃣:牛奶加玉米油混匀乳化乳化好的2️⃣:乳化好的液体里...
宝宝喜欢吃蛋糕,平时都用牛奶做,但是家里酸奶快过期了,于是就试试用酸奶做蛋糕,没想到胜于戚风耶。我的方子完全按自己顺手的方式记录的可以供大家参考,不喜勿喷哈。此配方使用的是家里的不粘锅烤的,虽然我有很多烘焙工具但...
戚风蛋糕的方子有很多,这是款很软的方子,超级详细版步骤用料鲜奶油250克细砂糖(奶油中)25克椰肉碎200克喜爱的水果蛋黄3个细砂糖(蛋黄中)20克椰浆65ml植物油55ml低筋面粉70克蛋白145克细砂糖(蛋白中)40克椰香草莓戚风(超级详细...
戚风蛋糕是做蛋糕的基础,看似简单,但会出现很多失败的例子。只要一步一步按步骤来,打发好蛋白,控制好温度和时间,烤的过程要多观察一下。还是能够做出完美的戚风蛋糕!用料鸡蛋4个低筋面粉80克细砂糖80克色拉油55克牛奶60克...
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德式酸菜猪肘
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低脂全麦
下饭菜回锅猪头肉
肉桂糖脆皮羊角
冬瓜花甲鸡头米汤
防溢版
快手蒜泥罗氏虾
椰汁芒果小丸子
酸辣鸡脚
丑橘水果茶
炒面炒饭
鲜肉月饼电煮锅版
红豆蜂蜜抹茶布丁
爪爪雪糕
芝士巴斯克蛋糕
养生桃胶西米
鲍鱼黄焖鸡翅
藕与排骨
牛奶西兰花
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