快手湖南米粉怎么做好吃
这是一碗充满浓浓乡情味的湖南米粉,跨越一千二百多公里山水的老家米粉,做法简单,前后不用十分钟,特别适合上班一族,再也不用怕妈妈担心没吃早餐了!用料米粉一小把生抽1勺盐小半勺青菜3颗蚝油半勺胡椒粉适量香油1勺花椒粉适...
用料早稻米,盐,水湖南手工米粉家庭版的做法分享下手工米粉做法:1.早稻米与水的比例0.8:1,早稻米泡4个小时后,破壁机打成米浆,放点点盐。2.米浆过滤。3.取出米浆五分之二,蒸熟,待冷却后,拌入五分之三的米浆中,拌匀均,如果有米浆...
我是湖南人,对米粉特别喜爱。现在随着螺蛳粉的兴起,大家也开始爱它,但现在螺蛳粉总是不发货,而自己做米粉却总是不得要领。为了给和我一样深处外地的朋友们回味家乡美食,以及推广米粉,丰富大家的人生,我已为此酝酿许久。米粉...
用料米粉克鸡蛋个酱油勺盐克生抽火腿撒尿牛丸青菜随便放快手炒米粉(湖南)的做法米粉开水煮熟(十分钟左右)自己尝尝软硬煮好的米粉过凉水沥干加生抽酱油盐拌匀热锅下油热油下鸡蛋划散加肉类配菜加豆瓣酱炒匀倒入米粉炒匀加...
老公是长沙人,长沙人的早上有了一碗米粉,仿佛一天才算正式开始。但是定居中山之后,很难买到正宗的米粉,主要由于米粉的保存期很短,最多放几天而已,而且放冰箱后口感还会受影响。之前一直以为做起来很难,实际上比想象的简单很...
好吃的关键就是猪油!正常需要一些青椒粒,被封太久家里没有了,所以用了木耳丝和胡萝卜丝替换。配菜大家想加什么都可以。量少2人份。用料【煎荷包蛋】蛋2个猪油1大勺【配菜】肉糜约100克蒜粒3瓣油泼辣子2小勺葱花适量木耳...
做法简单快捷,同样的做法可以换做河粉、米线、面线、面条之类的都Ok,更详细一点可以移步我之前发的汤河粉的做法,跟这个大体相似,换料不换汤简单get多种吃法用料米粉一人一把的量鸡蛋一人一个萝卜半根擦丝青蒜叶或葱花一...
湖南手工米粉,纯手工制作,无任何添加剂,配方只有水跟米,用石磨磨米浆,老式锅蒸粉用料水米湖南手工米粉的做法凉粉碟好切好...
去年去厦门的时候吃了一次米粉汤,非常好吃,但是作为一名地地道道的东北女汉子而言,味道多少还是有点吃不惯!回来的时候朋友送了两箱给我,经过反复的研究,终于研制出了好吃的米粉汤,我想这个味道无论你是东南西北的朋友们都可...
作为弗兰人,真的爱嗦粉啊!圆的扁的,汤的,炒的都爱吃~炒米粉在湖南的早餐很常见,基本每个早餐店都会有,类似于广东炒河粉,不过口感上还是有区别。早餐店一般是肉炒粉或者蛋炒粉,蔬菜类可以随意搭配,一般是豆芽菜,白菜类作为孕妇很...
时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料米粉(干)100g酸豆角20g卤水50ml盐1g酱牛肉2片油炸花生米根据口味添加香菜根据口味添加辣椒油根据口味添加卤水姜片适量生抽30g老抽10g冰糖10g水500g湖南卤粉的做法锅中倒水,放...
湖南的米粉,无论凉拌米粉,汤粉,炒粉……简直都是我的爱,哪一个都无法割舍~这次做的酸豆角汤粉,暑假尝试了无数次,酸豆角拌在汤粉里面真是太好吃了,直接吃也是停不下来~酸豆角肉末是这道粉的点睛之笔,浸在汤汁里特别特别好吃~用料...
湖南说的米粉一般是指这种宽粉,可以做炒粉也可以做汤粉,超级好吃,也很方便做~用料米粉500克鸡蛋1个肉(可不放)少许克辣椒3个剁辣椒少许老抽1勺生抽2勺香油1勺盐少许小葱少许超级快手的湖南炒米粉的做法超市买来的米粉用凉...
作为半个长沙人,回福建以后。突然特怀念在长沙街口嗦粉的感觉。大学的记忆啊,嗦~用料米粉250克酸豆角100克肉沫100克青菜1颗剁椒1勺生抽2勺蚝油1勺猪油1勺🦏湘菜—湖南米粉(宽粉)的做法热油炒盖码。盖码是随意的,我喜欢的是...
粉是用在湖南买的粗米粉,要提前一个小时停开始泡软。泡软后滑滑的非常好吃😋因为家里刚好有用不完的青椒豆角椒就用起来啦~用料生抽勺盐适量料酒1勺鸡胸肉半块青椒2个豆角椒5条小米椒1个蒜蓉3-5瓣鲜菇1-2个湖南米粉在家...
因为自己是湖南人所以给自己煮的米粉冠名湖南排骨粉有点臭不要脸用料米粉克葱根生抽勺盐克排骨蚝油酱油湖南排骨粉-高压锅快手的做法排骨洗干净沥干水锅里放多点油下排骨炒至断红➕一大勺粗粒辣椒粉+两勺盐+两勺生抽+...
给远在他乡湖南的弟弟妹妹们做的,他们说就是家里外面店子做的味道。做完才想起来做个菜谱,方便以后再做,所以没拍下做的过程。用料米粉按人数定酱油勺小葱根蒜苗克猪肉西红柿1个青椒花椒胡椒粉蚝油大蒜头,姜,湖南米粉的做...
早晨如果能嗦一碗粉简直幸福的上天!作为一个远离湖南的长沙人,好吃的粉店在上海少之又少,还都离我好远八远。为了嗦口粉,只有自力更生了୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭一定要放猪油哦!!可惜我没有_(:::з”∠)_嘤嘤嘤用料米...
用料早稻米400克水500克米和水的比例基本是0.8:1零添加湖南手工米粉(榨汁机版)的做法只能用早稻米,家里吃的精米不适合米洗净,加水泡一晚。分次到入榨汁机里打成米浆,尽量打久一点如果想让米粉软一点,可以在打米浆时加少许剩...
作为一个地地道道的湖南人,是很爱米粉的~今天我来教大家做炒湖南米粉,我做的是两人份的,大家可以根据自己喜好增减调料用料葱4根鸡蛋2个米粉适量肉适量味精适量生抽半勺盐2小勺干辣椒2个炒湖南米粉的做法将聪切段备用,将少...
身为湖南邵东人,学生时代最喜欢的就是炒粉,两块钱的炒粉只加辣椒豆芽白菜,加个鸡蛋5毛钱,加个火腿5毛钱,那个时候的快乐就是每天早晨走读生班长书包里装满的一盒盒炒粉。把英文课本竖着立起来,然后一头扎进炒粉里,时不时吃两...
回老家看外公,爸爸做的。怀念。用料盐适量油过锅底葱多几根鱼一条条湖南快手鱼的做法菜市场买好一整条草鱼,让鱼贩子处理好。注意不要剁分开,不然煮的时候容易碎。鱼在家入盆洗干净几遍,抖去水。烧干锅,放油,鱼入内煎个半熟...
用料干米粉(2人份)200克五花肉或瘦肉1小块青椒4个盐适量生抽适量鸡蛋2个猪油适量葱4根大蒜2瓣湖南米粉一碗被吃光连汤都不剩的快手早餐的做法干米粉米粉放入刚烧开的水中泡,盖上盖子泡10分钟。将粉捞出用凉水多冲洗几遍...
在长沙吃到的美食之一,回家后念念不忘一直想复刻,感谢万能的某宝让我买到了原材料!上班的白领平时没时间做饭,建议周末一次性多准备几个小碗把腊肠配料配好放在冰箱里,吃的时候拿出一份和米饭一起在电饭锅里蒸就好!同时再白...
我家附近有名的湘菜馆招牌主食,我非常喜欢,尝试摸索了下菜谱,味道很棒…用料酸豆角50克肉末50克米线1袋青菜2只小米椒4个葱半根青剁椒1-2勺料酒1勺白醋2勺盐适量【湖南米粉】酸豆角肉末米粉的做法来一张所有材料图,葱、小...
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