柠檬生腌三文鱼怎么做好吃
来自公众号:企鹅吃喝指南这道菜的灵感来自于秘鲁常见的Ceviche。生腌过的三文鱼,口感介于半软半韧之间,渍入酸辣甜口的酱汁,再配上一点苹果丁和玉米片,就是夏日高级冷菜。用料三文鱼200g青柠檬2个洋葱1/4个香菜一把辣椒若...
用料三文鱼/比目鱼1块柠檬1/4个盐1克黑胡椒适量黄油1坨柠檬香煎三文鱼/比目鱼的做法将鱼解冻洗干净,用厨房纸巾吸干水分。少许盐、黑胡椒粒和一勺柠檬纸撒在鱼上,进行按摩,双面按摩。静置入味半小时。将西兰花,蘑菇等材料...
今天介绍的是两道菜:柠檬三文鱼,和三文鱼佐青豆泥。食材不复杂,三文鱼可换成一切你找得到的大块鱼肉,蔬菜也可换成你能买到时令蔬菜。但摆盘是关键。容器简单就好,底色一定要干净,无特殊花纹抢镜,有神马卡通蝴蝶英文字母的就...
三文鱼的肉质偏硬熟透的三文鱼会缺乏鲜美但活泼清新的柠檬汁再搭配温柔的橙汁会带出一种酸甜的心情用料三文鱼一块柠檬一个黑胡椒少许盐少许冰糖橙一个白糖10克油一茶匙玉米淀粉小半勺柠檬橙汁伴三文鱼扒的做法首先用...
看似是黑暗料理但是第一次让我吃出来三文鱼的美味,很好吃噢用料三文鱼块酱油蒜姜花椒料酒醋生腌三文鱼的做法姜蒜切末,烧油,油热后炒花椒,将蒜和姜一同炒。加酱油,水,料酒,醋,尝尝味道,烧开酱汁盛出晾凉,加入切好的三文鱼,腌一两...
用料橄榄油2汤匙三文鱼柳(鲑鱼)3块(6盎司168g)大蒜,切末2瓣浓奶油1杯(235g)奶油奶酪1盎司(28g)刺山柑capers2汤匙柠檬汁1汤匙新鲜莳萝2茶匙帕玛森芝士2汤匙奶油柠檬莳萝烩三文鱼丨低碳生酮的做法中火热油。加入鲑鱼,每...
简单又好吃又健康不用担心热量ceviche是秘鲁的传统美食有各种花样和变体不变的是用酸来腌制生的鱼类或其它海鲜酸使鱼里的蛋白质变性达到类似“制熟”的效果但口感更鲜嫩另外会溶解柔滑辛辣的物质泡过的洋葱都完全不...
用料三文鱼4块黄柠檬2个香菜2根盐少许研磨黑胡椒少许安佳无盐黄油2大匙量柠檬煎鲑鱼~三文鱼的做法三文鱼我是去皮了!三文鱼两面各撒上薄薄的盐和黑胡椒腌至一下1颗柠檬洗净削皮下来备用削过皮的1颗柠檬挤出柠檬汁备用...
吃腻了刺身的小伙伴可以试试,我也是随意做的。没想到还不错记录下方子留着自己看用料三文鱼400g左右柠檬2个莳萝(干)10g粗盐100克砂糖50克黑胡椒5g柠檬盐腌三文鱼的做法准备材料,把盐糖黑胡椒莳萝都混合在一起柠檬取皮和...
用料柠檬挤汁蜂蜜3茶勺三文鱼3条盐少许土豆圆葱1/8个圣女果4个蒜3瓣橄榄油黑胡椒Ajipon柑橘酱油蜂蜜柠檬三文鱼土豆的做法三文鱼洗净擦干,抹橄榄油胡椒和盐腌着待用调汤汁,水加柠檬汁加日本Ajipon柑橘酱油加盐加蜂蜜搅...
个人觉得三文鱼最佳吃法。比生吃卫生,比熟吃嫩滑,做法简约,口感绝妙!只需要一点点耐心,等上个四五天。可搭配红酒、奶酪、奶油、三明治、沙拉、寿司、白粥、馒头......用料三文鱼500g盐35g糖45g黑胡椒15g威士忌(或白兰地、...
看网上视频学习到的,另一种风味的三文鱼,口感不如沾芥末蹿,颜色虽然发黑了但口感挺清新哦!用料三文鱼200克白酒适量柠檬两片洋葱半个鲜辣椒2个大蒜4瓣干辣椒2个葱白2段黑胡椒10粒酱油125毫升味淋60毫升水100毫升酱腌三文...
营养,美味,好操作。三文鱼,芦笋尖,荤素搭配。 细嚼慢咽,保证营养摄入,有助于控制体重。生活就是要这样,可以平凡,但一定要充满新鲜感~用料三文鱼🍣2块柠檬🍋1个芦笋5根黄油🧈10g黑胡椒适量盐适量低脂柠檬黄油三文鱼的做法1....
用料三文鱼1块柠檬1个盐少许味增1勺味淋少许罗勒几片柠檬味增烤三文鱼🍋的做法(我用的是盒马购入的冰鲜三文鱼,不用解冻,如果是速冻的话先隔水解冻).三文鱼取出,稍微冲洗一下,用厨房纸吸干水份,然后抹上薄薄一层盐(注意不...
喜欢莳萝味道可以尝试,但是吃不惯莳萝不加也OK。三文鱼这样吃油腻感少很多,很适合当下酒菜的哦。此用料是一人份。用料三文鱼100g莳萝一枝柠檬1/4个葱、蒜、洋葱和香菜适量白胡椒粉1-2克芥末2-3克小米椒2个酱油适量醋适...
用料辣椒碎三文鱼蒜茸辣酱黑胡椒粉姜粉葱花橄榄油五香粉酱油腌煮三文鱼的做法晚上睡觉前,把三文鱼放到一个保鲜盒里,加蒜茸辣酱,黑胡椒粉,辣椒碎,姜粉,葱花,橄榄油,五香粉,酱油,带上一次性手套,按摩按摩,然后盖好盖子,放入冰箱冷藏...
这道菜其实跟之前发的蒜香黄油鸡肉芦笋差不多😀,肉换成了鱼和虾,高汤换成了白葡萄酒。比起鸡肉来,我更喜欢三文鱼和虾,鱼虾的鲜味跟柠檬、白葡萄酒的微酸清新,还有浓郁的黄油交织在一起,每一口都让味蕾爆炸。用料三文鱼3块...
去年10月在美国朋友家吃过腌制三文鱼,当时就觉的太好吃,于是向女主人问了如何制作,材料,一一记在手机备忘录。昨晚买了太多的菜,一大块三文鱼放冰箱过夜,会觉得鲜美度下降,那为何不做腌制三文鱼呢?用料三文鱼一大块酱油没过鱼...
2人份用料【莳萝白酱】蒜1瓣黄油一小块白葡萄酒50ml奶油奶酪一大勺牛奶适量莳萝切碎后两大勺第戎芥末酱一小勺柠檬皮碎一个柠檬的柠檬汁1/4个柠檬的糖1/4茶匙盐1/4茶匙【煎三文鱼】三文鱼2块盐黑胡椒适量橄榄油一勺白...
用料三文鱼手心握拳大小细盐适量盐腌三文鱼的做法三文鱼洗干净。擦干水分抹盐,保鲜膜包起来冷藏。我用了17个小时,感觉配杂粮豌豆饭正好。吃的时候,平底锅无油烧热,煎的熟熟的,四面煎...
用料三文鱼适量橄榄油适量黑胡椒适量盐适量柠檬半个柠檬三文鱼的做法切3-4片柠檬备用。再切一些柠檬皮碎末。三文鱼洗净,抹少许盐,一点点点点就可以,否则影响鱼的鲜味,撒一点黑或白胡椒粉,加柠檬皮碎末,腌制片刻。平底锅烧...
用料意大利香草碎若干番茄三文鱼150g柠檬汁少许海盐少许橄榄油适量新鲜罗勒叶5片柠檬香草盐烤三文鱼的做法香料、黑胡椒、柠檬汁、海盐抹在三文鱼上,腌制半个小时到一个小时番茄切半,撒上香草和黑胡椒锡纸包裹三文鱼,放...
用料三文鱼1块柠檬半个黑胡椒适量料酒/白酒少许盐适量柠檬黑椒香煎三文鱼的做法用黑胡椒,盐,酒,柠檬汁将三文鱼腌制30分钟锅内入油将三文鱼煎到两面略有焦脆出锅挤上柠檬汁,切小片柠檬伴碟...
用料柠檬随便几个,汁能淹没鱼就行鲜鱼去骨,切片切块都行柠檬腌鱼的做法把柠檬汁倒入生鱼片或鱼块中,等上半个小时,柠檬腌鱼就可以吃了。鱼建议用海鱼,海鱼几乎没有寄生虫。...
用料三文鱼250克,可增减鳕鱼100克,可增减多特瑞柠檬油6滴洋葱0.5个青椒0.5个黄椒0.5个糖1大勺番茄酱2大勺蒜泥1小勺,两瓣蒜压泥盐4克多特瑞柠檬三文鱼鳕鱼粒的做法柠檬油,推荐使用多特瑞食用柠檬油,一定是食品类的,不是其它...
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