快手饭扫光-鸡米芽菜
来源:美味食谱馆 2.42W
这是在家常菜馆午餐点击率最高的下饭菜之一,十分钟不到,轻松大成。饭扫光神菜系列。
用料
鸡肉碎 | 250克 |
料酒 | 一点点 |
生抽 | 一点点 |
豆粉/生粉 | 一点点 |
配菜 | |
芽菜 | 一小包 |
青椒(不辣) | 适量 |
小米辣(辣) | 看你的能力 |
调料: | |
生抽 | 一点点 |
快手饭扫光-鸡米芽菜的做法
鸡肉碎,青椒,宜宾袋装芽菜,小米辣碎。
鸡肉碎,放生粉/豆粉,料酒,一点点生抽,搅拌均匀待用。
芽菜开包后,我用水冲洗过再挤干水,不想太咸。
青椒,小米辣已切碎。
烧油,半热,放鸡肉碎。
火开大,快速翻炒。
不用全熟就下小米辣芽菜。
翻炒,放一点点生抽。(芽菜本来就是咸的)
翻炒一分钟后,全热了,放青椒。
青椒下去,炒一分钟,就可以关火了。
一道下饭菜就又完成了。
鸡米芽菜配豆汤饭👏👏👏天仙配
小贴士
想要颜色鲜亮,青椒就不要炒久了。