简单制作软欧包怎么做好吃
综合了各种方法,这个方子主要是怕温度过高面包机搅打时间过长酵母失效,实验了一下很好也不费事。适合夏天!省事。用料高筋面粉250克全麦面粉50克牛奶170ml+15ml细砂糖30克盐2.5克耐高糖酵母3克黄油30克核桃蔓越莓葡萄干5...
表皮薄且香脆,内里软韧有嚼劲,制作方便,用牛奶和面,加了一点黄油,面团处理起来相对容易,并不是甜软的面包,可以吃出原有的麦香材料,还有些许水果干和坚果点缀增项,吃起来十分舒服。比一般甜面包烘烤的温度高些,并借助了蒸汽,表面...
用料高筋面粉300克干酵母5克鸡蛋1个盐4克糖45克黄油15克牛奶80克简易软欧包的做法先用100面粉和100克水加1克酵母,放在自然条件下发酵,因为是冬天室温不高,大概发酵3小时后有气泡就可以放入冰箱冷发酵12到24小时取出酵头...
蒸出来的面包更加柔软,更适合老人孩子吃,这次就用最简单的制作面包的方法!做出来的面包一样的柔软,口感细腻香甜!可以去尝试一下哟!配方中用到了植物油,如果你想奶香味更重一些,可以用软化了的黄油等量!这个配方用了最简单的免...
一直以为欧包很难,迟迟没下决心,下手后却发现不是那么难。相信吗这是我第一个欧包!呵呵!用料高筋面粉175克全麦粉75克干酵母2.6克水165克黄油15克盐4克糖20克葡萄干25克核桃50克超简单健康全麦软欧包的做法我用的是面包机...
本懒癌晚期的面包新手买了面包机之后一直在想怎么简单直接的做出柔软的面包来。看了很多方子后开始尝试,终于找到了目前为止我认为最适合爱吃柔软面包又不想麻烦的人的配方!此菜谱主要参考罗一斩的ACA面包机吐司配方,并...
6个180克配料用料1:高筋面粉350克低筋面粉150克酵母7克海盐9克糖30克2:水350克3:黄油25克4:葡萄干50克蔓越莓干50克核桃仁100克软欧包(直接法简单易做)的做法所有材料准备好,步骤1的所有材料混合均匀水加面粉里混合均匀,...
姐妹们,用这个方法可以做任何你想做的口味的面包,超级超级简单!一点都不输面包店里的各种口味软欧包!也可以用来消耗家里吃不完的汤圆、巧克力等用料高筋面粉250克低筋面粉50克糖30克酵母3克牛奶160克盐2克黄油20克奶粉20...
夏天到了特别喜欢做冰冰凉凉的雪媚娘但是每次都是做的皮薄馅多所以有时候都会剩下一些雪媚娘皮之前没发现配方的时候都是直接扔掉后面偶然发现一个方子是用麻薯的看了下方子惊觉这不就是雪媚娘的皮吗动手欧包做起来用...
用料鸡蛋2只软化黄油30g橄榄油30g白砂糖80g低筋面粉100g泡打粉3g苏打粉3g超简单版面包机制作蛋糕-ACA面包机制作的的做法把鸡蛋,白糖,低筋面粉,泡打粉,苏打,橄榄油和软化黄油倒入面包桶内,选择蛋糕模式按启动键开始工作结束...
喜欢软欧包的那种外焦里嫩,所以在下厨房翻遍了所有的方子结合自己的经验改良了这款超级简单的软欧包,真的试一次成功一次就让你爱上的面包,超级好吃用料水165高筋面粉175克全麦面粉75克酵母3克细沙糖25克盐4克黄油15克橙...
这是一款非常健康又好吃的软欧包。方便快捷,零基础上手,表皮酥脆。我只用了橄榄油和中筋面粉,做出的口感和面包店的坚果麦包一样,以后想吃就自己做,不用特地跑广州去买了,太开心。喜欢的朋友可以试试,特别适合做减脂餐。用料...
少油少糖没有任何添加剂———与以往的欧包有区别表面不会太硬里面超级超级软吃起来是有口感那种———我用了新良的欧包面粉真的挺不错因为含水量较大比较粘用了面包机(有厨师机最好啦)手揉的话🤔加油哦!用料酵头(提前一...
疫情期间封闭在家,闲着无聊尝试做了欧包,家里材料不齐全,但是拼拼凑凑的居然也成功啦,值得一试噢~用料面粉315克橄榄油25克酵母7克盐8克糖16克水220ml坚果随意懒人简易版欧包制作的做法先把准备好的材料一一加入面包机中准...
家中有小娃娃,喜欢吃甜点,豆沙包全是很好的选择啦,自己做的,健康卫生。用料红豆1000克面粉1000克牛奶适量酵母2.5克白糖适量根据口味清水适量软糯简单好吃红豆沙包(附超简单豆沙制作方法)的做法红豆洗干净放入电饭锅,水刚刚...
每天习惯了早起,然后就是在厨房里各种“搔首弄姿”😄😄😄,看着成品出来,看着家人满足的吃完。昨天晚餐的藜麦大米有剩饭,于是就快手一个蛋包饭配一锅去皮绿豆汤。这个燥热的夏天,满足了😁。用料鸡蛋2个藜麦米饭1碗玉米粒少...
制作超级简单!外面酥脆,内里柔软!已经做过好多次,都很成功。虽然配方里面有盐和糖,但是做出来是没什么味道的,主食嘛,麦香就够啦。这个做出来不是像有些法餐厅那种太有嚼劲儿的面包,也不是像味多美那种甜软型,更像是烤馒头哈哈...
水合法揉面,不需要机器也能轻轻松松做出美味欧包~用料面团高筋面粉250克(可用适当全麦面粉替代)可可粉15克糖35克鸡蛋1个牛奶120克酵母3克黄油25克盐3克麻薯糯米粉70克淀粉20克白糖20克牛奶120克黄油10克其他蔓越莓适量松...
重要的事写在前面,这款软欧包真的不需要揉面。省事省心,揉了反而影响效果(毕竟只有一次发酵),面团粗糙烤出来的效果也不会差。日剧《小森林》刷了N遍都不腻,其中有一道菜是女主市子夏季生炉子给房子除湿的同时,利用炉火的余...
刚买了本面包书“在家做面包”,学了其中一个觉得方子比例精准、整型便捷,整体很好用便分享出来。之后做第二次会拍照上传记录过程,这次先把书中的步骤上传上来给各位厨友🤎需要注意的事项我都有在对应的每个步骤写下来。...
方子源于奥地利的小胡用料黄油25ml高筋面粉315克酵母8克水/温水250ml盐8克糖15克葡萄干蔓越莓麻薯燕麦片奶酪馅料想放啥放啥超简单的欧包制作的做法所有材料混合有葡萄干也可直接放入酵母用温水溶化后倒入然后就开始...
用料高筋面粉300克鸡蛋1个酵母耐高糖干酵母3克盐1克细砂糖40克黄油30克牛奶180克(每种面粉吸水性不一致,预留20克视具体酌情添加)核桃碎适量克葡萄干适量克麻薯做法,可关注我菜单中有麻薯详细做法步骤可可粉15克麻薯软欧...
这几天跟着教程试了试可可麻薯软欧,自己又调了调配方,发现不同的材料松软程度的区别真的很大记得酵母一定要选好奥~用料面团高筋面粉150克黑全麦粉100克好时可可粉15克安琪耐高糖酵母5克光明牛奶135克鸡蛋1个糖35克盐3克...
每周周末就想来捣鼓点什么家里买了烤箱周六周日在家做点面包~这款没有用厨师机揉手套膜完全是自己手揉的花了一上午终于!用料红曲粉3克高筋面粉250克鸡蛋1个盐3克牛奶160克细砂糖10克酵母3克黄油23克麻薯材料糯米粉70克...
一直觉得咸味的面包会比甜包更好卖,代餐也不错,好吃不容易腻,制作也方便,出货快,适合用于冷冻面团,提高效率用料波兰种搅拌均匀,常温1小时,冷藏隔夜使用高粉250克40度水250克酵母1克烫种把盐和糖加入水,烧到沸腾,倒入面粉中搅拌...
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莴苣大椒炒茶干
百吃不厌酸辣椒酱
蛋黄酥皮豆
蜜豆钵仔糕
超豪华烤鸡翅
素豆腐皮卷
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