鱼羊鲜菇汤怎么做好吃
用料鲜蘑菇大蒜叶鱼头羊肉片姜葱辣椒料酒盐鱼羊鲜菇汤的做法食材:鱼头,羊肉片、鲜蘑菇、姜、葱、辣椒、大蒜叶,鱼洗净,斩二半鲜蘑菇洗净切片,姜切片、大蒜切粒水烧滚焯羊肉片捞出待用坐锅热油煎鱼头加热水、放葱、姜、辣椒...
寒冷的冬日,喝一碗鱼羊合鲜,全身温暖,幸福来的太突然😋用料羊肉颈肉1000克小野生鲫鱼5条葱姜鱼羊合鲜的做法羊肉冷水下锅,煮开,出一道水。另起一锅,少量油,下葱姜,煸香后下羊肉。翻炒,把水分挥发掉,去腥。加入较多的水,烧开,转小...
用料鲤鱼熟羊肉葱姜蒜料酒酱油糖胡椒粉味精淀粉精炼油鱼羊烧鲜的做法将鱼杀后从背部将鱼片开,去掉脊骨。在两边改上牡丹花刀放入盐、料酒、酱油中腌制入味。将熟羊肉切三厘米的片,沾上干淀粉,夹入鱼的刀口中。葱切马蹄,姜...
总是做番茄蛋花,紫菜蛋花汤的换个口味吧这个也挺快,但是要比紫菜蛋花汤久一点,因为萝卜要点时间来煮用料海鲜菇如图白萝卜一根(客家)鱼丸买鱼肉多一点,粉少点的葱最多一根油滴一些就好盐适量(可选)凤尾鱼干适量(鲜汤)海鲜菇白萝...
这个冬天我收到了很多羊肉,今天又收到了两条大草鱼。所以就说试试传说中的鱼羊汤,非常成功,没有羊味也没有鱼味,就是一个鲜字。用料羊腿骨一根草鱼头一个姜片黑胡椒适量花椒几粒盐适量鱼羊是个鲜的鱼头羊腿汤的做法烧一锅...
难得有周末,调了闹钟,8点多就出门去逛菜市场了。买了羊杂,鲫鱼,猪油,一堆叶子菜回家,可惜没买到野葱。野葱配羊肉汤真的绝了。用料羊杂600-650克鲫鱼2条一共8两萝卜大概半斤多砂仁5-6颗老姜2块大葱2-3根胡椒适量盐适量料酒2...
中国字挺有意思,当我们把鲜美作为菜肴的较高评价时,把“鲜”这个字拆开来看,他不是“鱼”和“羊”的组合吗?今天来做这么个汤菜,鱼羊合鲜汤。用料羊排2斤鲫鱼2条玉米2根胡萝卜2根秋葵4根香菜、枸杞、大枣、大葱适量鱼羊合...
鱼羊为鲜(羊肉红烧鱼)是我几年前就创建制作的一道菜。味道非常鲜美。这道菜源于鲜这个字的由来,据说,古人在烧菜时,一次偶然,误将羊肉放进了烧鱼的锅中,结果发现味道很好,鲜美无比,就创造了“鲜”这个字。做这道鱼羊为鲜菜,切记...
总说鲫鱼和豆腐最配,殊不知鲫鱼跟菇类的搭配更完美~营养搭配更均匀~就是一个字:鲜!严寒冬日,喝上一碗,温暖心窝。用料鲫鱼1条玉米1根胡萝卜1根娃娃菜1颗平菇、香菇、金针菇、鸡腿菇适量姜适量葱适量料酒适量食盐适量胡椒粉适...
马上就要过年啦,"捯饬"年夜饭菜谱的心早已按捺不住。前段时间买了一条超级大的大鱼头,鱼头做了鱼头豆腐煲、鱼肉做了酸菜鱼,还剩些许鱼骨架想来也不能浪费。于是乎买了羊肉,挑战了一下【鱼羊鲜】。没曾想,一口鲜到咂舌。其...
用料鲫鱼1条羊肉700克姜10片白芷3克山奈3克八角2克盐适量香葱1根鱼羊鲜汤鲫鱼羊肉的做法羊脊肉洗净改刀成小孩拳头大去掉羊油冷水浸泡羊肉块1-2小时去除血水降腥除膻新鲜鲫鱼宰杀去掉鱼鳍热锅凉油油热下姜片鲫鱼鲫鱼...
用料鲫鱼1条羊肉500克盐3克冷水1500克姜3片葱1根鱼羊鲜(鲫鱼羊肉汤)的做法千岛湖鲫鱼有牙齿🦷耶。鲫鱼洗净吸干表面。羊肉在冷水中漂净后捞出,去除血水。冷水,下葱结和羊肉,大火煮沸,如有浮沫,撇去。加盐,中火煮半小时。大火,...
做这道菜主要是家里正好有这些材料,觉得加在一起应该挺搭的,有时候下火锅煮肥羊卷时总觉得羊膻味能毁掉一锅汤,就自己想着搭配了一些香料,我的香料没有放很多所以汤也没有很浓的香料味而且正好去掉了羊膻味,最后汤的味道出...
调料少,操作简单,不骚!用料羊500克鲫鱼1条青皮甘蔗一小节黄芪5片当归4片枸杞适量萝卜1根大葱1根羊鱼鲜的做法羊肉买回来用清水洗干净,然后用清水泡两个小时去除血水腥味,泡好的羊肉捞出改刀,锅里放水放高度白酒放点姜焯水2...
孩子说想知道鱼肉和羊肉在一起炖是不是真的“鲜”,于是就有了这道菜。用料鱼汤部分煎好的鲫鱼3小条约150g葱20g姜10g花椒粒2到3克炒鱼肉用油(建议猪油或者花生油)20g羊腿汤部分羊腿500g白芷(可不放)1小片盐适量堂很恬的营...
鱼羊合在一起是个鲜字。白菜粉丝和羊汤是绝配。冷冷的冬日来一碗鲜的羊汤,暖心暖胃还可以填饱肚子。用料羊肉500克鲫鱼1条白菜半颗粉丝250克生姜若干山楂少许陈皮少许八角2/3个桂皮少许白萝卜1个盐少许糖少许白胡椒少...
老爸生日的时候吃过,好喝,念念不忘用料羊肉500克鲫鱼1条姜2-3片当归2-3片盐自定羊肉汤(鱼羊鲜)的做法热油煎鱼。煎至两面焦黄,加冷水下锅,下羊肉,骨头肉一起下,下生姜和当归(压制羊肉的腥味)烧开后放入白萝卜,开始慢慢熬起锅之前...
跑几百公里去吃鱼、羊、鲜。吃完还要为爱的人打包回来。这就是我们对家人的爱!不能常常去吃那就学会做这道鱼、羊、鲜吧!天冷了做一道暖暖的菜补一下身体!用料羊肉1000克大头鱼鱼头半只萝卜两根料酒2勺盐适量姜2块八角2...
第一次做,鱼和羊的比例把握得不好,应该是1:1(重量计),汤会更鲜。广东人常用竹蔗马蹄去膻味,用量视羊肉重量而定,竹蔗大约煲40分钟就捞起,否则没地方放其他配料。用料鲫鱼1条羊脖子飞水后称约700克竹蔗买羊肉送的五小段马蹄若...
鲜字是由鱼和羊组成。一道由鲫鱼和羊肉同煮的羊肉汤,鲜美无膻味。用料带骨羊肉800克鲫鱼1条萝卜1个大葱2根老姜5块料酒1勺花椒20粒香菜适量盐适量胡椒粉适量羊肉汤:鲫鱼+羊肉同煮,鲜美无膻味的做法1、带骨羊肉冷水浸泡2...
白玉菇是一种珍稀食用菌,被誉为食用菌中的“金枝玉叶”。通体洁白,晶莹剔透,给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味的美味佳肴!白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可...
用料黑鱼半条羊肉卷一包金针菇一把京汤调料一包葱适量金针菇鱼羊鲜(减脂餐)的做法金针菇和羊肉卷分别焯水断生,放在雪平锅待用。水里放京汤,水微开,放酱好的生鱼片烫一下。鱼片捞出备用。京汤继续煮开。把汤汁倒进小锅,小...
老公钓的半斤土鲫鱼,正好买了带弯的羊脊骨,凑和做了个汤,居然没有腥味和膻味,鲜!!!本人不是专业厨师,如有不恰当请👄下留情!!用料鲫鱼半斤1条带弯的羊脊骨胡萝卜2根香菜2根白胡椒粒大姜块几个盐少许鱼羊鲜汤的做法羊骨焯水去膻...
做这道火锅之前,我并没有预期到把鱼羊合在一起,竟有这么大的威力。连摆桌都不顾,直接就在灶台旁支棱起一桌,先喝两碗汤,然后做火锅涮,最后煮馄饨,鲜得我满头是汗。鲜字写了这么多年,从没细究过为什么写作“鱼羊”,现在彻底理解...
鲜汤鲜汤,当然得是,鱼肉和羊肉。4月份在微博上看见王刚老师发的,下厨房那时候没看见王刚老师发,现在把教程补上,按照王刚老师步骤来的用料鲫鱼1条姜1头葱1根盐看步骤羊肉(稍微带点肥)(视频建议是羊里脊)适量鱼羊鲜汤(羊肉丸子鲫...
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