耳朵菜烧鳝段怎么做好吃
用料耳朵菜鳝段油姜葱蒜花椒干辣椒桂皮红椒圣女果耳朵菜烧鳝段的做法油下姜葱蒜爆香,然后下鳝段过油,加入花椒、干辣椒、桂皮、耳朵菜和浅水一块儿炖,最后放入红椒块和圣女果即可...
我家都非常喜欢吃黄鳝,但除非能搞到野生的黄鳝,否则我不会去菜场买的,因为不会甄别所以索性不买。今天烧的是前几天出去玩自己抓回家🙈😆用料鳝鱼N条啤酒半罐蒜N头姜4片麻椒一小把糖半调羹油适量葱适量老抽半调羹生抽适...
俗话说:“小暑黄鳝赛人参”。夏天吃鳝鱼赛过吃人参呢,这么一个吃鳝鱼的好时节,怎么能错过呢。减肥的夏季无油无肉的煎熬了大半个月,那么偶尔也借健康的名义享受一下浓油赤酱的好滋味吧~用料鳝鱼五花肉蒜瓣10粒葱段姜片...
麻辣鲜香,咸鲜麻辣!用料黄鳝500克油5克料酒3勺姜2片盐5克糖3克麻辣鳝段的做法第一,宰杀新鲜的黄鳝去骨去头,用清水冲洗干净,然后改一字刀,分七到九段备用,第二,起锅烧油七成热油,下锅炸鳝段,外焦里嫩,倒出控油,第三,再起锅放底油,下...
就是好吃😄😄😄用料黄鳝500克生姜适量洋葱适量芹菜适量鲜辣椒、干辣椒适量八角一颗香叶2片花椒10粒绍酒、生抽、糖、盐适量干烧鳝段的做法黄鳝洗净切段,配料备齐烧一祸水,放入姜片,水开后倒入鳝段后关火,用漏勺搅动约30秒...
最近家里装修忙,很久没有给宝贝好好做饭了~今天过节下班早,小朋友送过去上围棋课,我就去菜场溜达了一圈~看到有黄鳝,一直没做过,前阵子想做买不到,今天正好看到了就盘它吧,女儿想吃红烧鹌鹑蛋,那就二合一一起煮,来个创新菜吧,省去...
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还是去年夏天去老公家的时候吃过婆婆用耳朵菜做的炖鳝鱼,就连平时不爱吃鳝鱼的我那次也没少吃,当时只是觉得这名字很特别,让我对它产生了浓厚了兴趣,过年回家的时候去亲戚家串门,终于看到了耳朵菜“年轻”时候的样子,图片一...
祝愿2021年,大家都健康快乐,有爱有家有快乐,2021一起加油噢。新年来上一份用乌苏啤酒制作的秘制鳝鱼段,一定会惊艳你的家人的!一起来试试吧。想购买同款乌苏啤酒的朋友,可以点击下方链接了解。戳下方链接来京东买乌苏:一起跟...
肥而不腻用料黄鳝800克姜5片蒜1只生抽1勺老抽1勺冰糖20克料酒2勺盐10克葱1根红烧鳝段的做法将黄鳝洗净用盐抓一抓冲洗沥干,热锅冷油蒜瓣姜辣椒入油锅爆香,鳝段下锅稍加翻炒,加入料酒生抽老抽冰糖再翻炒,加水中火焖10分钟,...
我做这个菜没有用姜,蒜,葱等等,喜欢吃的人加一点蒜会特别好吃。用料鳝鱼适量黄瓜适量青椒一个料酒适量酱油适量盐适量豆瓣适量黄瓜烧鳝段的做法鳝鱼洗净,切段。黄瓜切块。青椒切块,我还焯了点春芽提香味,其实不加也可以。锅...
用料鳝鱼黑木耳干辣椒花椒葱姜蒜盐鸡精白胡椒料酒木耳鳝段的做法葱切片,姜蒜拍碎,干辣椒剪段备用鳝鱼去头去内脏,用活水反复冲洗干净,沥干水分。用少许白胡椒、料酒腌制片刻锅烧热,倒适量油,大火将油烧至6成热,放入干辣椒,花...
活了四十年了!从没自己做过鳝鱼,记录一下小白的开始……用料黄鳝4根(中)好吃一些大蒜10瓣大葱半根料酒2勺糖1勺生抽2勺老抽半勺糖半勺小红椒5个姜片5片醋1勺盐适量蒜烧鳝鱼段的做法准备葱姜蒜辣椒鳝切段,在背上厚的地方用...
用料黄鳝克蒜瓣姜片料酒勺炒鳝段的做法黄鳝背上划开好入味,切段放油中炸,时间稍长,加白酒去腥味加入,泡姜泡辣椒,青红尖椒,蒜,青花椒或者花椒油,炒加酱油,盐,白糖一点调味...
说说今天这道红烧鳝段吧,这也是我第一次在公众号发布关于黄鳝的食谱。黄鳝是非常好的补虚补血的食材,尤其是对病后体虚,身体虚弱,营养不良有较好的滋补营养作用,对于生长发育中的儿童来说适量食用会强壮体质,对身体有好处。...
红烧鳝段,大家有没有吃过。鳝鱼蛋白质超高,味道鲜美,据说还是大补,小时候馋,想多吃两块,妈妈都不许,怕补过头。但真的太好吃了,忍不住又偷偷吃两块,肉质有韧劲,鳝鱼肉特别的鲜,清蒸会有少许的腥味,红烧就非常完美~今天给大家分享...
黄鳝含有丰富的DHA,高蛋白低脂肪,特别适合女性和孩子吃。这个菜我是爱吃不爱做,主要是洗的时候感觉太像🐍了。今天发的菜谱是今天中午老公做的红烧鳝段。犹记当年,我带孩子在反斗乐园玩。老公一个人在家吃饭,中途接到他的...
用料主料黄鳝3条辅料蒜2头调料姜盐糖油料酒生抽老抽白胡椒粉蒜烧鳝段的做法鳝鱼改一字刀,切段,洗净,擦干。蒜粒去蒂,留皮,稍拍。姜切片。起油锅,姜片煸香,加鳝段炒至发白,加料酒、老抽、糖炒至上色,加水,加蒜、生抽、盐、白胡椒...
用料黄鳝400克排骨250克老姜一大块小米椒6个蒜瓣半个桂皮小块八角1只排骨烧鳝段的做法排骨段焯水,鳝鱼处理干净内脏斩段备用热锅冷油加热爆香葱姜蒜小米椒倒入排骨爆炒,加料酒生抽老抽倒入500亳升热水,桂皮八角香叶,大火...
用料黄鳝600克姜2小块大蒜2头郫县豆瓣酱2大勺小青椒8个适合厨房小白的红烧黄鳝,鳝段的做法黄鳝600克,洗净切段,用淀粉抓匀郫县豆瓣酱认准丹丹牌老姜,大蒜切小粒起油锅,稍微多放油,高温炒三分钟,加豆瓣酱姜蒜等,炒香加适量水...
用料黄鳝克大蒜瓣豆瓣酱勺老抽勺糖克酱油勺料酒勺姜片盐克蒜瓣大蒜烧鳝段的做法调料炒香之后倒入鳝鱼段,烧开15分钟收汁装盘即可。...
全家人都爱吃黄鳝,红烧黄鳝段肉质細膩Q彈,汤汁浓稠,拌饭那叫一个香😋😋黄鳝的营养大家也是有目共睹的哦!吃对了补虚养身,气血双补。但不宜与南瓜、菠菜、红枣、狗肉同食。用料黄鳝2条(350克)胡萝卜15克(代替红椒)姜9片大蒜...
2022年5月的上海,被继续封控在家的上海市民每一位都是中华小当家潜力股。今日吃素,周日有时间就做一道仿荤。另外想澄清一下吃素并不能减肥,反而很多素菜烧起来重油重调味,都容易长胖哦!用料香菇200克蕃茄沙司3勺蚝油1勺镇...
用料黄鳝两根五花肉六块大蒜头10个糖3勺料酒一大口姜一大块盐4勺老抽2次冰糖一大块白酒一口五花烧鳝段的做法洗净黄鳝和肉肉下锅煸出油,炸透蒜头,炒糖色下肉,热水,姜,冰糖,醋,盐3勺,略加点老抽,大火煮开小火慢炖。40分钟后看肉...
据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效,民间用以入药,可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。前几天当地人送了几斤野生黄鳝来卖给我,放水里...
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