炖鸡汤我有秘诀怎么做好吃
炖汤的鸡,一定要选老一点的,炖的时间久一点,这样汤会很浓香,肉也不柴。我一直用的这个方法,煲出来的鸡汤很清,肉很香,很软,但不会烂不会融。你可以试试。用料乌鸡半只干香菇适量朵干黄花一把姜片5片料酒适量盐适量汤浓肉不烂,...
色香味俱佳~用料西兰花1朵食用油少量盐少量红辣椒1个大蒜蚝油芝麻油李锦记薄盐生抽白醋随自己喜欢添加凉拌西兰花(有秘诀)的做法先把凉拌汁调好红辣椒和大蒜子切碎,倒入适量芝麻油,李锦记薄盐生抽,李锦记蚝油,少许白醋腌制备...
去年我说好想去看圣诞树,我老公就买了一颗大大的圣诞树回家。而今年的圣诞树是我自己做的,成品效果也太好看惹~有颜还好吃,miemiemie~分享一下做法与心得。用料胡萝卜苹果西兰花秋葵草莓香蕉蓝莓火龙果车厘子金桔猕猴桃食...
跟着下厨房很多的方子做过珍珠,都说水要煮开,趁热加入木薯粉,揉成团!可是不是揉成非牛顿流体!!!就是揉球之后,煮出来跟汤圆一样糯糯的不Q想起很多年前第一次做芋圆的时候反而q弹不比,怀疑是粉的问题,所以又买了原先用过的那种木...
用料鸡脚8只香叶2片老抽2汤勺冰糖10克八角4个姜4片生抽1汤勺花椒10粒豆瓣酱半勺秘制卤鸡脚,鸡脚好吃入味有诀窍的做法把鸡脚剪掉指甲,冲洗一下,放入冷水里大火煮开后再煮一分钟然后捞起冲洗干净沥水把鸡脚放入锅内,倒入没...
朋友教我的芹菜香干,只能分享给亲密的人哦😁绝对可以改观你对芹菜香干的以往印象,从此你家就多了一道简单易上手,但又比饭店味道更绝的家常菜!用料豆干2片芹菜4,5根生抽2勺蒜4瓣生姜5片小米椒或者干辣椒一个有秘诀的芹菜香...
很简单的一步,可以让红烧鸡翅与众不同用料鸡翅8个生姜1小块番薯粉5勺葱根料酒勺生抽2勺红烧鸡翅有秘诀的做法鸡翅洗净划刀,方便入味冷水中下入鸡翅、姜片、料酒,加盖。水开后一分钟,捞出鸡翅温水洗净。这一步很重要:鸡翅直...
蒜台炒肉配料简单又快手但不易入味常常回锅剩菜才好吃~轮到自己尝试先抖音下厨房三五个菜谱研究一番集各家所长做适合自己口味的一次成功!!很多人放蒜感觉蒜苔自带蒜味儿越简单越好我没放尽量讲究食材本味好吃首先选材...
注意不要烧糊用料猪颈肉750克李锦记叉烧酱2勺蜂蜜1勺生抽2勺姜丝少许料酒或白酒小孩不吃可以加平底锅做叉烧,有秘诀的做法做过做好的叉烧酱怎么腌制如图腌制一晚必须的秘诀是小火煎!!!一定要小火,不然一下子就糊了!煮软烂点...
鱼头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。鱼脑中所含的营养是最全面、最丰富的,其中含有一种人体所需的鱼油,而鱼油中富含高度不饱和脂肪酸,它的主要成分就是我们所...
朋友一直夸我炖的银耳真的很好喝,因为每次都炖出来胶。其实哪有那么多秘诀啦,不过就是耐心的等待就好啦。因为在减肥,没有加冰糖啥的,下次打算试试银耳炖紫薯试试用料银耳半朵只有银耳的银耳羹(炖出胶质感的秘诀)的做法把...
天气热了,开始爱吃冷菜了!以前不爱吃鸡丝,因为很容易柴,后来和@柯俊年就是柯老大请教了鸡丝不柴的秘诀,想知道嘛?!认真看图哦!还有黄瓜丝怎样又脆又甜的秘诀哦!素菜根据自己的喜好更换哦!用料鸡胸肉1块黄瓜半根洋葱半颗米酒1勺...
最爱皮蛋瘦肉粥,虽然老公一直管控着,但依然挡不住我对它的热爱!兴趣是最好的老师这话一点不错。所以我致力于研究做好皮蛋瘦肉粥,有很多小窍门告诉大家!做出来的粥很鲜美哦!只是没有图片,算是技术篇,大家耐心看啊!我要大量码字...
夏日胃口不佳,红红亮亮、酸酸甜甜的番茄既有颜色又有口味,常常是桌上常客。貌似蕃茄蛋汤是再家常不过的一道菜了,要特意写一个食谱,好像没有必要。不过,我家的番茄汤里一定要加一味料,有了它,平平常常的番茄汤也能喝个一大碗...
补脑的清蒸鲈鱼绝对是我的心头好,吃到嘴里每一口都是一种享受。用料鲈鱼1条红辣椒2颗葱20g姜10g盐5g料酒2汤匙胡椒粉5g蒸鱼豉油30g蒸鱼小秘诀,我有米博帮大忙的做法把超补脑的鲈鱼洗干净,两侧各划3刀,撒上葱、姜、盐。倒...
多加葱,成品味道大不同。用料鸡蛋2-3个胡萝卜1根(约200克)盐适量葱四分之一根广受好评的胡萝卜炒鸡蛋,有秘诀的做法胡萝卜切丝或者擦丝。如果擦丝,记得选粗的孔,要粗丝才好吃。太细的丝一炒就碎。鸡蛋加少许盐,打散炒成块,备...
用料糯米粉250克熟黑芝麻120克猪梅花肉馅250克葱姜水50克盐10克生抽10克蚝油5克白胡椒粉3克白砂糖10克+60克猪油80克汤圆吃甜的还是咸的?别纠结了,两种我都有,还有好吃不破皮的秘诀告诉你的做法和面,250克糯米粉,60度左右...
第一次做直接把辣白菜和辣酱做底料煮,不好吃,泡菜调水的味道。这次先炒香再加水,非常香!有必品阁的水平了😊用料五花肉50克豆腐1块洋葱四分之一个豆芽1把娃娃菜半颗大葱1根蒜1瓣金刚山辣白菜150克清净园韩式辣酱2勺韩式泡...
偶尔就会想要吃炒饭,没胃口的时候来一碗番茄炒饭会更开心。有人觉得番茄炒蛋做不好,就做不好番茄蛋炒饭,但其实不是这样哟~这一招你可以学一下用料西红柿1个(可按饭量适量增加)鸡蛋4个米饭3碗葱3根盐适量番茄酱适量腊肠三...
之前做章鱼小丸子总是手忙脚乱,突发奇想新招大获成功!用料章鱼多多只木鱼花一大把包菜几片片个鸡蛋两个水130克沙拉酱随便勺🐙我想我发现了绝无仅有的章鱼小丸子秘诀的做法2个鸡蛋,50g小丸子专用粉(淘宝买的)+130g水,搅拌在...
如果你正为蒸不好馒头而烦恼,那就花两分钟把这篇看完,兴许会让你的烦恼一扫而光。用料普通面粉200克火龙果汁100克砂糖20克酵母粉2克论蒸馒头,我有诀窍!的做法如果你正为蒸不好馒头而烦恼,那就花两分钟把这篇看完,兴许会让...
小鸡炖蘑菇说起来挺简单的,其实要想做的油亮亮的又香味浓郁,还真是需要一些经验,我以前做得也挺好吃,但是和现在做得味道一比还是差点意思。我们一起天天晚上遛狗的王哥在家也是个大厨,天天家里都是他做饭,有时候我们溜达的...
10个女孩有9个都在瘦身的革命道路上前进,剩下1个呢?是准备踏上瘦身的征程。所以说,瘦是女孩们的终身使命,尤其现在正值夏天,再不瘦的话,那些小短裙小吊带就都穿不进啦!各位小可爱在健身运动同时,千万记得要多喝水哦!喝水有助...
用料猪棒骨5根猪脊骨8块葱1根姜6片料酒1/2勺冰糖50克黄豆酱80克干黄酱1/3袋甜面酱125克生抽1勺黄酒(非料酒)1勺花椒1/2把大料2颗桂皮2块丁香2粒白芷6片香叶3片小茴香1把草果1个(拍破)肉蔻2个酱骨头(软烂不柴有秘诀)的做法葱...
真的是太爱鸡翅了但每次尝试各种家庭自制烤鸡翅腌制过后总能吃出鸡肉的腥味料酒没用、葱姜没用、辣酱也没用除非是用买来的腌制料包添加剂又太多真是不健康于是有一天我遇到了这个做法真的是太出乎意料了完全不腥一口...
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柠檬鸡肉面条餐饭
加上这个步骤
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