奶香咖喱海鲜意面
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没有cooking cream了,就用牛奶代替了。
用料
海鲜 | 1袋 |
小番茄 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
意面 | 适量 |
咖喱块/粉 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
欧芹碎,罗勒 | 适量 |
奶香咖喱海鲜意面的做法
小番茄洗干净后,对半切
海鲜可加料酒去腥。过一下热水,去杂质。
锅里倒油,放入小番茄,炒出汁水即可。
倒入海鲜,翻炒,加盐。
因为我用的是 【咖喱块】,所以需要在锅中加适量水。然后煮至咖喱汁减半,即可加入牛奶。我用的是低脂奶,全脂也行,煮完会有奶皮。
放入煮熟的意面,翻搅均匀。
关火前,可以再倒一点牛奶,搅拌一下。
关火后可撒黑胡椒、香芹碎或罗勒等