番茄咖喱海鲜意面
来源:美味食谱馆 7.62K
用料
意面 | 一把 |
鲜虾 | 适量(大概20只,看大小) |
番茄 | 一个 |
咖喱块 | 1-2块 |
黄油 | 一小块 |
盐 | 适量 |
柠檬汁 | 切了半个 |
罗勒叶 | 一点就好 |
洋葱 | 半个 |
牛奶 | 适量 |
番茄咖喱海鲜意面的做法
拿一个小锅倒入冷水,开火煮,倒入一大勺盐,这是为了让意面有味道~盐多点也没关系~然后放入意面后就可以在另外一个炉开炒意面酱料啦!
意面继续煮着,用汤勺勺一勺煮面水放入正在翻炒的洋葱番茄鲜虾里~接着加入咖喱块,等待咖喱块融化…这时候可以捞出煮的差不多的意面
一般我喜欢准备一小盆凉白开,把刚捞出的意面过一下凉白开,一个是可以不会让意面粘在一起,一个是感觉口感会更劲道🙆
用筛子把意面捞干~然后放入炒锅中的咖喱料中~翻炒混合~这时候关键来了!来一个不知道算不算独家小秘招😹😬我会喜欢在这时候倒入一点牛奶,然后!简直就是cream pasta的味道!!!(心心眼)
翻炒捞匀~最后可以挤一点柠檬汁提味!
出锅!撒一点罗勒叶~