药膳姜母鸭怎么做好吃，药膳姜母鸭家常做法

01-07 用料1鸭肉半只老姜1大块中药包麻油料酒盐冰糖用料2(中药包)草果1颗陈皮1块熟地1小块当归粉适量党参川芎1小块黄耆香叶3片枹杞适量红枣药膳姜母鸭的做法鸭洗净切块，老姜切成片锅中入麻油以小火爆香姜再把鸭块放入锅内翻...

09-13 用料鸭只老姜4两生抽啤酒2瓶姜母鸭！的做法半只鸭子切块。焯水，去腥！老姜下锅翻炒！下焯过水的鸭肉！一起煸炒！加盐，鸡精调味！加生抽适量！颜色要好看的，可以加点老抽！家里没这条件，只加生抽！翻炒！下两罐啤酒！开火！熬的两罐啤酒就剩下1罐！...

开胃姜母鸭

05-20 姜母鸭是地道的闽南美食，流行于厦门、泉州等地区。姜母鸭一般会选用优质的正番鸭且将其抹上香油、料酒、食盐、白糖等进行腌制，主要辅料主要为新鲜的生姜，在砂锅中经过煮、炸、烧、熏、煲、焖等一系列烹饪过程，热气出炉的...

仔姜鸭特色川味药膳

07-22 食用须知：咸鲜口味温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒，遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，食之可增进血行，驱散寒邪。功可滋阴补血、益气利水消肿。温馨提示：正在服中药的馋嘴要乖哦，听医生的，少吃姜和辣椒。食材：精选鸭腿（去骨），鲜仔姜，美...

姜母鸭腿

07-23 姜母鸭腿用料鸭腿2只生姜1个啤酒一瓶姜母鸭腿的做法鸭腿两支，洗净待用，生姜一个，去皮。鸭腿切块，加入葱姜、料酒、生抽老抽调味，腌制一刻钟。生姜切片。油加热，加入生姜煸炒。待生姜变黄，炒出香味后加入鸭块煸炒，炒出鸭油。加...

沙姜药膳豆皮结，素食，药膳

07-20 🌵脸上生出很多东西疙疙瘩瘩的就是血液不好，老年斑就是血液老了，要保持血液干净就要多吃蔬菜，吃蔬菜血液会很干净。来信解答148用料豆皮一张枸杞十粒当归两小片丝瓜一根姜两三片调味料：植物油，盐焗沙姜粉。沙姜药膳豆皮结，...

姜母啤酒鸭

07-27 闽南人都喜欢吃姜母鸭，但姜母鸭的口感会有一点点甜，我的做法是经过改良后的，姜母+啤酒的结合，每次做了，吃到一块都不剩，还有种想把盘子都舔干净的冲动😍用料啤酒（大支）1瓶鸭子半只八角2个香叶2片老姜2块蒜头4瓣姜母啤酒鸭的做...

养生药膳之水鸭母

11-16 朋友教的，主要是清肝明目，清血脂，每周可吃两次。试煮了一次后，超级简单，汤好喝，鸭肉好吃，记录下了。用料枸杞3克水鸭母1只（2∽3斤）党参5克沙参9克熟地6克黄芪3克桂皮3克香叶1片左右杜仲15克（腰肾不好可加）养生药膳之水鸭母的做法...

麻油黄酒药材姜母鸭

07-19 用料姜片适量开水水盐米米酒酱油鸭香油黄酒药材，当归，党蔘，北芪麻油黄酒药材姜母鸭的做法姜母鸭鸭子炒干水，出油，砂锅放麻油炒想姜片放鸭子炒，加入米酒黄酒放药材倒开水，调味加酱油盐，焖一个钟收汁即可加酱油盐调味，，...

姜母鸭

05-09 姜母鸭起源于福建泉州，而后传至中国其它地区乃至海外，是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合于秋季和冬季食用。用料鸭1只米酒2碗麻油1大勺酱油...

是姜母鸡，不是姜母鸭

01-23 属于就算一个人吃饭也要精彩系列！至于为什么是姜母鸡而不是姜母鸭，因为po主买不到新鲜的鸭肉…而且鸭肉一般都要买一整只鸭，吃不完…TT用料老姜一块盐少许生抽适量带骨鸡腿肉2个料酒少许糖少许是姜母鸡，不是姜母鸭的做法...

无水姜母鸭

06-25 人们常说“冬吃萝卜夏吃姜”，这道用皇后锅做的姜母鸭，利用了姜的辛辣，去除鸭肉的凉性和腥味，用姜的香味衬托鸭肉的质感，温而不燥，滋而不腻。（菜谱烹饪：柯婧红·漳州）用料鸭只老姜块芝麻油适量酱油勺老抽勺生抽勺无水姜母鸭的做...

药膳啤酒鸭

09-27 用料啤酒1支鸭肉半只花生少许薏米少许党参少许红枣少许枸杞少许耗油适量药膳啤酒鸭的做法洗干净鸭肉准备好材料、花生开始泡一会！耗油啤酒备好的药膳一起放进锅里啤酒我放了一瓶！耗油按口味放！我放耗油就没有加盐！大火煮...

姜母鸭，冬季进补药膳

04-22 用料40克姜，洗淨，切片400克鴨肉，洗淨，切塊(約5公分)1包中藥包(墓母鴨湯包，詳見要缺)250克高麗菜，洗淨，切大塊(約5公分)100克金針菇，洗淨，剝散40克炸豆皮，切段(約4公分)盐1茶匙水1200克米酒1大匙黑麻油40克姜母鸭，冬季进补药膳的...

简版姜母鸭

09-11 🌟记录来自自己实操，因为懒，不想用笔写字，就记录下菜谱方便以后自用~🌟因为懒，图片来自度娘~🌟此菜谱只适合我自己的口味~用料水鸭（红面番鸭太大吃不完）1只老姜巴掌大两块（我喜欢吃多多的姜）米酒4.5英寸小饭碗1碗麻油60克味事...

暖心姜母鸭

06-07 家庭版姜母鸭，增加酱香、色泽诱人、姜香浓郁，暖心暖胃，久久回味用料翻鸭半只（两斤左右）老姜200克老抽2勺生抽30g冰糖20g五香粉1勺米酒100克芝麻香油50克暖心姜母鸭的做法翻鸭洗净，姜切片备用，鸭子斩大件。砂锅烧热，加入芝麻油...

厦门姜母鸭

07-18 食用姜母鸭，姜能驱寒去湿，而鸭子的药性偏凉，适合在干燥季节作进补之物。二者结合，滋补降火，可谓滋而不腻，温而不燥，是秋令、冬令进补上上选。用料鸭母1只姜母250-500克生抽（味事达）老抽（李锦记的红烧汁）芝麻油（金龙鱼）香叶5片桂皮1...

姜母鸭汤

10-22 姜母鸭这道美食起源于福建泉州，而后传至中国其它地区乃至海外，是福建一道汉族传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合于秋季和冬季食用。用料母鸭半只（4人份）黑枣6...

香酥姜母鸭

11-19 月子餐用料鸭半只老姜一大块芝麻油适量盐适量香酥姜母鸭的做法姜片炸至金黄捞出底油下焯水的鸭肉炒至金黄，加适量盐调味炒好的鸭肉与底油一起倒入高压锅，加入炒好的姜片，再加十片新姜片，一大碗水没过鸭肉，高压锅上汽之后15...

啤酒姜母鸭

06-27 这道菜，多放些姜，用麻油炒，就叫姜母鸭。用调和油，把水换成啤酒，就成了啤酒鸭。所以就叫啤酒姜母鸭，啦啦啦。。。好吃又简单是关键。。。用料鸭只老姜盐生抽啤酒2瓶五香粉糖干辣椒啤酒姜母鸭的做法鸭肉焯水沥干锅里放油姜炒...

姜母鸭

02-07 用料生抽3勺老抽2勺鸭肉半只姜5大块盐5克料酒3勺冰糖2小块姜母鸭的做法锅内水烧开后鸭肉焯水焯水后捞出冷水将浮末冲洗干净后放至一旁滴水待用姜切片锅内下油将姜片煎至金黄捞出姜片锅内留油用厨房纸巾将鸭肉水分吸干...

药膳老鸭汤

03-05 用料老鸭1/4只姜1片枸杞适量当归2片党参2片黄芪2片红枣2个桂圆7-8个水适量盐少许药膳老鸭汤的做法准备好药材老鸭飞水。冷水下锅煮沸2-3分钟捞起。再把所有药材和飞水的老鸭放进锅冷水煮开煮开后，放到提前预热好的炖锅...

药膳水鸭

02-19 一直不敢用鸭做食谱，是怕处理不好鸭的腥骚味，但为什么又那么多人喜欢吃鸭一直是我想要攻克的问题。今天这道药膳水鸭选用了农家鸭，药材偏于味道重、药效高的当归和川弓，加上料酒和姜，就可以更好的去除鸭的腥骚味，使滋补的同...

沙姜母鸭

01-18 是太爱吃了还是被解锁了厨艺基因，觉得自己做的都很好吃都想记录下来😋配料：老鸭半只，蒜头五六瓣、沙姜两大块，生姜切大片，小蘑菇、料酒，糖操作：1、鸭肉洗净剁成块（不要太小，会有碎骨头），沙姜和蒜头拍碎，生姜切大块，蘑菇泡开2、锅里...

台式姜母鸭

08-22 台式姜母鸭刷火锅必备！麻油，米酒必不可少！虽然名字叫台式姜母鸭，但做法是自创的……用料鸭1只老姜2块米酒1瓶芝麻油适量冰糖3小块生抽3勺蚝油3勺枸杞、当归，党参、黄芪适量香叶，八角如图台式姜母鸭的做法鸭肉切中等大小热水...