奶酪汤种肠仔包怎么做好吃，奶酪汤种肠仔包家常做法

10-24 一直吃甜面包有些腻了，换一款美味的咸味面包，是加了肠仔的，食肉族的最爱。参考数量5个，今天买的肠仔有些短了，胡乱整形的。用料（奶酪汤种）细砂糖25克奶油奶酪35克牛奶65克高筋粉12克（主面团）高筋粉250克细砂糖10克盐2克牛奶120...

肠仔包（汤种法）

02-15 家里常备蜜糖脆皮肠女儿经常会在午后在冰箱里面寻肠仔一个特别爱吃肉又长不胖的小姑娘为她制作肠仔包安用料面团材料：汤种80克制作汤种水75克制作汤种高筋粉15克高筋面粉220克低筋面粉30克盐3克细砂糖15克全蛋液35克淡...

软绵绵烫种酸奶肠仔包

04-07 原方来自一百个小面包的烫种法，自己改下用全酸奶加少许水，做出来面包异常柔软好吃(｢･ω･)｢嘿，对了，所有液体冷冻或冷藏，厨师最好绑冰袋，面温保持在28℃内👌用料烫种高筋粉特级霓虹40克开水40克主面团高筋粉特级霓虹300克低粉30...

肠仔包（汤种）

06-27 用料汤种高筋面粉20g水100g主面团高筋面粉250g糖40g盐1/4tsp奶粉10g蛋液40g（1只小蛋，留少少涂表面）酵母（圣家）4g(1.5tsp)水70g无盐黄油20g厨师肠8条肠仔包（汤种）的做法1.先热水+糖+酵母，盖上保鲜膜放5分钟2.汤种：康宁煲放高筋...

肠仔奶酪面包

04-21 用料高筋面粉220克鸡蛋35克酵母3克糖20克牛奶135克低筋面粉30克盐5克马苏里拉奶酪适量葱适量番茄酱适量黑胡椒适量肠仔奶酪面包的做法按照面包揉面一发的方法将面团准备好。将肠仔切成长条包入醒发好的小面团，撒点胡椒...

香甜柔软奶酪香葱肠仔包

11-22 我家的猪宝贝在广东出生在广东长大，但却一直不喜欢吃广东本土的早餐，比如广东有名的肠粉呀，粉卷呀，汤粉米粉之类常见的他都不吃，唯独就喜欢吃面包蛋糕之类的西点，以前老在外面买着吃，后面想着自己试着做给孩子吃，自己买材料虽...

芝士奶酪粉肠仔面包卷（1）

11-19 突然想起还有打开的芝士奶酪粉，也叫干酪粉，避免过期赶快消耗！于是做了这款超好吃的面包！😋有了淡奶油加入的面包体特别柔软，不容易老化，同时也消耗了不易保存的淡奶油。用料高筋面粉（粉类👇）400克奶粉25克细砂糖40克耐高糖干...

波兰种香葱奶酪肠仔包

03-08 虽然需要揉面，但是揉面只要20分钟，采用水合法冷藏面团，加了酵头的面包更松软延缓老化，放三天还是很松软，波兰种也是在前一晚制作。水合法加上面团本身的含水量比较高，让面团本身就有很好的筋膜，自己带着娃，抱歉过程没拍啥照片...

汤种版肠仔包

06-14 参考了啊呜老师的肠仔包方子做了汤种版，为了以后用着方便记录一下。用料高筋面粉370克低粉100克酵母5克鸡蛋1个（50克和面，其余刷表面）黄油40克糖40-50克（喜甜的可放至50克）水150-160克盐6克汤种：高粉30克水150克汤种版肠仔包...

汤种奶酪包

07-21 配方来自《65度汤种面包》，汤种的做法简化了（直接用100克开水加20克面粉搅拌均匀放凉），糖和酵母份量调减了。面团很湿，比较难操作，但成品十分松软用料高粉210低粉56奶粉20糖30盐3黄油20鸡蛋30水85汤种84汤种奶酪包的做法上...

奶香肠仔包

01-04 请先看我另一篇《馒头》，细节都详细地写在里面。用料中筋面粉200克奶油奶酪15克牛奶115克（可增减）酵母2克泡打粉2克糖40克火腿肠5根奶香肠仔包的做法除了泡打粉和奶油芝士。其他材料揉成面团，静置5分钟后就能揉成光滑面团...

汤种肠仔包

10-23 汤种制作，面包更加松软花式肠仔包戳这里用料汤种：高筋面粉20克水100克面团：高筋面粉200克低筋面粉50克汤种100克酵母粉2.5克细砂糖20克盐2.5克蛋液30克水95克黄油25克表面：沙拉酱/蛋黄酱番茄酱香葱碎汤种肠仔包的做法先制...

牛奶汤种欧包+芝士流心肠仔包

02-01 每一次做一盘面包有八个，但每一款味道都是一样难免会生厌，所以灵机一动，用牛奶汤种做出来的包，变换了不同的造型和馅料，每款四个，家人吃上两天也不觉得腻。芝士肠仔包因为有肉，一般我都想当天吃掉，所以做了没有馅料的欧包可以...

奶酪腊肠面包（中种法）

12-06 自从没有带面包机来深圳，一直对面包抱有恐惧的态度，害怕揉面~~~这款小面包，一次发酵，很香~~~用料中种面团：面粉200克牛奶125克糖10克酵母3克主面团：面粉100克鸡蛋40克黄油20克酵母3克水33克盐2克配料：马苏里拉奶酪适量广式腊...

肠仔包(基本汤种面团）

03-22 一直喜欢吃肠仔包，本来想在下厨房这里找教材，发现不是很完善。在网络视频上面发现有完善的所以截图和大家分享一下。步骤可能有一些多，但是看了会发现只是详细一些，其实并不复杂。用料高筋面粉250g糖40g盐1/4勺奶粉10g蛋...

芝士肠仔包(波兰种+烫种)

04-28 芝士肠仔包下厨房有一大堆方子可是最近看书学习了写面包配方于是就自己按照自己方便写了一个适合自己的方子控制面温以后面包放到第二天也很软因为加了黑麦为了柔化口感用了烫种+波兰种的方式可以做6个面包用料波兰种...

椰奶肠仔包

03-29 前段时间团购了9个椰青，椰青水喝掉以后，剩下的椰肉加了点水全部打成椰浆了，冻在冰箱就等着什么时候用上。肠仔包只是造型，这次主要是为了消耗椰浆，所以试了个新配方。所以准确的说应该是椰奶包。用料高筋面粉（河套牌）250克奶...

奶酪肠仔包

07-25 女儿只爱料理餐包，所以隔三差五就得做一回，看啊呜的这款包包被吸引，稍作改动才有了属于自己的肠仔包用料中种材料高粉230g全麦粉20g奶粉5g纯净水145g酵母3g主面团白砂糖20g盐4g黄油15g馅料火腿肠4根奶油奶酪适量奶酪肠仔...

快手松软汤种吐司/肠仔包

12-29 朋友分享的汤种方子，实在太好用了！关键只需要一次发酵！！！省时还好吃😋！用来做吐司和肠仔包都特别好吃。用料汤种-牛奶100克汤种-高筋面粉20克吐司-高筋面粉260克吐司-酸奶90克鸡蛋1个糖40克酵母4克玉米油25克盐3克快手松软...

全麦肠仔包（汤种法）

07-24 为了消耗淡奶油做了这款肠仔包，非常软非常软，而且加了一丢丢的全麦粉，也很好吃。用料汤种高筋面粉10克水40克主面团汤种全部高筋面粉200克全麦粉50克糖25克盐3克淡奶油75克牛奶100克耐高糖干酵母2.5克全麦肠仔包（汤种法）的...

冰种奶酪包

02-27 冰种奶酪包，长达17个小时，给了酵母足够的发酵时间，在漫长的发酵过程中，面团有了足够的延展性，成品更有韧性，口感更绵长，加上奶酪的醇香，奶粉的甘甜，大口咬下去，是对奶酪包最大的尊重！用料冰种高筋面粉250克水或者牛奶160克酵母3...

100%中种肠仔包

10-29 突发奇想做个懒人餐包😀用料山茶花高筋粉280克鸡蛋1个糖28克奶粉10克盐5克水(或者牛奶)120克新鲜酵母9克黄油28克100%中种肠仔包的做法所有材料除了盐和黄油除外，混合均匀，用揉面机揉表面有点光滑，或者手揉也可以，有点光...

手揉肠仔包汤种

10-21 原方是一小点的厨房。依旧是根据自己做了改动，记录一下。用料汤种高筋面粉20克水100主面团高筋面粉180克中筋面粉60克汤种65克全蛋液25克牛奶90克细砂糖10克盐1克酵母3克黄油25克其他：香肠8根香葱适量加橄榄油白胡椒拌...

五种造型香肠热狗面包/肠仔包

05-20 配方可制作5种造型热狗面包共30个用料种面团：高筋面粉650克牛奶480克干酵母10克主面团：高筋面粉300克鸡蛋2个奶粉30克牛奶65克糖180克盐10克黄油（室温软化）80克其他材料：香肠24根香葱末适量沙拉酱适量番茄酱适量芝麻适量马...

奶油奶酪小面包(汤种)

01-13 用料1(奶油奶酪)奶酪150克牛奶100克白糖50克黄油10克鸡蛋1个玉米淀粉20克柠檬汁3克低筋粉10克用料2(面团)高粉240克低筋粉60克汤种90克黄油25克奶粉20克白糖45克鸡蛋1个水80克盐3克奶油奶酪小面包(汤种)的做法将奶油...