香肠奶酪软面包怎么做好吃
用料酵母4克全蛋液50g牛奶160克高筋粉300克奶粉(或高筋粉)25克白糖50克黄油45克香肠奶酪软面包的做法除黄油外所有材料放入厨师机,启动和面。活成面团,加黄油继续揉面。出膜最好。盖上保鲜膜,入烤箱,37度一小时。面团发至两...
前阵子为了做慕斯蛋糕开了一块1KG的奶油奶酪🧀,从此就开始了“消耗时刻”😭时刻想着怎么消耗它也是够够的了……下面由我来介绍狗剩实验室隆重出品:三超小面包!这“三超”分别是超香、超软、超好吃😋奶酪味儿当然吃不太...
最近迷上了波兰种,感覺波兰种做出來的面包口感更松软,口感极佳,而且不用纠结出不出膜,这是最让人開心的地方。本方也是专为消耗淡奶油所用,不用淡奶油也可以用牛奶,量自己根据面团湿度调整,此方仅为个人记录所用,希望大家也喜...
用料中筋面粉500克盐8克酵母4克冷水280克黄油20克香肠6根甜玉米粒适量马苏里拉奶酪碎适量黑胡椒粉适量盐少许碱水:烘焙碱15克水500克碱水香肠面包/玉米奶酪面包的做法将除黄油外所有材料混合,揉至扩展阶段,能拉出比较厚...
孩子每天都带切片面包,时间长了就有点吃够了。于是我就试着做的这一种小面包。用料高筋面粉350克鸡蛋1个细砂糖63克牛奶112克椰子油15克耐高糖干酵母4克奶粉21克盐1.5克稀奶油98克沙拉酱适量细椰蓉适量葱花适量马苏里...
———没有液种的用这个比例:高筋面粉100,奶油奶酪25(咸味),牛奶40-45,蛋液20,糖20,酵母粉1。葡萄干随意。牛奶用量需要自己根据面粉把控,我们需要一个柔软湿度略大的粘手面团。面团湿度大,建议机器揉面。上管190度下管180度,12...
做面包有几年时间了,之前都用别人的方子,每次做都现找,做下来自己总有些东西可以总结一下,慢慢记录一下自己的体会,能够帮助自己做更好的面包用料波兰酵种高筋面粉100克常温水100克干酵母2克主面团面粉230克鸡蛋1个约(60克)...
各种直接法面包做过几十种口味,这个味道可以进前三,欢迎围观其他优质菜谱,谢谢观看用料冷藏鸡蛋50克冷藏椰奶80克冷藏奶油奶酪50克耐高糖酵母一茶勺高筋面粉230-250克奶粉10克面筋粉10克糖20克盐2克(1/3茶勺)黄油30椰奶奶...
用料高筋粉250克水125克某马维也纳香肠7-8根马苏里拉奶酪125-150克酵母粉3克糖一勺香肠奶酪包的做法水里加一勺糖,溶解后投入酵母粉活化。活化后的酵母水慢慢分次倒入面粉里,可以拿筷子同时搅拌,差不多拌匀后可以开始揉...
对于面包,我平时早餐经常会吃,自己做面包原料放心、味道好,还可以添加自己爱吃的果料之类。今天做的这个面包是香肠面包,外面撒上奶酪碎,淋上沙拉酱和番茄沙司,漂亮又好吃。我的面包面团已经试验过许多次,特别好用,很万能。无...
做2款不同造型,如果金盘28*28,方子减半,干酵母4克。一份放发酵箱发酵,再去整形第二份,放室内发酵,第一份去烤的时候,第二份放发酵箱,衔接上用料高筋面粉500克酵母5克糖25克盐3克牛奶240克鸡蛋(预留一点刷面包)2个黄油50克装饰:蒜...
很久之前在微博上看到的一种做法,想不起原微博了,就添加一些自己的想法和喜好~用料面包2片鸡蛋1个香肠1杯子1奶酪适量番茄酱适量勺微波炉面包奶酪焗鸡蛋香肠的做法容器用杯子面包放入杯子中,压出一个凹槽。放入切碎的香...
关于这款面包的菜谱我一直想写,但是犹豫了很久,因为这个是之前我线下课在老师那边学的课程内容之一,毕竟这是老师辛苦的结晶,所以一直纠结。这款也是我少有的比较喜欢的一款软欧包,虽然相对制作成本比较高,但是相对其他软欧...
烘烤170度15分钟~20分钟用料高粉250克奶粉15克糖15克酵母4克水135~155克黄油20克盐(根据你的香肠口味调整)3~4克拇指香肠10根奶酪片3片甜椒粉适量色拉酱适量披萨草适量哈喽!面包你好~香肠奶酪面包(一次发酵法)的做法...
又是一年夏季☀️身上的肉肉要藏不住啦,我家爸爸终于开始减脂,因为没那么严格,所以在全麦面包的选择之余,做了这款少油少糖的多谷物面包,卷上了刚到的奶酪香肠🌭,金宝和她的小伙伴都说好吃哟用料高筋面粉300克多谷物面包粉200...
每次做出来的面包,回潮后都很软,超级好吃!如果想要软软的,500克面包粉牛奶可以放入255克超级软!用料奶油奶酪100克/143面包粉350克/500奶粉12克/17酵母粉4克/5.8鸡蛋1个盐3克/4.2牛奶170克/244细砂糖60克/85.8椰蓉馅儿椰蓉...
自从尝香葱土豆咸面包后,喜欢吃甜食的我就一改了以往只喜欢甜面包的习惯,喜欢上这种透着浓郁的葱香、奶香的咸面包。节后家里剩了一些腌腊制品,用来做咸面包再合适不过了。这款面包是根据以前做过的甜面包减了糖加了盐做...
用料🌸汤种面粉18g开水18g🌸面团面粉165g汤种28g(混合之后就剩28克左右)酵母2g糖20g盐3g奶粉(可以不放)8g全蛋液15g牛奶(或者水)80g黄油18g🌸配料葱花碎适量红肠(切丁、切片随意)适量马苏里拉奶酪适量黑胡椒粉(芝士粉都可以)适...
又是一个一出炉半条就没了,连着做了好几次的面包。柔软的面包配上草莓奶酪馅,表面撒糖粒,喷香喷香的。非常适合当早餐或下午茶。面团比较湿,要有耐心,多揉揉自然就变光滑不粘了。只做一条面包的话,馅料量可以减半。方子来自...
马克一下,写给自己的备忘菜谱。家里没有牛奶了,用水和的面,若是牛奶应该更好吃。鸡蛋非常小,去皮40克,若是大鸡蛋,水的量需要适当减一些。奶黄馅儿参考用料高筋面粉360克鸡蛋1个奶油奶酪108克盐5克糖25克奶粉15克酵母5克蜂...
这种餐包揉面不需要像吐司那样非得揉到九分十分筋,只要揉出厚一点的膜就可以了,表面的馅料也可以根据自己的喜好换成其他食材!早餐吃一个再配一杯牛奶或者咖啡都是极好哒!配方材料可做八个用料高筋面粉270克低筋面粉30克...
少油少糖,我第一次做全麦面包~业余做面包,但是自己觉得还行,好吃~用料高筋面粉150克全麦面粉180克鸡蛋1个糖20克盐1克黄油15克奶油奶酪适量芝士碎适量香肠1根(不一定)酵母3.5克牛奶135克低卡芝士奶酪香肠全麦面包的做法在容...
参考了星冰乐的“面包机版奶油奶酪吐司”,丰富了材料,口感更软,感觉都有点接近蛋糕了,推荐你们试一试。用料鸡蛋1个盐3g砂糖30-50g(我个人喜欢50g甜一点的)奶油奶酪120g(推荐KIRI)奶粉15g牛奶120g淡奶油20g高筋面粉290g酵母4g...
我家的猪宝贝在广东出生在广东长大,但却一直不喜欢吃广东本土的早餐,比如广东有名的肠粉呀,粉卷呀,汤粉米粉之类常见的他都不吃,唯独就喜欢吃面包蛋糕之类的西点,以前老在外面买着吃,后面想着自己试着做给孩子吃,自己买材料虽...
面包体加了香香黑芝麻自己打的带颗粒有口感里面是我爱的奶酪馅儿搭配起来还蛮不错吃滴用料汤种高筋面粉30g水120g主面团高筋面粉300g低筋面粉60g细砂糖50g牛奶160g盐3.5g黄油45g即发酵母4g黑芝麻45g馅料奶油奶酪200g...
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