芋艿笋尖老鸭汤怎么做好吃
中秋上海人家餐桌必备美食鸭子、毛豆、芋艿、大闸蟹和梨,应景的来一道老鸭汤。古人认为秋天是吃鸭子最好的季节。因为鸭肉味甘、冷、无毒,补内虚,消毒热,利水道。因此,夏秋的燥热季节最适合吃鸭。经常食用鸭肉对体弱阴虚、...
秋天来一锅暖暖的老鸭煲吧…用料老鸭半只料酒30克姜4片咸肉4-5片盐10克芋艿8-10个冰糖10克芋艿老鸭煲的做法主锅放入汆水后的鸭肉、咸肉、姜、料酒,最后加水高出鸭肉水平面约5cm,TM5美粉设置60分钟/100度/反转速度小勺(...
在我们老家,老鸭焖芋艿是每年中秋节必吃的一道菜。做法简单好吃!!!用料老鸭半只芋艿1斤料酒2勺六月鲜红烧酱油3勺生抽1勺盐适量葱姜蒜适量八角2个香叶2片桂皮1块干辣椒4个食用油2勺老鸭焖芋艿的做法准备食材,老鸭洗净切块,...
不花哨,不复杂,追求原汁原味,与厨友们共享美味。用料老鸭1只芋艿400g扁尖笋200g木耳15朵姜适量料酒适量葱适量盐适量芋艿老鸭汤的做法木耳提前两小时泡发待用;扁尖笋洗净切段待用;芋艿去皮洗净,盛放水中;老鸭清理鸭毛;鸭子切...
家里人都喜欢喝鸭汤,把这款鲜美的扁尖老鸭汤献给大家。鸭我选的是2年以上的老麻鸭,麻鸭特点就是肥肉少,鸭肉香,特别适合炖汤。炖汤的鸭子也是挺有讲究的,不是所有鸭子都适合烧汤,大家买之前先问下老板哦。老鸭汤里放几片火...
芋艿老鸭煲是秋天的美味佳肴,中医说秋天吃鸭肉能滋阴润燥,芋艿则补中益气,增强人体免疫能力,二者搭配,营养又美味!是江南水乡人家秋天常吃的家常美味……用料老鸭(草鸭)半只芋艿中等个5,6个葱结,姜,辣椒,蒜瓣若干味精,盐,白胡椒粉适...
竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。火腿,笋,老鸭,都是“鲜界”大咖,简直鲜得掉眉毛!没拍照,以后再做补拍。芋艿是很好的保健食品,补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结…用料老鸭1只火腿2块姜片5片黄酒适量扁尖10根五花咸肉2片...
天气一凉就想吃点炖菜。用料鸭肉芋艿姜片蒜葱干辣椒八角生抽老抽黄酒糖盐黑胡椒鸭肉炖芋艿的做法鸭肉切块,芋艿洗净去皮后,切滚刀块。锅内倒入橄榄油烧热,放入姜葱蒜炒香。鸭肉皮朝下放入锅内将表面煎黄。倒入芋艿翻炒均...
写给Pauline😘鸭腿要买法超里新鲜的。芋艿仔买巴黎士多里速冻浙江芋仔,一袋500克。不要买越南芋头……不要买越南芋头……不要买越南芋头……重要的事说三遍。用料新鲜鸭腿2个芋头仔500克扁尖(或竹笋干)100克火腿片若干...
用料老鸭半只姜片料酒勺盐克葱青海黄蘑菇煸尖煸尖老鸭汤的做法老鸭剁块,用面粉洗一遍,锅里放水,料酒,葱姜,老鸭冷水下锅,水开后洗干净,电炖锅放水,老鸭放进去,放姜一大块拍松,葱一把打结,料酒,炖两小时,煸尖用撕条,用冷水泡两小时炖...
江南秋季的美味用料老鸭600课姜5片料酒30克胡椒粉少许咸肉四片泡开的笋干5片老鸭芋艿汤的做法水烧开,放入鸭子,料酒姜片和胡椒粉,30分varoma最慢速反转,大火煮沸撇去浮沫。加入咸肉片和笋干,设定90分钟/100度/最慢速反转。...
换手机,旧的账户怎么也登录不了,只好重起炉灶,重新发布菜谱,郁闷。旧账户“爱飞的小羊不寂寞”,里面有几个独家菜谱,有空去搬过来。用料鸭半只小芋头6-8个芋艿烧鸭的做法肉鸭皮比较厚,饱含油脂,扔掉可惜,可以利用。取几块干净...
春天,万物萌发,一切都是生机勃勃🤗养生汤煲起来,开启元气满满的一年💪🤩用料老鸭1只芋艿6个扁尖300克黑木耳适量厚百叶根据个人喜好添加蘑菇、香菇适量姜6片料酒5勺葱1小把盐适量花椒一小撮养生煲汤~芋艿老鸭汤的做法老鸭...
单位,发了每人1只鹅.用料老鹅1只冬笋2个葱适量姜适量蒜适量老鹅笋尖汤的做法葱姜蒜放油里煸炒老鹅去皮用盐巴,腌制下,切小块.放入开水,全部倒入,开水煮沸.小火,慢炖4个多小时,即可.出锅....
地道的江浙沪人民在秋冬季都爱煲老鸭汤,加上扁尖芋艿和黑木耳一起把老鸭的鲜美融入到食材当中去,在这样日渐凉意的秋天,煲一锅老鸭汤给你爱的人吧!如何挑选老鸭,我选的是崇明生态老麻鸭,一年半田间散养,以昆虫青草杂粮谷物为...
再过两天就是中秋节了,是不是有很多粉丝和小编一样,早早的就在冰箱里备好了一只肥美的老鸭。古谚有云:“秋风起,吃鸭忙。”金秋时节,秋高鸭肥。这个时候的鸭子肉质最肥美鲜嫩。那在月圆人团圆的家宴上,怎能少的了这道芋艿老...
快中秋了哦~经典菜式先预热起来~~一只鸭子加芋艿加扁尖整整炖了一大锅,家里加了好多芋艿把鸭子都挡在下面了,嘻嘻,鲜的飞起来了。用料老鸭1只芋艿500g扁尖200g葱姜料酒适量老鸭芋艿煲的做法菜场里杀好的鸭子,回家把内脏和屁...
第一次做啦,煲汤还是挺容易上手的。用料鸭1只笋若干枸杞1小把盐适量料酒适量姜适量小葱若干鸡精适量笋尖老鸭汤的做法处理好鸭子,切块。放入锅中焯水,加姜片料酒,水开后继续小火煮7分钟左右,焯水后取出洗净。开煮,放姜片和...
简单的配料,简单的操作,其貌不扬,成就鲜美奶白爽滑的浓汤。让你有吃西式浓汤的感觉。汤汁淋在饭上也很美味哦用料鸭半只芋头1个胡椒少许盐适量鸭油少许冬季滋补~不一样的芋艿老鸭浓汤的做法将芋头中间段切块(用鸭油煸炒一...
夏天适合滋阴,老鸭汤就是不错的选择!用料老鸭1只芋艿6个竹笋半个花胶2个香菇8个枸杞10个料酒适量姜5-6片盐适量鸡毛菜适量老鸭芋艿笋干汤🦆的做法提前浸泡香菇!竹笋和花胶解冻,花叫我每次都处理很多,冷藏,要吃解冻几个!将鸭...
用料鸭子芋艿芋艿鸭汤的做法鸭子切块,放入水里煮,加料酒、葱姜,大火煮开,转小火焖,再放入去皮的芋艿一同煮,最后调味即可。...
鸭肉咸香酥烂,芋艿糯软微甜,加上大补的虫草炖制的汤汁,这是一道既美味又滋补的汤品。用料老鸭半只虫草5根芋艿8个晒干山楂片5片蜜枣2个花椒20粒左右料酒半杯生姜5片虫草老鸭芋艿汤的做法老鸭洗净切块大火焯水2分钟,去除油...
用料鸭半只芋艿适量葱少许冰糖少许老姜少许盐少许老抽少许料酒少许干烧芋艿鸭的做法鸭肉切小块,芋艿去皮,切小块,葱切葱花,姜切片,清水中放上两片姜片,焯一下鸭肉,捞起沥水锅中放一点儿油,放入鸭肉煸炒,将水分炒出放冰糖拌炒,带...
用料火腿30克老鸭1只扁尖适量料酒1勺姜片5克葱2根冬瓜500克红枣4颗老鸭扁尖汤的做法1)扁尖用水浸泡一会儿,清洗干净。老鸭剁块,火腿切小块,冬瓜切块备用。2)锅内放入足量的水,放入姜片、老鸭大火烧开后,去掉浮沫。3)放入料酒...
用料笋克老鸭笋尖汤的做法我...
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