干酿怎么做好吃，干酿家常做法

11-14 潮汕客家很好吃的一道菜，外酥里嫩的豆干加上爽口生菜，好吃到停不了口！做好后外面可以再包一层生菜叶，口感升级！！！用料薯粉豆干10块生菜4颗薯粉豆干酿生菜的做法豆干稍微放点盐腌下，待材料准备好就把油烧滚，将豆干整块放入油炸...

12-18 昨晚打扫厨房，找到了去年香菇特价时自己晒的香菇干，于是决定做一个香菇干酿丸子。用料香菇干10朵胡萝卜一小段猪肉一小块葱花一把豆腐干馅（成品）一勺小虾米一小把香菇干酿丸子的做法香菇干，泡发洗净，我是前晚泡上，第二天早上...

09-01 时间：约20-25分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料白豆干300g可乐1罐盐2g老抽10g八角（大料）1个香叶1片桂皮1块可乐酿豆干的做法依次往锅中加入豆干、八角、桂皮、香叶、盐、可乐、老抽。盖上锅盖，大火烧开，转中小火煮20分钟。开...

葡萄干红糖酒酿马芬

01-03 再次改编孟老师的红糖香米蛋糕。同样将米饭换成酒酿米粒，再加入葡萄干。据说，葡萄干含铁丰富，缺铁性贫血食之有益。再加上红糖、酒酿，这俩中国传统之补血食品，这算不算是一款补血的蛋糕呢？长得挺好，颜色也不错，闻起来很香，赶紧...

山蔷酿（甜酒）饼干

09-14 在市集买了瓶酒，名字很好听叫“山蔷酿”，是用月季和蜂蜜酿的酒，自己配了方子做饼干，加了生姜汁，玫瑰酒和生姜的搭配对身体很好，口感也很喜欢。用料低筋面粉100克山蔷酿40克黄糖或红糖、黑糖25克玉米油30克生姜汁8克盐一小撮...

干桂花酿酒

07-05 纯属心血来潮、刚好家里有桂花桂圆冰糖，材料齐全。才动手做的哦！用料干桂花冰糖枸杞40度的老村长酒如果有米酒就更好啦桂圆干桂花酿酒的做法用老村长酒是因为这酒很香，剩下的干桂花、干净无油无水的罐子、冰糖、干枸杞罐...

客家酿豆腐（牛肉干贝版）

09-15 用料牛肉250克干贝适量肥肉少量老豆腐3块蚝油少量盐、油、蒜蓉、葱适量客家酿豆腐（牛肉干贝版）的做法牛肉里加点肥肉会更嫩滑的干瑶柱泡一泡剁碎混合调味拌匀豆腐切块挖个坑，坑里放点盐把肉碎酿入豆腐坑口平底锅来煎至金...

干竹笋酿

02-10 每到有甜竹笋的季节，吃不完就晒干，或者把它裁成灯笼状，然后晒干，等到了冬天的时候吃火锅或者做笋酿。用料竹笋适量肉适量干香菇适量盐适量蚝油适量鸡精适量白糖适量小米辣2只小葱3根干竹笋酿的做法干笋把它浸泡一个晚上，放...

酒酿干烧虾

01-03 用酒酿做酱汁烹调鱼虾，是正宗的上海家庭料理方法。上海人喜欢在鱼虾料理里加入些酒酿，增加菜肴的鲜甜味。成品通常是鱼虾异常鲜美，汤汁入味好吃，拌饭拌面都一级。以前家里如果有客人或者过年过节的时候，老妈就常会自己做好...

梅干菜烧饼酒酿烧饼

07-04 NowthisiswhatIcalledspontaneousness.👼好啦这是一个正经的(?)好吃的!梅干菜饼教程，只是最后玩儿high了=3=请自行做成正经形状，当然其实很鼓励大家瞎胡闹lol用料梅干菜100g中筋面粉300g蚝油10g台湾酱油膏10g木糖醇40g...

酒酿杨梅干

02-08 泡完杨梅酒捞出来的杨梅，拿来做了杨梅干，非常好吃！杨梅季到来的时候大家不妨来试试。作者.流浪狗用料泡过酒的杨梅1罐白糖适量柠檬1_2个酒酿杨梅干的做法把泡过酒的杨梅从酒罐里捞出来备用，尽可能的滴干杨梅浸泡的酒。把...

酿酿酿酿酿苦瓜

04-16 生活已经如此艰难了就要努力感受制作美食的美好过程吖、用料苦瓜2根猪肉10圆多了淀粉不能下生粉或嫩肉粉料酒一丢丢生抽随意糖少点香菇10朵有点少也不香盐一丢丢鸡蛋2个葱随意酿酿酿酿酿苦瓜的做法苦瓜过热水两分钟后...

肉末酿豆干

12-04 用料豆干猪肉末蘑菇葱、芫茜面粉鸡蛋鸡精、油、盐肉末酿豆干的做法蘑菇泡软，和葱、芫茜切碎，和猪肉末加油、盐、鸡精一起搅拌均匀。豆干切成若干块，再横着切成2片。将拌好的肉末等取小部分酿在一片豆干上。再取另一片夹...

干烧酒酿虾

07-05 第一次吃这道虾的时候，真的是喜欢的不得了，本身就很喜欢吃酒酿，酒酿的香甜完全渗透到虾里，我说一定要把这道虾学会，现在就烧得还不错哦！真的是写着写着口水又流下来了……用料对虾５００克酒酿１盒葱，姜，蒜，料酒，番茄酱适量干烧酒酿虾的...

干贝酿冬瓜

02-14 冬瓜盛产于夏季，但因为成熟的冬瓜表皮上会附着一层白白的粉末，有如结了一层白霜一样，故得名冬瓜。烹煮过的冬瓜不仅肉质软嫩，滋味甘润，而且和肉类搭配一起的话，既能中和肉类的腻味，又能让瓜肉本身变得香味十足。今天要分享的...

上海版酒酿干烧明虾

03-09 。用料大明虾两只葱，姜片，蒜末若干如图番茄沙司两勺酒酿两勺生抽一勺糖一大勺盐一小勺上海版酒酿干烧明虾的做法大虾清洗干净，剪去虾枪虾脚虾须，开背去虾线泥肠。和葱姜蒜一起入热油锅，正反两面都煸炸一下，转小火，加两勺番茄...

客家酿豆干

12-04 这是我们家乡的经典美食之一，做法简单，老人小孩都爱吃。蒸好可以直接吃也可以煎炸一下打火锅各种吃法都可以的…只要你喜欢，都冇问题的哈哈哈用料豆干5个猪肉剁碎（37肥肉）蒜蓉适量淀粉一勺胡椒粉适量盐适量油适量酱油适量...

0⃣卡糖酒酿司康饼干

08-29 司康是一款英式快速面包。简单好操作，常温保存3、4天，冷藏一周。酒酿司康别有一番风味，喜欢就试试吧！后续还有红茶司康、南瓜肉桂粉司康……用料低筋面粉160克全麦粉40克零卡糖15克盐2克泡打粉3克酒酿70克黄油70克蔓越莓5...

酿豆干

06-21 豆干营养美味，它的做法有很多种，比如炒，卤等等，但是我更偏爱酿豆干，这是家乡的一种做法，其它地方我几乎没有看过，它外观漂亮，美味诱人。用料豆干若干块淀粉1勺香菇若干朵酱油适量盐适量肉适量酿豆干的做法这次我买的是包装好...

苦瓜酿梅干菜。美善品

03-22 用料姜20片油50克梅干菜100克洗净切1.5cm小块苦瓜600克去籽白瓤切3cm小块水200克酱油50克糖20克苦瓜酿梅干菜。美善品的做法1.将姜放入主锅，以5秒/速度5切碎，用刮刀棒将材料刮至主锅底。2.加入油和洗净切小块的梅干菜，以...

麦仁、山芋干酒酿

09-08 用料麦仁、山芋干。1000克酒曲。5克麦仁、山芋干酒酿的做法浸泡6小时左右。蒸制20分钟冷晾拌曲成品。成品...

干贝酿萝卜

12-14 一般人均可食用。（注：儿童、痛风病患者不宜食用。）用料干贝5颗萝卜1根葱15g胡椒少许姜5g盐2g鸡汁3g料酒5g生粉5g干贝酿萝卜的做法干贝浸泡2~3小时，萝卜改刀切圆柱型，中间用小刀掏。大小与厚度与干贝相似.处理好的萝卜干贝...

【自用】酒酿藕粉果干羹

02-10 用料酒酿1/2碗（或较稀的醪糟1碗）藕粉1勺鸡蛋1个大枣、桂圆肉适量【自用】酒酿藕粉果干羹的做法将大枣洗净去核，切成碎粒；桂圆肉洗净切碎；藕粉中加入2勺凉水调散。锅中加入半碗水，加入枣肉和桂圆肉煮沸，倒入酒酿搅匀煮至沸腾...

【Jamie Oliver】烤乳清干酪酿蘑菇

11-15 JO几个月前贴的菜谱，很简单的样子，但一直买不到portabella蘑菇也就没开动。今天看冰箱里正好各样材料都齐全，也不计较蘑菇大小了，做了解馋吧。方便快手，趁热吃当然是极好的，凉了作为餐前小菜也非常鲜美可口。后记：才发现city...

酿酿酿

05-07 自己是客家人所以每次都非常喜欢妈妈做的各种酿只是这些天买不到圆椒只能买尖椒自己当妈后只能自己做来吃😻用料肉末500克鸡蛋3个韭菜半斤酿酿酿的做法把猪肉剁成末，韭菜切好，放入料酒，生抽，耗油，生粉，鸡粉，胡椒粉，糖，鸡蛋搅拌...