蜜红豆牛奶吐司怎么做好吃
2020/7/17🌧️用料高筋面粉270克牛奶160克酵母3克鸡蛋1个(41克)糖20克盐3克黄油(室温软化)20克蜜红豆(自制)适量蜜红豆牛奶吐司的做法除黄油外。所有食材放入主锅。30秒/速度3混合均匀后,设置3分钟揉面模式。加入20克黄油。设...
今天的这款吐司加入蜂蜜,组织细腻,柔软拉丝。蜂蜜作为天然的面包改良剂,其中含有的特殊酵素可以促进发酵,此外蜂蜜的高保湿性可以使面包更柔软,延缓面包老化。ps:配方为一个吐司的用量,适用450g吐司模具。用料高筋面粉260克...
淡淡的茶清香加上自制蜜豆的清甜,配上淡奶油带来的醇正奶香😍😋……用料★70%中种★高粉350克鲜酵母10克(或干酵3.5g)水210克伯爵红茶包1包★主面团★高粉150克白砂糖60克蜂蜜30克盐7克奶粉30克鲜酵母5克(或干酵1.5g)...
一个面团做了2种夹馅,蜜豆馅和杏仁奶油酱,更爱蜜豆馅……吐司成品超级绵软,因为这是一款淡奶油替代一部分黄油,所以液体量比较大……厨师机开始揉面时,面团偏湿,待面团揉至出膜会好很多!方子是参考啊呜老师的,里面列出的是3个...
为什么这个做早餐吃不腻,因为它柔软又有香甜,不信你试试吐司有很多种一直吃着白吐司或者是三明治你试过蜜红豆吐司吗让你的早餐多一种选择用料高筋面粉:250克,细砂糖:20克,新鲜酵母(或者干酵母):8克(或2.5克),盐:3克,全蛋液:15克,牛奶...
[抹茶牛奶红豆吐司]结束了忙碌的9月,闲时拾起爱好。喜欢抹茶那一抹绿,总是给人希望的感觉。而红豆是它的绝配搭档。于是做了[抹茶牛奶红豆吐司],抹茶味混合着红豆的甜蜜,松软的口感,总是让人满足。份量/模具:1个450克吐司/4...
这是一款香甜口的软面包,家中两个红豆控常点名要做的。记录一下,整形模具用的是彩味家的长条模。用料面团用料高筋面粉250克白砂糖25克盐3.5克鸡蛋液35克牛奶140克酵母3~3.5克(冬天用3.5克)黄油25克内馅蜜红豆适量表面刷蛋...
用料高筋面粉250克细砂糖25克全蛋液30克奶粉10克牛奶140克耐高糖酵母3克盐3克黄油20克蜜红豆160~180克鲜奶蜜红豆吐司的做法除蜜红豆、盐、黄油外,其他全部材料混合均匀,揉至粗膜。加入盐、黄油,揉至扩展阶段。室温26~28度...
之前做了n次全麦都发不起来,于是科普了很多揉面的知识。听说70%中种法不错,之前也做了几次吐司和馒头都做的很成功。这次全用了全麦面粉,突然想起家里有木糖醇,但听说加在面粉里会影响发酵,于是乎,我做了蜜豆。做完还算满意,...
相传法国是吐司的原产地,是由一位法国人GrardDepardieu于1491年发明的。法国国王威胁这位发明家在两周之内造出一台能把面包变黄金的机器,否则就要砍头。发明家并没有成功,只好拿着面包和制作的烤面包机去见国王。国王吃...
今天是2月的最后一天,29号。最近发生了很多事情,也是我思考特别多的日子,想到最后就是,以后多做点吃的,少想点不靠谱的事儿,顺其自然。分享一句喜欢的话:醒来后,青山仍在,烟火依旧,忘记了过去,但也看见了未来。试试新开包的土司...
我一直做北海道牛奶吐司,有一天突发奇想放一点抹茶粉进去,于是就有了这一款抹茶蜜豆牛奶吐司,切开来的那一刻我真的感觉到了惊艳到我了,方子是450*2用料中种面团高筋面粉350克牛奶210克干酵母5克主面团中种面团全部约565...
终于摸索出了手套膜,内心是多么激动~用料高筋面粉260克酵母3.5克黄油30克牛奶180克蛋液50克盐3g砂糖30克红豆100g雀巢炼奶25g超软炼奶红豆牛奶吐司的做法牛奶加温到体温➕少量砂糖➕酵母,搅拌,放置5~10分钟,等待酵母糖化,表...
牛奶吐司一直是我的最爱,加了香甜软糯的蜜豆,口味愈加浓郁和丰富。配上一杯燕麦拿铁,无论是早餐还是下午茶,都超级治愈。以下配料可以做一个450克吐司。步骤非常简单,在叮咚和美团抢菜失败的当下,赶快亲自试试吧!用料高筋面...
一个450克吐司盒的量用料高筋面粉170克全麦粉110克红糖20克盐3克奶粉20克蜂蜜20克酵母5克一个鸡蛋和牛奶的总水量185克黄油30克红糖全麦蜂蜜牛奶吐司的做法1.除黄油和酵母外别的材料混合揉到无干粉冰箱冷藏一晚再用(感...
红豆➕奶酥,甜炸你的味蕾❗这是一款热量爆炸的甜到心里去的吐司面包,为一位喜甜的小姐姐特别定制的方子。为了延长面包松软寿命,使用了烫种,提前一晚准备也是省事的,冷藏12小时最佳。蜜红豆是自制的,也可以从网上直接买即食...
红豆性平,又名相思豆富含维生素与蛋白质,清心养神,消胖减肥,古人有“多食令人瘦”的说法提起红豆,就会想到那句“此物最相思”,我对红豆有一种莫名情结,总觉得其中蕴含着一种中式含蓄的浪漫韵味(说明我大中华古诗博大精深阿(...
用料高筋面粉600克蜂蜜80克牛奶250克酵母10克鸡蛋100克盐4克黄油45克炼乳20克无糖面包,手撕吐司,蜂蜜牛奶红豆蔓越莓腰果核桃吐司的做法所有材料混合,厨师机揉面后盐后油法揉出手套膜分割,整形这次红豆馅也是放的蜂蜜红豆...
用料高筋面粉(王后)300克全鸡液25克牛奶210克冰糖粉30克奶粉10克燕子酵母3克黄油15克盐3克蜜豆50克*2【装饰】黄油杏仁片牛奶蜜豆软吐司的做法按顺序将210克冰牛奶、25克全蛋液、30克糖粉、3克酵母、10克奶粉、300克高筋...
甜甜的蜜豆和抹茶吐司超级配早餐配上一杯牛奶那一定是极好的用料抹茶5克黄油20克高筋面粉250克酵母3克盐3克糖25克蜜豆若干奶粉10克鸡蛋50克水115克超软抹茶牛奶蜜豆吐司的做法水、鸡蛋、高粉、酵母、糖、奶粉、盐依...
秋天是收获的季节,南瓜,番薯,板栗,红豆,桂花,连空气里都带着甜🌾往年小院长满了红豆,妈妈在清晨和傍晚去采摘,煲香甜的红豆汤,做好吃的红豆包…今年的院子虽然没红豆,也不能枉过这个美好的季节,买了大粒的红豆,做一罐蜜豆,把它们卷...
用料高粉200g全麦面包粉50g鸡蛋1个原味酸奶(有糖)96g(100g的包装只能挖出来这么多)牛奶60g(大概这么多,最后成品水水量确实大了)糖20g(蜜红豆的原因,这个糖量还可以,不算甜)酵母3g(这次手抖可能加多了)黄油26g(不小心切多了)蜜红豆适...
用料高筋面粉250克糖25克奶粉10克盐3克鸡蛋液30克鲜酵母9克牛奶145-155克黄油16克蜜豆95克左右/适量牛奶蜜豆吐司的做法180度35分钟小贴士蜜豆用的市售的很甜的那种,多塞好吃的...
软萌萌的蜜豆吐司,吃起来甜丝丝的,软嫩软嫩的。我用150g的小模具做了3个小吐司此方子也可以用450g的吐司模做成一个大吐司我觉得蜜豆配小吐司比较萌用料高筋面粉250g奶粉25g糖35g盐2g鸡蛋30g纯牛奶120~135g酵母3g黄油25g...
经常做吐司,不是因为它简单易成功,相反它比其它的单品更需时间和精力,看着它从一堆面粉慢慢手工成型,最后圆满呈现,像极了我们善待生命和生活的样子,用心,专注,付出,等待,收获。用料中种面团:高筋粉:350克鸡蛋:75克牛奶:145克盐:4克...
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试一下老面吐司吧
不会长胖的鸡肉饼
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香辣跳水鸡胸肉
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猪肉板面汤双人份
Alb
西芹百合炒鲍鱼
贡菊
懒人面汤
藕圆青菜羹汤
酱爆烤鸭肉
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我一次能吃10个
小美清炒白菜
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