梦龙脆怎么做好吃
【耗时:3h】【份量:8件】用料A:可可卷鸡蛋(约带壳300克)5个可可粉10克新良低筋面粉50克日清色拉油40克德运全脂纯牛奶/清水60克韩国细砂糖50克白醋3-4滴B:奥利奥咸奶油铁塔淡奶油200-210克韩国细砂糖15克盐1克奥利奥夹心饼...
备忘录用料蛋5个低筋面粉50克牛奶50克玉米油50克细砂糖50克可可粉10克奶油夹心材料巧克力27克淡奶油27克和巧克力融化后淡奶油130克细砂糖15克坚果淋面材料65的黑巧克力65克可可脂17克玉米油3克以上搅拌融化后降40度...
此贴只分享淋面配方,可淋20个雪媚娘雪媚娘皮路径⬇️1⃣️2⃣️【此贴依然来自于♥花花米♥】用料65%黑巧克力140克33%牛奶巧克力70克可可脂90克榛子碎50克龙蛋【脆皮梦龙雪媚娘】的做法做好的雪媚娘放冰箱冷冻1小时称重所需...
因为儿子是巧克力控,所以一些巧克力的甜点我都会想去试试。有很多人觉得自己做冰激凌有蛋腥味,这款雪糕不需要放鸡蛋,口感非常顺滑,但是巧克力建议用纯度高点的黑巧克力,这样吃起来不会感觉有甜腻感!下面方子可以做6根,参考...
消耗家里的黑巧克力,记录热量😱每块梦龙卷约500千卡🙈我就问你怕不怕用料蛋糕卷牛奶40克色拉油40克低粉40克糖40克鸡蛋4个可可粉8克阿华田奶油夹心黑巧克力35克阿华田30克淡奶油200克巧克力脆皮黑巧克力140克阿华田15...
汤圆外裹巧克力坚果碎,一口咬下去外脆里糯,怎能阻挡你的胃😛用料汤圆9个巧克力100克黄油40克坚果适量牙签汤圆(似梦龙脆皮)的做法准备所有材料汤圆煮熟,过凉水,放入模具里,放冰箱冷冻1-2小时,(多煮了几个,被娃吃掉了😀)巧克力...
🟠梦龙巧克力戚风卷🟠梦龙可可戚风盒子🟠梦龙乳酪卷转摘并改进的3款梦龙做法笔记,自用!盒子款最实用方便,冰箱存放,这样娃们可以吃两三天不串味!模具:28*28cm方形烤盘一个🟠梦龙巧克力戚风卷1️⃣【巧克力戚风蛋糕卷】(1hr制作...
梦龙雪糕绝对是大家夏季必点的😄以前想都不敢想怎么做😁终于被我攻克了哈哈😄太好吃了^ω^用料牛奶香草酱材料:克全脂牛奶30克香草夹半根法芙娜白巧克力50克蛋黄酱材料:蛋黄3个糖20克全脂牛奶50克巧克力脆皮材料:克巧克...
第1步方子里的巧克力酱改成,白巧克力加牛奶加香草夹籽或香草精就是香草口味的。在第1步的原基础上加5~10克的咖啡利胶或百利甜或郎姆酒,风味口感上就又会有点变化。用料66%可可脂的巧克力(如果觉得66%可可脂苦的话,可以选...
这些天有点忙,没看留言,非常抱歉!天气逐渐热了,我看到许多厨友开始跃跃欲试的要做冰激凌,雪糕了。这个冰激凌脆皮,可以买脆皮酱,也可以自己做。买脆皮酱的就不用多说了,想自己做的,今天我就啰嗦一下。55%以上的法芙娜巧克力200...
香浓丝滑,巧克力爱好者不能错过呦~用料奥利奥饼干底:奥利奥饼干40克无盐黄油15克巧克力慕斯糊部分:黑巧克力(可可含量54%以上)40克淡奶油(加入巧克力部分)60克奶粉15克吉利丁片5克淡奶油(打发部分)100克巧克力脆珠适量梦龙脆皮...
三能450g模具🍫用料山茶花面粉250克水150克糖35克法芙娜可可粉8克淡奶油10克奶粉5克黄油20克酵母4克盐3克嘉利宝54.5%巧克力40克2⃣️脆皮材料嘉利宝54.5%巧克力35克淡奶油3克黄油15克坚果碎8克梦龙脆皮巧克力吐司的做...
分享美食是一种快乐,希望你们能喜欢用料椰子油30g玉米油10g低粉50g可可粉10g牛奶50g蛋白4个蛋黄4个糖75g脆皮淋面的配方70%巧克力100克椰子油40g榛子碎25克脆皮梦龙卷的做法把椰子油玉米油和牛奶搅拌乳化均匀,过筛加入低...
肥厚的摩卡卷卷,香完了。怎么说这个方子呢,太是那个了。千万千万要试试。用料蛋糕胚鸡蛋5个可可粉10克咖啡粉5克白砂糖40克低筋面粉65克浓稠老酸奶(豆腐状)70克牛奶25克玉米油40克柠檬汁3克奶油馅淡奶油300克盐巴3克糖1...
最近的提拉米苏真是火爆,也太内卷了吧!各种口味看着都巨好吃~今天我做了原味的提拉米苏,外加了我最爱的巧克力脆皮,口感更加丰富了,喜欢的姐妹可以试试呀~用料提拉米苏:蛋黄3个糖50克马斯卡彭奶酪250克淡奶油200克手指饼干适...
用料淡奶油120克糖5克炼乳40克奥利奥碎适量可不加巧克力50克椰子油20克脆皮奥利奥梦龙雪糕的做法准备食材,基本都是买的展艺家的食材奶油加入白糖打发,不吃太甜的也可不加打发好加入炼乳搅拌均匀加入奥利奥碎即可,也可以...
一直找不到脆脆的巧克力淋面,这款淋面试了好多次才试出来。吃在嘴里就和冰淇淋脆皮一样好吃。(内附巧克力溶化方法)用料巧克力100克椰子油30克坚果碎50克梦龙雪媚娘(脆皮)的做法巧克力隔水溶化1⃣巧克力溶化时千万不能有水...
仅供自己使用记录用料💛第一种版本:牛奶100克淡奶油150克炼乳30克玉米淀粉10克巧克力币50克💛第一种脆皮部分:巧克力180克椰子油60克💛第二种版本:A部分:淡奶油80克炼乳25克可可粉3克B部分:淡奶油15克巧克力15克💛第二...
加入了椰子油的巧克力淋面制作出来的脆皮口感很棒,又脆又香!方子是用的嘉利宝80%黑巧,之前也做过70.5%的。这次的雪糕做的糖度偏甜所以用了更浓的黑巧方子的量可以做图片中的雪糕9根,大码雪糕(高度10cm左右)用料巧克力200克...
不知道从什么时候开始,手机里的多了一些叫不上名字的纯音乐;可能现在的我们需要的只是一段旋律,歌词和故事我们自己都有;就像今天的梦龙卷,告别复杂的口味搭配,没有炫目的颜色装饰,回归甜品对健康与美好的最初愿景,本应如此,不...
想吃梦龙卷了,家里又没有淡奶油,想来想去,做个卡仕达酱夹心的,应该也好吃吧,果然很好吃呀!用料蛋糕体鸡蛋3个色拉油30克牛奶40克细砂糖18克热水12克可可粉6克低筋面粉36克可可卡仕达酱牛奶200克蛋黄2个细砂糖25克可可粉5克...
美味的梦龙冰激凌十五一根😱😱😱,今天来自己做用料牛奶200克蛋黄2个砂糖A30克淡奶油200克巧克力250克黄油20克砂糖B20克香草豆荚一小段(可不加)脆皮梦龙香草冰激凌的做法蛋黄加入砂糖A,搅拌均匀加入牛奶和香草豆荚籽,熬至...
最近迷这个卷,连做好几次,记录一下,怕隔段时间忘了。脆皮的需要加黄油或椰子油,就不想加油,我就想加牛奶,所以不是脆皮,但不会切裂啊,一样好吃啊用料巧克力奶油夹馅70%的黑巧60克淡奶油300克细砂糖20克蛋糕卷材料玉米油40克牛...
不用加生鸡蛋,只需搅一搅,冻一冻就能搞定的巧克力脆皮梦龙雪糕,完全没有冰渣,是目前我看下来最简单的配方了,一定要分享给大家,在疫情封控期间,能吃上一根梦龙雪糕,那是多么的奢侈啊小伙伴做起来。用料淡奶油80克巧克力30克坚...
【椰富椰子油可做巧克力脆皮】【手提蛋糕卷包装盒半圆切片】用料可可戚风蛋糕卷鸡蛋3个低筋面粉55克可可粉10克色拉油30克牛奶30克细砂糖50克开水25克夹馅淡奶油150克砂糖20克梦龙淋面黑巧克力150克椰子油50克花生碎/...
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