改羌饼怎么做好吃，改羌饼家常做法

12-09 跟做了一次老上海羌饼，又简单又好吃。葱花+花椒面，贼拉香！但是可怜的封控人没有小葱用了大葱，花椒面也快没了。还想吃怎么办？干脆魔改个甜口的吧！甜的自然要和肉桂粉搭才是一绝，就相当于咸口的花椒面，葱花么就用自己喜欢的果...

01-01 疫情期间每天霍霍面粉～...

05-18 用料面粉250克葱花50克酵母3克泡打粉3克盐5克水130克·芝麻100克芝麻羌饼的做法揉面团至光滑，静置10分钟擀成圆形，涂上食用油，均匀撒上盐，葱花。向内依次折叠成圆形，正反面压上芝麻，醒发10分钟平底锅放油，饼入锅，加水，煎10分钟...

06-17 从小我就喜欢吃羌饼，喜欢那种外脆内软的口感。这个羌饼家人都觉得很像外面买的，分享给同样喜欢羌饼的朋友们。用料中筋面粉300克水200克盐5克酵母2克胡椒粉少许香葱少许白芝麻少许小辰光额咪道-老上海羌饼的做法将酵母...

12-31 因为shanghai疫情缘故，我们封控居家2个多月。现在回过头来看看，最初焦虑烦闷的一个月里，其实也没有在敷衍三餐，而是加倍用心，以有限的食材，为全家人烹制能果腹又好吃、常有新鲜感的饭菜。我家五口人，三个大人两个小孩，口味各...

08-09 临时起意，想喝小米粥，但是怕其他人吃不饱，搜罗了下家里仅有的材料，羌饼诞生了……用料培根1片盐适量克面粉450克水260克椒盐适量克酵母3克糖少许克高配版羌饼（带培根）的做法面粉中加入椒盐，盐，锅放油烧热，浇入面粉中，注意不要太...

羌饼

06-12 用料面粉100克温水50-60克糖2克盐1克酵母2克白芝麻随意羌饼的做法面团揉好放冰箱醒发一晚至两倍大em～我会告诉你主要是我早上起不来嘛ᕕ😆ᕗ喝咖啡的小勺，两勺液态猪油（没有猪油就用植物油，量就是汤勺两勺）➕两勺面粉（咖啡...

羌（呛）饼

12-08 几年前去宝山区长江西路的一个路边摊买过一次这种饼，一吃就忘不了。在家周围菜场买过几次都不是这个味道，但是很难忘这种味道～～在家里试了几次，觉得还不错。下面配方是我31CM平底锅的量。用料中筋面粉200克鸡蛋1个大概45-5...

09-25 老妈这次发酵羌饼成功了！女儿建议：多放点葱味道更佳。用料温水克盐克葱根酵母克面粉克油【老刘食堂】自制羌饼的做法温水加入发酵粉和面发酵揉面团加入葱花、盐、少许油，醒15分钟平底锅烘烤出锅...

12-26 用料面团中筋粉350克盐4-5克白芝麻少许酵母3-4克温水220克糖3克五香粉4克油适量油酥配方面粉50克油50克盐4克五香粉4克葱少许羌饼（油酥分层版）的做法28寸的平底，这个饼用了400克面粉,我觉得饼有点厚了,可以减到320-350克...

08-09 有说这种葱花饼是上海小吃，也不知真假…但，这种葱花饼确实好吃，外脆内软，满口留香…用料面粉300克酵母3克泡打粉2克糖一小勺鸡蛋1个清水（面粉吸水不同，只要是偏软面团就好）140克油适量盐适量香葱6颗羌饼（发面葱花饼）的做法先把...

考级羌饼

01-04 用料发面：面粉150g30-40度温水80g酵母1.5g糖8g泡打粉2g盐若干葱大量油少量考级羌饼的做法和面，揉成三光。成条形。擀成长方形。刷油，撒盐，撒葱。从长边卷起，口黏好。卷成图片状，尾巴压下面。压扁，稍擀。蘸水，蘸芝麻，拍实。发酵...

02-09 今年头一次开始尝试中式面食，原本以为不简单，没想到简单易操作，刚做好的葱花饼配上一杯豆浆，简直美滋滋。用料普通面粉200克水128克盐2+3克糖3克酵母2克花椒面5克小香葱10根老上海羌饼（发面葱花饼）的做法把面粉，水，2克盐，糖，酵...

葱花羌饼

08-16 煎制的时间要根据饼的厚薄程度不同而需增加或减少。用料面粉300克糖10克食用油15克酵母、泡打粉各3克水180克油酥适量孜然粉（或五香粉）2勺盐4克葱花20克葱花羌饼的做法面粉中加入糖、酵母、泡打粉、食用油，拌均匀；加入水，...

06-02 刚出锅不要马上就切开！等一等再切切面就蓬蓬的了刚出锅就切开的话切面会粘在一起像没熟一样用料面粉300克酵母3克鸡蛋1个糖3克水260克盐一勺白芝麻适量葱适量早餐羌饼（电饼铛）的做法除了盐和葱之外全部搅拌在一起，发酵两...

南瓜小羌饼

01-09 用料中粉600克南瓜茸300克水81克黄油15克干酵母8-10克植物油葱花盐虾皮南瓜小羌饼的做法温水和面，一直揉至面团光滑盖上保鲜膜于温暖处发酵至用手指按下去，凹坑不回缩即可然后再次揉捏面团，使面团体积重新缩回发酵前的体...

发面羌饼

12-18 在家封了一个月，想念羌饼，正好面粉酵母到货，自己做起来！💪用料👉面团面粉200克酵母1.5克水130克👉油酥盐5克面粉20克油25克糖3克👉其他调味料十三香粉适量花椒粉适量葱花适量白芝麻适量发面羌饼的做法面团揉好室温半小时，...

04-01 用料中筋粉250克酵母5克糖15克盐3克水140克五香粉少许椒盐粉少许盐3克油少许葱少许白芝麻少许玛捷斯magimix羌饼的做法不锈钢主锅安装一字刀头，将面粉，水，酵母，糖，盐倒入主锅，设置大号揉面勾5分钟/速度10揉完整形成圆的，放进...

11-25 作为上海的小朋友，一直很喜欢早餐吃羌饼。香葱，椒盐，松软，热乎乎，可以慰藉上海阴冷的冬日早晨。下厨房里面的方子，不是配料含量不明确就是好像不太符合我的认知。所以就自己尝试着做做看。用烤箱代替煎炸，油润感会少一些，但是...

06-27 小时候小学的后门附近有家羌饼摊，每次等待羌饼的过程看着老板把面饼放进锅里，滋滋滋的声音发出，香气四溢。长大后，羌饼摊越来越少，再也没吃到这么好吃的羌饼，所以自己动手...用料温水适量面粉250克干酵母3克盐少量葱花一盘...

羌饼

12-31 羌饼...

烤箱羌饼

01-04 防疫宅家的日子是解锁新菜谱的日子，外表香脆内部松软的羌饼，能在家里吃到也是一种幸福。用料葱花小碗1碗白芝麻三大把油酥材料植物油（炒菜油）50-80克面粉小碗1/3碗五香粉3克盐5克椒盐粉1-2克面团材料鸡蛋1个面粉500克酵母...

05-10 用料面粉300克水150克植物油2调羹酵母3克（冬天再多1-2克）糖3克盐适量胡椒粉适量葱一大把老上海羌饼（留方自用）的做法面粉、水、糖、酵母放面包机和面30分钟，发酵至两倍大。发酵好的面团排气，松弛10分钟。把面团擀成一张薄一...

12-29 转载至B站UP主：朱厘米仅做记录使用用料中筋粉310克盐6克糖6克酵母4克五香粉1克油18克水190克葱花适量白芝麻适量羌饼（朱厘米老师版）的做法混合除白芝麻以外的材料面团不应太湿，不能粘手盆内抹一点油，发酵面团案板撒干粉，取...

09-21 到了冬天食欲大增，早餐特别爱吃一些敦实的碳水👀传统的上海羌饼都要通过油炸来完成，不太健康而且在家操作起来也不方便，今天就来教大家做一款零失败的烤箱版香葱椒盐羌饼，做了吃不完的就算复热照样可以还原外脆里软好口感...