泰茄怎么做好吃，泰茄家常做法

12-09 用料豆角茄子柠檬老干妈豆豉酱姜蒜南瓜香菜罗勒番茄酱少许米粉料酒花生酱酱油糖泰茄罗勒米粉的做法南瓜蒸熟，或者烫熟茄子用盐腌制20分钟后，挤干水分，油炸一下。豆角炒熟后，下老干妈豆豉酱+姜蒜+南瓜+炸过的茄子同炒，然后...

01-05 用料培根茄子青红灯笼椒芒果蚝油，生抽，甜辣鸡酱，白糖，盐颜值担单-泰汁香芒茄的做法茄子切薄片，将茄子放在培根上卷起，用牙签固定，小火煎熟摆盘调汁酱：热锅，放入半勺水，调味，加入青红灯笼椒粒，如果太稀可以勾芡后淋上撒上芒果小粒，...

泰汁茄

01-14 用料茄子大蒜泰式甜辣酱泰汁茄的做法茄子洗净切薄片、大蒜拍碎切末找个微波炉专用的容器放入茄子，进微波炉高火两分钟取出，加入两大勺泰式甜辣酱拌匀进微波炉高火再转一分钟，取出，趁热拌入大蒜末即可小贴士1、茄子要选嫩...

【泰式绿咖喱茄子】

08-16 吃茄子不耗油的好法子！用料茄子绿咖喱香茅葱小米椒高良姜洋葱油盐鸡精【泰式绿咖喱茄子】的做法备料：茄子、香茅、葱、高良姜、洋葱、小米椒茄子切片，泡盐水里，防止氧化；锅热油，入1中备好的所有食材，炒香；放入绿咖喱膏炒香；加...

泰式茄汁虾

05-24 用料虾7只番茄酱2勺蒜3瓣泰式辣椒酱1勺糖少许料酒少许盐少许姜6片味精少许泰式茄汁虾的做法虾洗净、开背、挑沙筋后用少许盐、料酒、姜片腌15分钟。将锅烧热，油温7分热，倒入虾，翻炒至金黄色，捞出。用锅内的油爆香姜、蒜后...

泰式茄子

12-11 用料茄子2个彩椒2个蒜末2瓣泰式甜辣酱泰式茄子的做法茄子洗净，撕成长条，加盐，味极鲜，蚝油，闷熟。酸酸的味道。夏日更开胃...

泰式烧茄子

04-16 红烧茄子做的改良，口味不会太腻，又下饭用料茄子1个猪肉100克尖椒1个蒜5瓣葱3根油5勺酱油2勺糖0.5勺泰式甜辣酱2勺蚝油1勺醋1勺郫县豆瓣酱1勺水淀粉5克泰式烧茄子的做法茄子切条，猪肉绞碎葱切段，留一些切粒蒜头切粒尖椒去...

泰味茄子

05-29 用料茄子1个淀粉水适量勺番茄酱适量大红浙醋适量辣椒酱适量糖适量盐适量泰味茄子的做法茄子斜切不要切断，底部保持一个牙签的距离，反面正刀切好茄子备用。茄子反面过来，用正刀切，一个道理。锅中放油，放入茄子炸至金黄色，起...

泰椒蒜蓉茄子（凉拌）

11-30 酸甜可口，微辣，极好的开胃菜品。用料泰椒根据个人口味适量茄子500g小香葱少许海鲜酱油30g盐少许白糖少许耗油少许泰椒蒜蓉茄子（凉拌）的做法茄子去皮，切成略粗的条，沸水焯熟。放在凉水中，待用。泰椒切圈，大蒜切沫，小香葱切沫调...

泰汁茄盒

12-12 用料茄子1个肉末200克胡椒粉生粉面粉甜辣酱泰汁茄盒的做法猪肉剁成肉沫加少许盐、酱油、生粉和胡椒粉搅拌好备用。茄子切成夹，中间那刀注意别切断😛塞好肉沫。加3勺面粉2勺生粉勾芡不用太稠。锅里下油漫过肉沫，两面煎熟...

泰汁茄子

09-30 泰汁肉末茄子~用料茄子2个泰式甜辣酱约5小汤匙(随意就好)玉米淀粉(上粉用)适量瘦肉50克豉油1小汤匙腌肉调味料:盐1克、酱油半小汤匙、糖1调味、蚝油1小汤匙蒜头半个泰汁茄子的做法蒜头剁成蓉备用，猪肉剁碎加入调味料拌...

泰式炸茄子

04-02 用料茄子1个面粉50克鱼露1匙泰式炸茄子的做法茄子清洗干净，用厨房纸吸干水分，切成3cm左右的厚块。取一大碗，将面粉倒入碗中、加入鱼露、加入少量的水，拌匀成面糊状。热油锅、待油温烧开后，把茄子两面沾上一层面糊，放入油锅...

泰式茄夹

06-28 用料茄子猪肉末鸡蛋淀粉吉士粉泰式甜辣酱盐、糖、味精、花生油泰式茄夹的做法将茄子去皮，洗干净切成双飞片。瘦肉剁成肉末，放入盐糖味精鸡精花生油淀粉水和成胶用小盘放上淀粉鸡蛋水吉士粉后搅拌成蛋糊。把切好的切瓜夹...

泰酱烧茄子

05-10 金不换的香气和甜辣的泰式辣酱搭配得天衣无缝，让软嫩的茄子成为真正的米饭杀手。用料泰国辣酱1汤匙杭茄4只九层塔1小把红葱头3枚大蒜3瓣淀粉1汤匙油适量泰酱烧茄子的做法准备食材。红葱头去皮切成两半，九层塔取叶备用。...

泰式辣酱茄子炒米饭

05-04 用料米饭🍚1碗圆茄子半个蒜4瓣酱油2勺泰式辣酱2勺泰式辣酱茄子炒米饭的做法把圆茄子切丁，蒜切碎，准备调料把蒜炒成金黄色，有香味放入茄子丁翻炒等到茄子变软，放入生抽，辣酱翻炒，最后放米饭，我放的大米小米饭。搅拌均匀，中小火...

泰式酿茄子

06-01 这是微博梅之小谢的配方，鄙人特别爱吃茄子，所以忍不住cope到下厨房上，梅姐没有，我就替你写了，不过确切的说，这是梅姐女儿的配方，这么小的年纪就有这样的领悟，太了不起，自愧不如。用料长茄子1-2根肉末300克淀粉适量泰式甜辣酱适...

泰香茄子煲

05-07 美食台推送，这个方子味道很好，分享给大家。用料茄子2个猪肉末50克生抽2勺料酒1勺糖15克姜5克九层塔少许雨露5克泰香茄子煲的做法炸茄子炒...

泰式茄段

06-24 用料茄子肉沫姜，葱，盐，味精，鸡精，胡椒粉，生抽泰式茄段的做法味型：咸鲜技法：烧制作：1先将茄子切成段，中间挖空，肉沫调基本味，胡椒粉制成肉馅，塞入茄段里面。2起锅烧油，油温烧四，五成热，将茄段两头粘上生粉，下锅炸定型。3锅留少许油，下姜...

泰顺红烧茄子【农家小炒】

06-23 用料茄子随意盐适量白砂糖适量生抽适量泰顺红烧茄子【农家小炒】的做法菜园子摘几个新鲜的茄子，随意切备蒜末少许油，下蒜末爆香，倒入茄子翻炒，【注意火不要太旺，会焦】翻炒至变色，【多用锅铲按压，熟得快】撒少许盐，少许酱油，适...

泰酱酿茄子

01-17 用料茄子一条猪肉末2两泰国甜辣酱适量（其实也就是泰式鸡酱）生抽少许高汤适量糖少许生粉少许泰酱酿茄子的做法茄子拦腰切两截再对半劈开，然后改花刀在刀缝中填入调好味的猪肉糜热锅下油，茄子下锅，先煎紫色那一面，煎好后盛起（...

泰式九层塔炒泰国茄子

06-13 今天去买菜，一下就被泰国茄子的外表吸引了，泰国的茄子是圆球状的，口感也不是我们习以为常的入口即化，而是软糯中带点爽口的意思～跟九层塔是最佳搭档，浓浓的泰式风味扑面而来泰国菜的味道一向鲜明，酸主要来自青柠，咸味主要靠鱼...

泰式炒茄子

05-19 这个菜，是我在外面吃饭吃到的最好吃的菜，后来回家对这个菜的味道一直回味着，自己就摸索着做这道菜，味道口感棒极了，这是和多种茄子做法不一样的哦，厨友们想不想挑战自我，试一试做这道菜。用料茄子2个肉未、玉米粒、青红椒、...

泰汁茄夹

01-11 用料茄瓜1个甜辣酱2大汤匙鱼肉猪肉混合的肉胶半碗盐少许自发粉3汤匙泰汁茄夹的做法茄瓜清洗干净、去蒂，斜刀切，两片为一组，中间不切断，形成书夹形调羹蘸一下水，盛起一勺肉胶放进茄夹中间依次把全部肉胶夹进茄夹里用3汤匙自...

泰式酿番茄

01-07 番茄皮薄多汁,肉质纤细,酸甜可口,味道鲜美,既可做水果生吃,又可用来烧汤做菜。在中国饮食文化中,番茄是点缀菜肴色香味形必不可少的一种蔬菜,在大厨师们的手中,小小的番茄就可以千变万化,出现在名肴中,不愧是蔬菜中的...

【非油炸】泰式茄子

12-12 简单做一道适合夏天的素菜吧！用料茄子1个洋葱1/4个生姜1片大蒜2瓣香菜适量油1-3大勺【调味汁】味好美甜辣酱3大勺酱油1/2-1大勺料酒1大勺辣椒粉（选择性）适量淀粉2小勺盐3克（根据喜好调整）水30ml【非油炸】泰式茄子的做法茄...