炸土豆丁回锅牛肉怎么做好吃
苹果耗子做事不喜欢拘泥于定式,做菜也是如此,一旦领悟了窍门,就爱变着花样的去做。今天的料理更加美味,汲取了炸土豆片回锅肉的经验,依然是土豆,不过改成了炸土豆丁,而肉也换成了牛夹心肉,烹饪方法类似,但也有不同之处。牛夹心...
美味至极的家常美食。翻版与学校对面的美食街。用料土豆300g香葱适量孜然等香料若干回锅土豆的做法选择优质土豆。切块,不宜过大,不好输。九成热,下锅。几分钟即可出锅,放孜然辣椒粉芝麻粒,盐。小贴士盐可用烧烤料代替,也是...
土豆回锅肉是四川省传统的汉族名菜,属于川菜系。也是四川人非常喜欢的一道美味佳肴!用料猪肉五花肉1斤土豆2个蒜苗3根二荆条青椒3个郫县豆瓣酱1勺豆豉1克甜面酱(可用白糖代替)1克料酒勺碎米芽菜(根据个人爱好添加)2勺酱...
用料五花肉二两土豆一个洋葱20克尖椒一个葱姜蒜郫县豆瓣酱豆豉花椒辣椒油酱油糖鸡粉干锅土豆回锅肉的做法处理五花肉。烧一锅水,在水中放入两片姜和少许花椒,然后将整块的五花肉放入水中煮熟至断生,等肉稍微凉一些的时候...
用料土豆2个牛肉50克姜粉(没有的话姜片也可以)少许或一片生抽两勺香芹2根牛肉土豆丁的做法土豆切丁,泡水,洗掉表面的淀粉。锅中油烧热,下入沥干水的土豆煸炒到土豆丁表面有些微焦,盛出备用之前煸土豆丁的油继续煸牛肉末,加一...
川味,牛肉回锅肉用料牛背脊(带一层肥油那种)300g蒜苗150g牛肉回锅肉的做法清水,拍一小块姜,加几颗花椒,牛肉煮到六成熟。煮好的牛肉晾凉,切薄片(带肥肉),蒜苗头拍破斜刀切2厘米段,蒜苗叶也相同长度切段。热锅,下少许菜油,油烧至没...
用料卤牛肉半根蒜苗5根青红椒3个洋葱若干姜葱蒜若干调味步骤2回锅卤牛肉的做法准备食材:卤牛肉+蒜苗+青红椒+洋葱+姜葱蒜。把卤牛肉切成片;蒜苗切小段,蒜白和蒜叶分开;青红椒和洋葱切片;姜蒜切片。锅热油,放入卤牛肉片煎香,...
反正炒出来是这样的挺好吃的(´◔‸◔`)改良传统四川回锅肉完全去除辣味,减少用油量不要放盐,保留回锅肉川味精髓用料五花肉你要吃多少弄多少克土豆一个大点儿的多了不好炒大葱反正我不吃就是看着好看传统的要放豆豉这...
偶尔可以在餐馆吃到的土豆回锅肉,土豆片酥酥脆脆,小朋友都爱吃。步骤主要是煮肉—煮土豆—炸土豆—炒制。难度★★★★用料五花肉250克土豆大大的一个蒜苗两根大葱半根料酒一勺花椒10粒盐一茶匙蒜末10克姜末10克豆豉15...
家里就剩两个大土豆三个冻兔腿,怎么组合都觉得怪怪的。根据其他菜式试着做,反正土豆我家小朋友是怎么都喜欢的。友情提醒我做菜随性而为,调料都是一把一勺,没有做点心的称量习惯了,所以不喜勿喷。另外土豆回锅热量蛮高,偶尔...
用料前腿牛腱肉蒜姜小米椒红椒蒜段回锅牛腱肉的做法煮好的牛腱肉,熟度就是牛腱肉可以筷子插得进去就差不多了。取出待凉再切片蒜、姜、小米椒爆香下牛肉片,翻炒,下少许盐,煸炒,可加少许高汤加酱油上色下红椒和蒜段加高汤精...
最喜欢吃妈妈做的卤牛肉,剩下的牛肉回锅和土豆炖一下更入味。用料牛肉200克西红柿1个土豆1个味达美臻品特级生抽2大勺味达美臻品料酒1大勺糖1小勺盐1小勺回锅牛肉炖土豆的做法准备所需食材熟牛肉切成小块加少许淀粉拌...
昨天在百度贴吧看见有人做迷迭香烤牛肉,就想学一学,刚好这些原材料看起来家里也都有。在下厨房也找到了一个菜谱,可是家里没有黑胡椒和迷迭香这一类的调味料,我就换成孜然口味改了一下,挺简单的,味道也还凑合,就发出来分享一...
忍着没有叫外卖虽然第一次做但是味道好惊喜啊用料牛肉土豆一个生抽适量老抽适量油适量盐适量耗油适量糖适量黑胡椒粉适量辣椒粉(可加可不加)小苏打粉少量生粉适量生菜一颗土豆牛肉丁的做法牛肉、土豆切丁生菜掰开洗净用...
一味不错的小吃用料土豆,随量盐依个人口味孜然辣椒粉炸土豆丁的做法去皮,切丁,片,块,也可以,丁熟的快倒入油,多量。成油汤油有点开,放入切好的土豆丁一直翻转土豆丁,炸至外皮胀起把事先准备好的,孜然,盐,辣椒粉。放入碗中出锅,放入...
喜欢土豆切薄片,炒至介于脆和粉面之间那种状态!用料土豆5个猪肉1块蒜苗3根豆瓣酱1勺姜3片鸡精1勺生抽1勺菜油20克回锅土豆片的做法猪肉提前煮熟备用(屋里没有五花肉了,就挑了这么块带点肥的的肉,用五花肉最好)。土豆切薄片,...
看到冰箱里有几块前两天买的豆干就拿出来炒了用料豆干四块肥肉一块小葱一把蒜四瓣姜丝一块郫县豆瓣酱两勺豆干回锅肉的做法豆干如图切肉肉煮熟捞出切片,有条件的用五花肉更好吃。准备干辣椒,蒜片,姜丝,葱段(有青椒可以切青...
老公非常喜欢吃回锅肉,但是其中土豆片炸出来非常油,所以弄了一个又好吃又不会太油的做法用料土豆1个五花肉300克(看个人)生抽1勺料酒1勺姜3片蒜4瓣盐适量鸡精1勺豆瓣酱1勺半花椒适量土豆片回锅肉(少油版)的做法将五花肉,姜,花...
一说到回锅肉就口水直流,曾今在成都生活工作过一年,最爱吃也最爱做的就是回锅肉,出国以后,这边的五花肉总是太瘦了,所以慢慢减低了对它的热情,但是突然想起,还是很想吃一吃的。用料五花肉(我在costco买的可惜没有皮,但是肥瘦是...
朋友给了很多牛腱肉,一次吃不完索性都给卤了,然后冰起来想吃时切片直接吃或者凉拌都可以,这次做了很下饭的回锅牛肉,顺带把卤牛肉做法也记下来~用料牛腱肉500克姜3片八角2个陈皮1片花椒若干粒生抽5大勺老抽1大勺腐乳1块白...
厨房新手一次成功的菜用料五花肉一些克土豆1个青椒2个姜4,5,6片鸡精一niuniu蒜4,5,6瓣豆瓣酱1勺盐一niuniu小小半勺蚝油半勺五香粉一niuniu土豆回锅肉的做法要从买菜开始说嘛emmm,反正买一条五花肉,用水泡一泡~青椒两个洗净...
用料五花肉500g土豆1个蒜苗4根豆瓣适量豆豉适量盐、糖少许土豆回锅的做法土豆切薄片过油炸一下锅内倒少许油,倒入五花肉片,中火煸出油至五花肉呈窝展状把肉放至锅边,放豆瓣酱、姜蒜爆香,放入豆豉要炒至豆瓣皮看起来有点酥...
用料土豆个回锅肉,泡菜炒土豆丝的做法土豆一个,泡菜切丝,就炒五花肉煮熟切片,炒上圆葱和郫县豆瓣酱...
最近超爱吃香干,加上家里剩的五花肉、青线椒、一个土豆,搞了一个大杂烩,居然挺香的。用料土豆1个五花肉半斤青线椒适量香干半斤蒜3瓣葱1根辣椒粉1勺老抽适量回锅肉炒香干土豆片的做法土豆切片,焯水到半熟为止。五花肉焯水...
用空气炸锅烤而非油炸的土豆饼,健康又美味,不妨试一试。用料土豆3个牛肉沫200g洋葱20g鸡蛋2个盐适量生抽1勺淀粉2勺黑胡椒碎少量黄油5克橄榄油半勺黄酒1勺糖少量烤牛肉土豆饼(空气炸锅版)的做法土豆煮熟剥皮压成泥,洋葱切...
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