简单抹茶戚风蛋糕怎么做好吃
就是想分享一下,做蛋糕心,裱花装饰什么的,看个人创意,但是底子要打好😘😘😘用料鸡蛋6橄榄油两汤匙低筋面粉一碗,看面糊的粘稠适量加牛奶100g左右糖200g抹茶粉适量,想要颜色深就多加点简单抹茶戚风蛋糕的做法两个无水无油的...
用料鸡蛋2个抹茶1勺糖46克低粉35克色拉油20克水20克超级简单的抹茶威风蛋糕的做法蛋、糖打发,打到牙签插下去不倒,这样蛋糊就做好了低粉、抹茶过筛加入蛋糊里搅拌,这步很关键不能打圈,上下拌均匀,烤箱预热180°色拉油、水...
综合了一些方子,做了调整,整理出这个简单易行的方子。这是8寸的方子。用料鸡蛋5个低粉80克白砂糖80克无味植物油50克牛奶95克抹茶粉20克柠檬汁3-5滴简单易行的抹茶戚风的做法蛋黄和蛋清分离,材料如上👆抹茶粉过筛,和植物...
今天给大家分享一个抹茶戚风蛋糕,做法简单,不塌腰,颜色清新更适合夏天哦,喜欢的赶紧做起来吧!抹茶粉的功效1、提神醒脑提神醒脑是抹茶粉的重要功效之一,因为抹茶粉中含有一定数量的咖啡碱和茶多酚,这些物质都能直接影响人类...
抹茶戚风杯子蛋糕是一道非常精致诱人的菜品或者说是甜点,抹茶的味道非常回甘,爱吃的人会非常喜欢那种味道。这道抹茶戚风杯子蛋糕的外观十分的美丽可爱,看起来是非常具有少女心的一道小甜点,松软的蛋糕上裹着抹茶的香味,再...
抹茶控来了~这次还是戚风蛋糕,不过是烤箱版的~做蛋糕,还是一样的套路:蛋黄糊+蛋白霜用料鸡蛋3个(60g以上一个)低筋面粉40克抹茶粉7克玉米油25g牛奶36g白砂糖(蛋白霜)30g淡奶油250ml白砂糖(奶油)10-20g抹茶戚风蛋糕(6寸)的做法蛋...
制作这个视频纯属个人爱好,厨艺不精,只想把自己知道的分享给大家,也请大家多多指教,共同进步❤️用料淡奶油1000克细砂糖100克6寸戚风蛋糕胚2个巧克力甘纳许100克朗姆酒适量戚风蛋糕抹面的做法烤两个六寸的戚风蛋糕,烤好后,倒...
作为抹茶控,离不开一切抹茶甜品,戚风,烘焙新手的入门必修课,应了传言中的“气疯”这个名号,但仔细挖掘就会发现其中的要领,轻松将它拿下。作为一名名副其实的甜品控,突然想在这儿记录下我的小食谱,和这儿的小伙伴一起探讨制作...
😊条纹戚风的抹茶版本。感觉这名字真是合适不过。模具是17cm普通高度模。这个模总是觉得四蛋略多三蛋略少,所以这次我挑了比较小的鸡蛋,称重平均53克。如果你的鸡蛋比较大,就先留10克牛奶的量不要下,看蛋黄糊质地再决定要...
用料蛋黄糊蛋黄2个砂糖13g水20g色拉油20g低粉30g抹茶粉5g左右(根据自己的口味酌情放啦)蛋白霜蛋白2个砂糖33g6寸抹茶戚风蛋糕(双蛋)的做法蛋白和蛋黄分离,注意盆里无水无油干净无残留,分离后蛋白先放进冰箱冷藏。蛋黄中加入...
自己做记录用的哈,没有那么详细用料蛋黄部分鸡蛋5个低筋面粉90克抹茶2小勺牛奶60克砂糖25克玉米淀粉5克玉米油60克蛋白部分柠檬汁2-3滴白砂糖40克简单记录抹茶戚风(纸杯)的做法蛋黄蛋清分离,蛋清放冰箱冷藏,蛋黄加细砂糖打...
之前分享了两个纸杯蛋糕教程,喜欢的厨友很多,还有盆友问我抹茶蛋糕,今天终于得闲写个抹茶的教程了。这些教程都是在我的出租屋拍的,比较简陋(混乱)请大家谅解~用料鸡蛋(提前冷藏)3个细砂糖35克牛奶30克低筋面粉40克抹茶粉5克黄...
这道美食背后的故事大概就是拆封了的奶油用不完我得赶紧做个蛋糕消耗掉。用料蛋黄面糊蛋黄2个牛奶20克色拉油20克糖10克低粉40克抹茶粉4克蛋白部分蛋白2个糖18克柠檬汁几滴奶油克淡奶油250克糖15克四寸戚风蛋糕(抹茶)的...
松软的抹茶蛋糕+清香的咸奶油加一颗马上下市的甜甜的草莓。在南方这样多雨的日子里坐在窗台前面静静的吃着绵软的戚风蛋糕听雨声看看书过一个懒懒的周末惬意抹茶粉使用五十铃,方子来自青井老师(有改动),步骤参照光光的抹...
抹茶蛋糕体材料:鸡蛋4个低粉75克玉米油20克牛奶32克白砂糖(蛋白48克+蛋黄24克)抹茶粉5克+水20克调开(如果做可可味蛋糕的就把抹茶粉改成10克可可粉+30克水调开)(用28x28cm金色烤盘175度中层烤20分钟)***另记录分享加...
用料鸡蛋5个抹茶7克低筋面粉85克牛奶50克玉米油50克细砂糖50克八寸抹茶味戚风蛋糕的做法蛋黄蛋清分离后蛋黄中依次加入10克糖搅拌均匀蔬菜油50毫升慢慢加入搅拌牛奶50毫升慢慢加入搅拌过塞的面粉85克和抹茶粉7克慢慢...
戚风蛋糕面糊可以制作多种可口蛋糕,除了普通的圆型,还可以用来制作蛋糕卷,杯子蛋糕等。改变下模具会有不同的惊喜。我用的抹茶粉是日本的若竹,比国产的更细腻,颜色更艳丽。还有青岚和五十铃也是烘焙爱好者经常用的抹茶粉。...
个人觉得好用的方子~分享给想做抹茶戚风的宝宝🤩用料鸡蛋3个细砂糖45克牛奶50克色拉油35克低筋面粉45克白醋(或柠檬汁)3-5滴抹茶粉5克抹茶6寸戚风蛋糕~的做法混合以下东西:蛋黄,色拉油,牛奶,过筛的面粉和抹茶粉细砂糖分三次加...
妈妈的生日,准备在家里做蛋糕惊喜,第一次做完整的蛋糕,每一步都很用心,最终也是成功了,分享给大家,特别是第一次做蛋糕又没自信的读者,真的很简单,enjoyyourself用料鸡蛋180g(3个左右)牛奶50克低筋面粉60克玉米淀粉5克细白砂...
自从入了乐葵的坑越来越爱烘焙了(/∀\*)用料蛋白糊蛋白2个柠檬汁几滴糖粉12g蛋黄糊蛋黄2个糖粉5g玉米油17g牛奶23g宇治抹茶粉3g低筋面粉30g抹茶戚风蛋糕(4寸)的做法烤箱预热140度先做蛋黄糊,将蛋黄和糖粉搅拌均匀,再加入玉...
用料常温鸡蛋4个细砂糖30克(喜欢甜的可以适量加20-30克)低筋面粉70克食用油40克牛奶60-70g抹茶粉5克(喜欢抹茶味的可以放7-8g)低糖低油戚风蛋糕(抹茶戚风蛋糕)快手极简蛋糕的做法蛋清、蛋黄分离,碗一定要无水无油蛋黄牛奶...
做了几次原味戚风蛋糕,这次决定做一次抹茶的,毕竟现在年青人都喜欢吃抹茶味的东西。😁配方还是跟原味抹茶蛋糕的配方一样,只是在低筋面粉中加入3g左右的的抹茶粉(抹茶粉得多少因个人的口味而定,但我觉得这么多就足够了,这么...
戚风蛋糕中的一道靓丽风景线必属抹茶蛋糕了。它绿油油的,看起来充满生机,闻起来一股茶香扑面而来。今天就做它了。用料大鸡蛋4个玉米油50克牛奶70克白砂糖65克抹茶粉10克低筋面粉70克食盐1克柠檬汁3滴八寸抹茶戚风蛋糕(4...
用料蛋白160克蛋黄80克细砂糖100克玉米油50克牛奶70克低筋面粉80克抹茶粉10克柠檬汁适量8寸抹茶味戚风蛋糕的做法把10克抹茶粉倒入35克牛奶中拌成细腻的糊状备用。盆里放80克蛋黄加入50克细砂糖,搅拌一下倒入50克玉米...
此方子做出的蛋糕非常松软,甜度适中,放在冰箱3天后拿出来,依然松软,可口。用料60克左右鸡蛋2个,牛奶35克玉米油22克细砂糖40克低筋面粉35克抹茶粉5克柠檬汁几滴两蛋抹茶戚风蛋糕(6寸)的做法把所有材料秤好,蛋白、蛋黄分离。把...
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