铁锅炖大鹅贴饼子怎么做好吃
鹅是老家自养的土鹅,所以肉质特别鲜美。用料面粉160克大鹅三分之一只土豆一个铁锅炖大鹅贴饼子的做法160克面粉➕80克水和成光滑的面团。(两人份)盖上保鲜膜醒发20分钟以上。一只大鹅的三分之一剁块后冷水入锅烧开,焯水后...
每天不断尝试学习创新用料草鱼1条蘑菇适量焯水个白菜头半颗五花肉适量克粉条甜面酱豆瓣酱铁锅大鱼贴饼子的做法热油放面和玉米混合炒香拿走放鱼,放醋,生抽,料酒,水,大火炖,放蘑菇三小勺盐五花肉,粉条,白菜,贴饼子盖锅上汽15分...
用料大鹅半只冰糖12块料酒1勺香叶1片花椒20粒左右红干辣椒2个桂皮1小块八角1个酱油半勺老抽一点点盐适量土豆2个葱1根姜1小块香菜1根不油腻版铁锅炖大鹅的做法一只大鹅分成3份,冷水下锅,焯水加入葱段和料酒准备冰糖、红...
第一次做。昨晚在大连吃到这道菜,仿,高仿。用料【玉米饼】4只量玉米面80克中粉80克干酵母1克温水90-100克【铁锅鱼】淡水鱼(少刺肉嫩品种)1000克娃娃菜或大白菜500克土豆1大个洋葱半个姜10厚片小葱10根蒜1头【炖鱼汤料】番...
鹅,鹅,鹅……🦆鹅肉,为鸭科动物家鹅的肉,以华东、华南地区饲养较多。不仅含有优质蛋白质,而且脂肪含量较低,不饱和脂肪酸的含量也很高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利。还具有益气补虚,和胃止渴之功效。1润肺...
坐标东北,天寒地冻,只能猫冬,在家炖上一锅大鹅,第二顿加点酸菜,暖乎乎地吃着,看着外面大雪纷飞,别提多惬意啦!这个方法适用于炖各种肉,鸡鸭牛羊排骨炖出来都汤浓味美。只需最简单的佐料,最重要的是火候的掌握。本人山东人,来东北...
我知道北方有个菜叫铁锅炖大鹅,是近几年流行的一个菜式。做法和广东传统菜式鹅乸煲很相似。广东的冬天在下雨时是非常寒冷的,这时候各种煲类,如羊肉煲,鱼头煲等就会大受欢迎,吃完煲里的肉,在用肉汤烫些青菜,蒜苗等食材,就是一...
用料豆腐1块胖头鱼3条白菜芯1个香菇3朵甜面酱1瓷勺生抽1瓷勺老抽1瓷勺料酒3瓷勺花椒10来粒葱2根姜6片蒜6瓣糖半瓷勺铁锅炖鱼贴饼子的做法准备所有材料炖鱼我用猪油油热下葱姜蒜爆炒加酱炒开放鱼加跟鱼同高的水跟豆腐...
用料鲫鱼3条腌猪肉花椒大料小茴香桂皮番茄酱醋生抽红烧酱油盐鸡精铁锅炖鲫鱼(鱼锅贴饼)的做法我用了自己做的腌猪肉(腌猪肉做法之前发过),用腌猪肉跟腌猪肉里的油,锅里葱姜蒜爆香,加入花椒大料桂皮小茴香炒香,加入红烧酱油,生...
最近妈妈拿来家里养的大鹅,儿子特别期待吃鹅腿,我凭着记忆里妈妈的做法开始炖靠,就是比较费时间要两个小时左右哈,作为吃货的妈我时刻想着给儿子吃绿色些的食物,给予他最丰富的营养;不多说我要开始啦~用料大鹅半只玉米油适量...
用料鹅1只八角4个土豆4个姜5片香叶5片干辣椒5个葱2根桂皮1块生抽1勺老抽1勺糖5克蒜5瓣盐10克冰糖5克红蘑1斤铁锅炖鹅的做法清水煮,去血末。炒加汤放葱花放红蘑菇炖2小时放葫芦条、土豆炖e15分钟加盐香...
帮忙记录的时候偷学个手艺😂用料大鹅1只八角5个花椒一小把郫县豆瓣酱适量海天黄豆酱适量黄豆酱油适量大葱1根姜5片蒜一头盐适量鸡精适量料酒2勺耗油3大勺铁锅炖大鹅的做法葱姜蒜八角花椒提前准备,适量郫县豆瓣酱,黄豆酱...
用料鹅2斤蒜6瓣姜8片铁锅焖大鹅的做法腊鹅提前一夜泡,中间换几次水,因为干货都很咸需要去盐,一定要提前泡。如果是新鲜鹅需要焯水备用。姜蒜切片八角桂皮干辣椒备用热锅凉油,入姜蒜片炒香加入鹅,加八角桂皮干辣椒,翻炒出香...
逛菜场买了只大鹅,想着前段时间包饺子剩的还有点酸菜,干脆酸菜炖大鹅吧!第一次做,虽然没那么正宗,但是是真的香,酸菜和大鹅真是完美cp!用料面粉克八角个料酒勺大鹅半只干辣椒3个酸菜白菜生抽盐酸菜炖大鹅贴饼子的做法先把鹅...
乡村雅兴意如何,灶下烧柴看铁锅。且莫闻知推逸少,尚能饭否问廉颇。味浓色淡凝香久,窗暗风微落雪多。若是宾王初到此,稚童不唱向天歌。用料大鹅半只仔姜半斤啤酒1瓶姜蒜老姜1块蒜一整头花椒适量泡椒泡姜适量香菜2根大葱1根...
茶喝透,起锅烧油!用料玉米面250克面粉250克家常铁锅炖鱼贴饼子的做法海梭鱼掐头去尾,断段!鱼籽,人间美味!热锅凉油,麻椒,大料,红辣椒,葱姜蒜,老抽,生抽,料酒,陈醋,绵白糖,耗油,黄豆酱,有条件的可以放点胡椒粉。玉米面和白面1:1,酵母发酵半...
用料姜2~3片盐适量克蒜2~3瓣生抽2勺(可用酱油)料酒2勺土豆适量个鹅1或半只香叶2片干辣椒1个十三香2克左右香菜1颗东北名菜~铁锅炖大鹅的做法1.把大鹅洗干净,切块备用2.准备好土豆,削皮切块,可以适当加点胡萝卜块3.准备好生姜...
久违了的家乡菜,好多年没吃过了本来打算省事一点,做个三文鱼骨汤,后来煎好了鱼骨,感觉可以做一个炖鱼贴饼子,改主意包括洗鱼头,和面,烙副产品饼等等,一共用了80分钟用料玉米面150克面粉450克和面的热水400ml八角1个葱1根姜若...
鸡块、酱汁、蔬菜经过炖煮,香气扑鼻,汤汁也更加浓郁鲜香,贴制的面饼沾上汤汁更加入味下饭。用料鸡茄子土豆杏鲍菇长豆角红99麻辣烧鸡浓缩调味料红辣椒面粉克酵母克玉米面克黄豆粉铁锅炖鸡贴饼子的做法鸡洗净切块备用;面粉...
用料排骨300克豆角250克土豆1个姜3片葱2段生抽2勺老抽半勺花椒面1小勺盐适量铁锅炖/排骨炖豆角/贴饼子的做法排骨先泡血水再焯水去浮沫盛出备用。大点油煸炒豆角,外表微焦盛出备用,留底油继续编排骨。煸炒排骨的同时放...
用料大鹅半只盐5克蚝油2勺酱油2勺生抽2勺糖20克甜面酱1勺葱姜蒜适量铁锅炖大鹅(家庭版)的做法大鹅斩成块儿泡凉水去血水,锅中加入料酒和姜片冷水下锅撇去浮沫捞出。小火下入冰糖炒糖色。炒好糖色后下入大鹅,加入葱姜蒜和...
北方冬天寒冷,一家人喜欢围着铁锅炖一切,各种肉都能炖,你爱吃的所有菜都能烩进去。来吧,配方告诉你,你就可以发挥你的想象各种炖。用料鹅半只八角6个香叶6片花椒1小把桂皮1块干辣椒6个葱段6段姜片6片蒜末6瓣甜面酱1勺豆瓣...
菜市场卖大鹅大公鸡的阿姨传授,记录收藏用。阿姨说第一顿就只吃肉,第二顿剩下的再烩酸菜超好吃!用料鹅半只葱1根姜5片八角3个香叶5片花椒20粒酱油2大勺啤酒1瓶铁锅熇大鹅的做法现杀活鹅斩块,用凉水加盐清洗两遍,第三四五遍...
水边上长大的孩子一定爱吃的家常做法用料河鱼1条鱼杂(不喜欢吃的就别加了)1斤料酒适量大葱1/4根生姜5片大蒜半头小葱5根花椒1小把干辣椒3个大料1个香叶1片老抽1勺生抽2勺陈醋1勺盐2小勺啤酒500ml细玉米面2米杯白面半米...
改良自猴哥的铁锅炖大鹅。我炖完了以后拿到姥姥家,才知道这个七八斤的家伙居然是只鸭子。。。反正味道不错。。。😂这只鸭子巨大,光是剔除的多余油脂就有二斤半了。记下菜谱自用。用料大鹅1只(净四斤以上)葱姜蒜各40克八...
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