金勾拌怎么做好吃
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不用焯水,用蒸的,水溶维生素不流失用料菜花一盘辣椒油,花椒油,芝麻油适量生抽、醋适量盐2克温拌菜花(勾氏私房菜)的做法菜花拆小朵,蒸锅上气蒸2分钟,取出,迅速拌入2克盐,翻拌降温滗出杀出来的水分,加调料油、生抽、醋拌匀即可小...
小时候超级喜欢喝鲫鱼汤,外婆熬的鲫鱼汤雪白,浓稠,香味十足,她说鲫鱼是养人的,所以小伙伴们多吃点鱼吧,这是凉拌的,味道非常清新,吃了一顿想第二顿,多吃多漂亮😊用料鲫鱼3条料酒3勺姜片少许小葱1根调汁的料😊盐少许糖少许生抽5...
此为一人份的量。用料高筋粉100克水60克黄瓜半根泡萝卜2片(可选)辣椒油、香油、生抽适量老干妈辣酱1勺葱花一撮拌面片(勾氏私房菜)的做法高筋粉和水,和成光滑面团,醒20分钟,擀成2毫米厚的圆饼,再改刀切成拇指宽的长条。烧一锅...
被朋友们定义为奇葩黑暗料理啊!其实茴香有个品种叫球茎茴香,像洋葱一样的样子,就是切切拌沙拉吃的。我不过是用了普通的茴香,味道棒棒的。一定要选嫩嫩的茴香来凉拌哦,不然就只能一边吃一边吐梗梗。茴香是热性蔬菜,最适合体...
现在的农村有个习惯,大日子都留到除夕前后一起过,比如小孩出生、大寿、婚礼等等。毕竟除了过年,亲朋好友都在外面工作很难聚集起来。按照千岛湖致夏家那一块的习俗,这些日子都是要回勾勾包子的。你家回30多个,她家回40多个...
这是小时候过年时才能吃上的菜,老爸的独门秘方,其实也很简单,一学就会。要注意的是,这种做法,超级费牛肉啊哈哈,因为吃太快了!用料牛肉(最好腱子肉)4斤生抽200克老抽50克八角2个花椒30粒小茴香一小把陈皮3块干辣椒4个葱1根(切段...
用料猪肉300克黄金勾豆角500盐5克葱花5克姜2片盐5克黄金勾炖肉的做法将豆角洗净捞出备用爆香葱姜后倒入准备好的猪肉,炒制变色金黄.加入黄金勾豆角炒至表面花纹消失即可我做了一锅➕排骨的,做了一锅猪肉的,程序一样,排骨...
用料大明虾400g姜50g大葱50g豉油50g倒挂金勾虾的做法把姜葱放入水中煮沸,放入虾煮熟将虾捞起,把水滴干,找一个红酒杯把虾挂好,豉油和虾一起装盘...
夜已深,喜玲家的厨房在煲汤,小哥最近好辛苦,项目有两个接近尾声各种出包测试,今晚可能又要下半夜才能回家,煲些滋补的汤水,正好我前几天泡好了澳洲金勾鱼翅冰箱拿出来些食材,煲好放炖盅保温等着深夜回来喝一碗热热的汤水是件...
这是独家川味勾魂拌面,基础拌面的精髓在于加入生抽,生葱,生蒜,油辣椒和花生酱,缺一不可。勾魂至极,食之日日魂牵梦萦。用料基础拌面材料面条一人份生抽(必须)适量生葱沫(必须)半根生蒜沫(必须)两颗花生酱(必须)一勺糖小半勺...
用料金勾皮蛋2个黄瓜1个豆苗高汤白胡椒粉盐料酒金勾皮蛋鲜蔬汤的做法金勾用温水泡五分钟后加料酒和皮蛋隔水蒸五分钟,皮蛋晾凉剥壳,每个切成四瓣,黄瓜洗净后切成棱形片,豆苗洗净备用在汤锅中放入高汤煮开(没有高汤的,可以放...
有个盲人在路边乞讨,胸前挂着一个牌子,上面写着‘从小失明’,但他前面的盒子里空空如也。一位诗人路过,将牌子上的字改为‘春天来了,可是我看不见’。路人经过纷纷慷慨解囊。诗意之所以感动人是因为每个人的内心都有着永恒...
从小就爱吃妈妈为我做的各种豆角,尤其黄金勾豆角,以前家里条件不好,只能用荤油炖,现在生活条件都好了,用五花肉炖更香了!用料五花肉200克黄金勾豆角1斤盐少量炒炖香少量豆油少量老抽少量东古一品鲜少量葱花少量五花肉炖黄金...
用料芹菜半斤大海米10个金勾海米芹菜的做法芹菜洗净沥干水切成段大海米用水泡软切成粒热锅冷油小火把海米粒煸香海米粒呈金黄色改大火放入芹菜快炒芹菜炒至断生加一点盐一点点糖增鲜炒匀起锅装盘...
用料五花肉200克八角3瓣姜1片黄金勾豆1斤老抽1.5小勺生抽1大勺海盐1小勺黑猪肉炖黄金勾豆的做法先把黑猪肉煮一下!切片!准备姜和大料放一点油,加入姜和大料炝锅,出香味后放黑猪肉,改中小火炒肉,等肉里的油出来些,放老抽!再放...
喜欢豇豆,怎么吃都喜欢用料豇豆300克花生酱1大勺蒜2瓣生抽一小勺盐、辣椒油随意花生酱拌豇豆(勾氏私房菜)的做法豇豆切段,开水放盐炒焯熟,捞出趁热拌入一些盐,翻拌降温入味。花生酱先加入生抽泻开,如果还觉得干,可加入少许白...
谁说韭菜不能凉拌?我就拌了,也很好吃的啊哈哈用料韭菜300克蒜2瓣生抽、辣椒油、香油适量凉拌韭菜(勾氏私房菜)的做法韭菜摘洗干净,开水锅放盐焯烫一下,两三秒钟就行,捞出马上过凉水,攥干水分切段。放蒜末、生抽及各种料油拌匀...
用料干虾仁10克花菜1个姜丝少许盐适量油适量清爽鲜美金勾花菜的做法花菜搞好,去掉根部厚皮,掰成小朵,洗净控水,干虾仁清水浸泡半小时,洗净控干。锅内放少许油烧热,依次放入姜丝,虾仁,花菜,快速翻炒十几下,倒入小半碗水,盖盖焖两...
第一次尝试的葱油拌面,竟然味道还不错!用料面适量油适量酱油适量老抽适量糖适量大葱适量小葱适量白芝麻适量勾魂儿葱油拌面的做法♡煮面条儿(据说加盐效果好,我就加了;得时刻盯着,防煮烂)♡熟后捞出过冷水♡控干♡锅内倒油,...
左边面粉右边生粉生粉更透明,更吸水(只要放一点就变糊)用料淀粉勺勾芡的做法。...
用料娃娃菜粉丝蒜一头鱼豉油海米盐金勾蒜蓉娃娃菜的做法把娃娃菜洗干净,放到锅中焯一下,这样处理一会儿蒸的时候更容易入味;把粉丝也焯软;一头大蒜全部切成蒜蓉;海米用温水泡一下做蒸菜的汁。起锅倒油,油热后放入蒜爆香,然后...
低卡,美味,健康。用料新鲜蔬菜(可多种)400克生抽、盐少许辣椒油、花椒油、香油1:1:1勾氏私房菜有啥拌啥系列的做法不宜生吃的蔬菜焯熟,可生吃的蔬菜直接切块。放盘子里放所有调料拌匀。小贴士这次用了菜花、芹菜(带叶)、牛油...
用料土豆2个黄金勾500克姜末2克大葱5节黄金勾炖土豆的做法黄金勾豆角两头去角,土豆切块,黄金勾和土豆都下锅煮熟,搞起来沥干。倒入橄榄油,下入姜末、大葱节、农家大酱,带入土豆和豆角炒一下,放入酱油、蚝油,开水,十三香,白胡椒...
很家常,很下饭~很香、很好吃~用料红螺200g萝卜缨100g姜蒜适量耗油、鸡精适量红螺炒金勾萝卜缨的做法萝卜缨洗净备用烧红炒锅不要放油炒干萝卜缨盛出备用锅内放少油爆香姜蒜下红螺爆炒加少量料酒翻炒喜欢辣椒加适量腌制好...
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