吴氏红烧肉超详版怎么做好吃
中秋节,家里来客人,做红烧肉试试,没想到这么好吃用料八角适量桂皮适量五花肉适量小回适量陈皮适量干辣椒适量大蒜适量生姜适量白砂糖适量油适量高压锅一只吴氏红烧肉(超详版)的做法把五花肉洗干净加入所有调料,加水煮熟为...
夏天临近,拌面等都是这个季节的首选食物!其实这是同事做的,我是学做的,因为同事姓吴,我们都把她做的面条叫吴氏面条,今天到这里来推广一下,希望大家喜欢用料阳春面适量(按人数多少)拌面酱油,老干妈豆豉适量细葱1把精制油适量吴...
这个菜肉嫩爽滑,味道鲜美,我们家过年都很喜欢吃这道菜。至于麻花是看到电视里的宋记锅贴里有加,于是就试了一下,很是好吃,大家不妨一试用料猪肉300g猪肝200g地瓜粉200g大蒜苗2根麻花3跟油.盐.料酒适量吴氏滑肉的做法把猪肝...
小时候奶奶的味道用料油豆腐小盘姜丝适中(这是关键)大蒜适中(关键)小红椒三四个吴氏家菜馆的做法小火爆蒜末姜丝红椒末佐料出香味后放入油豆腐翻炒一下(油豆腐下锅前可以用刀切开一点点,方便入味)加入水,五六分钟后可以依据个...
简单又好吃的红烧肉赶紧做起来吧用料五花肉250克料酒3勺盐适量耗油3勺生抽2勺老抽2勺姜3片糖25克大蒜4瓣葱半根香叶2片桂皮2块八角2个花椒10粒(配菜)木耳,海带,芋头徐氏红烧肉的做法五花肉放料酒煮开去血把调料准备好放碗...
简单快手红烧肉用料五花肉半斤姜片适量八角适量酱肉两大勺生抽两大勺冰糖五六块萌氏红烧肉的做法把肉洗净切块,然后用清水煮一下(捞出过凉水,控水备用)煮肉之前留两三块最肥的,做锅把留下的猪肉下锅炒出油来,下入姜片八角炒...
用料土豆6个盐适量吴氏薯条的做法将土豆去皮,我用的是红皮土豆,因为黄皮土豆太脆容易断切片,不需要很厚红皮土豆会有一圈红色不是坏的哦再切条,要均匀一点,切完后不需要用水冲洗切条的时候可以同时烧水备用,不浪费时间水烧...
老公爱吃红烧肉,这次做的最好吃,记录下来:)用料五花肉1500克酱油适量香叶片姜片蒜瓣糖30克八角个桂皮适量生抽适量盐适量土豆林氏红烧肉的做法肉先抄水。葱姜蒜呛锅,取出葱姜蒜,继续炒糖。炒成焦黄色。抄水的肉放入锅内继...
用料凤梨酥馅料:凤梨2个细砂糖黄金糖浆饴糖根据自己口感的酸甜度适量海盐适量凤梨酥皮材料:低筋面粉260克黄油200克全蛋液80克雀巢奶粉30克杏仁粉30克帕玛森奶酪粉20克海盐1克糖粉100克吴氏凤梨酥的做法首先准备去了皮...
用料鸡蛋2个米饭半碗吴氏蛋包饭的做法青瓜切丁没有胡萝卜,所以就地取材选了干虾肉切碎两个鸡蛋,我用的是农家散养土鸡蛋(下单链接:)打散在碗里锅里倒入少许油倒入虾米肉(可根据个人喜好选材)加入青瓜丁米饭倒入米饭加点生抽...
红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于鲁菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,做法多达二三十种,具有一定的营...
家庭煮夫的生活:这几天身体虚弱、消化功能较差,放点黄瓜丝、西红柿等,做一碗清淡、素“疙瘩汤”。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素,能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质,有助于增强身体的免疫力。对于食...
独创菜品用料手抓饼7小块香肠2根黄瓜6片猕猴桃6片芝士1片酸奶200克蘑菇葱油汤1碗吴氏大拼盘的做法蘑菇葱油汤:准备蘑菇、鸡蛋、葱花、香菜,加入500克水熬制10分钟,再加点盐,蘑菇葱油汤就做好了。酸奶:加入200克纯酸奶。大...
用料猪五花肉(肥瘦相间至少三层)2-2.5斤调料食用油1调羹生姜5片八角3个冰糖或白糖1调羹老醋2调羹海天草菇老抽1调羹海天生抽3调羹食盐1调羹小香葱2根绍兴黄酒2两吴越红烧肉的做法五花肉在买的时候请卖肉的斩成2个麻将块...
美食的背后是为了一个好味道努力的过程用料鸡半只洋葱1个生抽2勺花椒20粒蒜8瓣干辣椒20个姜10片料酒2勺盐适量白芝麻适量鸡精1勺土豆2颗藕2节豆瓣1勺植物油若干勺豆芽2两香菜3根十三香若干克胡椒粉若干克吴氏干锅鸡的...
图片难看味道很棒用料肥瘦相间带皮五花肉家常香料红糖白酒鲜酱油草菇老抽姜蒜瓣方氏红烧肉超正点高压锅版的做法用镊子择干净猪毛,切成麻将方块。图上阿姨帮我切成厚片了冷水下锅焯水并洗净锅内放一点点底油倒入五花肉...
用料挂面适量鸡蛋2-3个盐一小勺香油一点点吴氏清水面的做法锅中加水,看看自己能喝多少汤,不浪费。水烧开,打两鸡蛋。等鸡蛋稍微定型二十秒左右。然后用汤勺搅拌一下,不让鸡蛋粘底。想吃散开的鸡蛋花就直接用勺子搅开,打散...
每年春节,我家饭桌上总少不了这道菜,全家都爱吃,正宗妈妈的味道。现在妈妈不在了,姐姐接下了这根接力棒,今年春节又可以吃到姐姐版本的吴氏酱排骨!用料子排5斤甜面酱6瓶白糖2斤生姜适量料酒适量吴氏酱排骨的做法先把子排切...
下雨的周末,慵懒到快中午,不想出去买菜了,恰好冰箱里有皓月牛肋条,干脆就红烧牛肉吧!用料牛肋条500克(一斤两人的量)葱若干姜若干蒜若干花椒若干大料若干味极鲜若干海天黄豆酱若干料酒若干盐若干鸡精若干糖若干红烧牛肉(超详...
一直觉得世上最美味的就是家常菜,会是一生都不会吃腻的味道。小时候,妈妈做的家常菜,伴随着我们的成长,变成记忆里家的味道。长大后,我们尝试着去做,伴随着时间的锤炼,变成属于自己的味道。“酿”——可以衍生出千万的滋味。...
一直想把老爸和爷爷的拿手菜保留起来,等到上大学之后可以自己做着吃(☆_☆)。用料鸭腿2只葱姜蒜干辣椒花椒生抽盐料酒老抽吴氏家常菜之——红烧鸭腿的做法葱切段,姜切片,蒜拍碎,喜欢吃辣的可以把辣椒切段。鸭腿切为两段。...
我父亲是家里的大厨,他做的红烧肉,红烧甲鱼,猪耳朵烧毛豆,油炸小鱼……是我少年时代最美好的记忆。但愿我能学到他的一点手艺。用料五花肉750克料酒100克生姜50克甜面酱2勺黄豆酱2勺红烧酱油5勺香葱1小把冰糖1小块吴氏红...
国宝级烹饪大师程汝明发明了用糖色加盐代替酱油为肉着色调味的方法,做出来的红烧肉肥而不腻,色泽红亮,丝丝蜜甜,香润劲道。用料主料五花肉500克绵白糖150克辅料大葱50克生姜10克花椒5克桂皮10克香叶5克大料5克干辣椒10克...
嗯,为什么叫张氏红烧肉呢?因为它的烹饪方法是有别于我们老家红烧肉的做法,算是我老公家的独传秘方了,家庭宴席上婆婆的必备拿手菜。用料五花肉750克生姜3片冰糖4颗料酒2勺老抽3勺生抽2勺张氏红烧肉的做法五花肉切快,薄厚大...
用料鱼1-2条水油葱1根姜一个的四分之一蒜半个花椒,大料想放就放面粉一小把糖一小勺吴氏速成鱼的做法鱼去腮,去内脏。直接剁成三段。剁好的鱼放盆中用盐,面粉抓拌,最后上一点植物油。(此步骤可省略)锅烧热,放多油。油热放鱼,拿...
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