红烧大头鱼新手版怎么做好吃
跟黎华大厨学的红烧大头鱼,怎么就那么简单呢,好像只需要两步即可完成,特别适合第一次烧鱼的小伙伴。用料鱼1条,约1000克橘子皮1个泡椒5-10个生姜一块蒜籽3-4瓣红辣椒1个胡椒粉5克大蒜苗两根红烧大头鱼·新手版的做法鱼洗...
今年冬天特别冷,食品中适当吃入辛温的调料,帮助抵抗寒潮。大豆鱼尾加入味好美青花椒和辣椒汁,吃起来好开胃。用料鱼尾半条姜几片油适量味好美浓醇辣椒调味汁适量味好美青花椒十几粒味好美青花椒盐适量盐适量葱几根香菜几...
挂糊一出手,大厨有没有~好吃的菜里,街边大排档绝对要挤进前三。根据学生吃过的那道菜试着做一做是怀念的味道~看上去是可以请客吃饭的水平了虽然步骤有点点多,但其实不容易出错的一道菜哦。用料草鱼1条青蒜2根杭椒1根姜1小...
自从离开大学,没有饭堂,开始步入社会后,无论怎么样,总是自己会倒腾一些东西(厨艺界的泥石流)。以前的室友说,我只会做番茄面,现在我会做🐟啦!这次金昌鱼,是在EON永旺买的,回来自己杀到煎整个过程,第一次就成功,于是要在这里记下,下...
用料鱼条葱根蒜瓣姜片料酒勺酱油勺淀粉克白糖指天椒耗油红烧鱼块(更新版)的做法草鱼用葱段,料酒,姜片腌制半小时(如果是新鲜草鱼就加些盐一起腌,如果是之前用盐腌制好的,就不用再加盐了,直接葱段,料酒,姜片)。半小时取出鱼块,每块...
用料大头鱼(花鲢鱼)750g葱,姜,花椒,干红辣椒,八角,草菇老抽,老醋,盐,鸡精,香菜,豆豉酱适量盐,香菜,豆豉酱,八角适量蒜,适量红烧大头鱼的做法先将750g左右大头鱼(花鲢鱼)去鳞,去除内脏(鱼的胆千万别弄坏了,很苦的,鱼鳔可以留下,很好吃的。)去除...
前两天超市打折,囤了两个厄瓜多尔白虾,今天正好拿出来做一份红烧大虾。用新鲜的基围虾味道会更好哦~用料虾300克蒜4瓣大蒜叶2根洋葱少许姜丝适量白糖15克生抽25克料酒60克盐适量油适量黑胡椒少许新手也能做的红烧大虾的...
用料大黄鱼1条(450g)葱姜蒜料酒一大勺老抽大半勺蒸鱼豉油一大勺勺蚝油一勺白砂糖一小勺红烧大黄鱼(新手必会)的做法黄鱼去鳞去内脏,打上花刀,擦干水分。切点葱姜蒜,葱绿段最后点缀用。油里放一小勺盐,把鱼放下去煎,先不着急翻...
简易快手版却很好吃一人份刚刚好如果多人就多条然后按比例加量用料平鱼1条250g葱段3-4段姜片3-4片蒜3-4瓣生抽2勺(18g)醋2勺(18g)料酒1勺(9g)老抽半勺(5g)盐2-3克红烧小平鱼(简易快手版适合新手)的做法鱼处理干净,擦干表面水分,按...
用料鲫鱼1条干辣椒段花椒粒姜大料葱海鲜酱油料酒米醋盐香菜蒜红烧鲫鱼(新手入门版)的做法鱼洗净改刀(背上切那个),葱切丝,香菜切段,姜切片备用将葱丝,香菜段塞进鱼肚子里,放好备用。将适量海鲜酱油,米醋,料酒,白糖放进碗里搅拌均...
看到美食节目里令人垂涎欲滴的炖花鲢鱼头,真的是馋人,疫情原因不方便去饭馆吃,就决定自己做。用料鱼头个葱姜蒜少许糖一小勺料酒1勺盐适量蚝油1勺郫县豆瓣1勺酱油1勺新手红烧鱼头的做法新鲜的花鲢鱼头,买来冲洗干净,剖成两...
用料香油1-2勺姜6片葱4-6根蒜3-4瓣红干辣椒2个生抽1勺老抽1勺糖1小勺蚝油1小勺小鲳鱼4-5条红烧小鲳鱼-简易快手家庭新手版的做法将小鲳鱼开膛去内脏,去鱼鳃,洗净。小鲳鱼两边鱼身划三刀,便于腌制入味,大鱼可以划花刀,小鱼...
每周休息日,做一些营养丰富的菜,慰劳一下辛苦读书的儿子,和辛苦带妹妹的麻麻用料鱼头半个姜一大块葱俩根酱油1勺蚝油1勺大蒜20瓣料酒1勺海天黄豆酱猪油一勺勺洋葱半个新手也能烧大菜(砂锅鱼头煲)的做法把姜,大蒜,洋葱改成大...
我出生在海边,做海鲜给亲人吃我最喜欢的事情,吃啦一夏天的辣螃蟹忘记上传啦😄!用料鱼1010条左右,看大小啦葱半根蒜一头姜适量生抽看你口味香菜3根盐少量红烧红头鱼的做法红头鱼处理鱼一定要选择新鲜的,肉质紧致,把鱼洗干净,...
用料鱼1条葱2根料酒1勺盐适量酱油适量老抽适量豆瓣酱适量姜2片快手版红烧鱼的做法姜切片葱切段蒜剥皮加入适量盐、料酒、老抽、生抽搅拌调成酱汁鱼洗净擦干水锅烧热放油放入鱼两面煎至金黄把鱼先弄出锅待用锅中加入一...
讨厌鱼腥味,垂帘鱼鲜香,偶尔的鱼肉犒劳自己解解馋用料带鱼段2斤葱1根姜小半块蚝油1/4勺辣椒4个料酒1/2勺盐5克酱油1/2勺味精1克面粉3勺冰糖8颗陈醋1/2勺蒜3瓣带鱼2吃-新手红烧带鱼的做法准备材料:1.网上买好的带鱼段解...
昨天老铁连夜送来了380一斤的大黄鱼真是美滋滋~老铁对我太好啦~回礼把她后备箱塞满了,我也爱她哈哈放了冷藏,今天乘着新鲜起锅烧油上黄鱼🐟用料大黄鱼1条盐调料勺半勺料酒3勺青蒜1根蒜10瓣生抽1勺醋3-4滴老抽1勺糖4-5勺,喜...
厨房小白也能轻松做出好吃的红烧鲳鱼用料鲳鱼1条大蒜3瓣生姜5片干辣椒3个红辣椒1个大蒜苗2根红烧鲳鱼(超简易新手版)的做法鱼鳃,鱼鳞和内脏去除,把鱼洗净。再将两面都划上四五刀锅中热油,加入生姜片锅中撒盐,放入鲳鱼,将一...
用料鱼头1个姜1片盐1勺豆腐1块蒜3瓣葱1根料酒2勺生抽1勺辣酱1勺八角2个香菜1根新手鱼头汤的做法1.鱼头泡水里加料酒姜去腥一个小时2.鱼头摊开其他部分切块放电饼档煎3-5分钟直到两面金黄3.炒锅里多放油(这样鱼肉里的油...
红烧狮子头,是一道营养美味,口感十足,是家庭聚会的常见菜。这是一道,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味。用料淀粉1勺猪肉300克葱1根料酒1勺姜3片酱油2勺老抽1勺盐适量酸甜酱1勺酸梅酱1勺新...
宅在家里妹妹想吃红烧肉,就给他做啦,做完之后……七八十块的红烧肉一顿吃完了!而且味道比外面买的都好吃诶用料五花肉70块钱鹌鹑蛋好多个糖三分之一手掌老抽三分之一碗料酒三分之一碗酱油三分之一碗葱姜蒜适量料酒姜片醋...
不论是惬意的中午,还是疲惫的夜晚,做这道菜总是能唤醒我内心的温暖,想起家的味道。和很多人一样,我很怕油溅起来烫到自己,所以全程基本上是小火低温,在借鉴了几位大神以及母上大人的历史经验后总结了这道菜谱,希望能够对您有...
超简单的红烧鱼教程,快来试试吧用料鱼油盐黄酒酱油葱姜蒜鸡精新手红烧鱼,超简单的做法鱼洗净后,将鱼两边的水擦干2、将鱼两边划几刀,不要太深将需要的盐抹在鱼的两侧(防止粘锅)锅里加入适量的油,待油冒烟时,将火关小,放入鱼放...
带鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼。DHA是大脑所需的营养物质,对提高记忆力和思考能力十分重要,加之带鱼含有丰富的卵磷脂,使其较一般淡水鱼更具补脑功能。多吃带鱼好处多多,最主要骨头容易取出。用料带鱼500克盐,生姜,白酒,大蒜...
十月以后带鱼愈肥。红烧一盆吃不完第二天变成冻带鱼更别有风味!用料带鱼(较肥大)1条葱几根美味鲜酱油两大勺油适量醋一大勺料酒一大勺姜蒜适量红烧带鱼(新鲜版)的做法热锅下油,加适量盐和姜蒜爆香。加入沥干水份的带鱼煎至...
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小白菜烩草虾
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夏季爽口凉拌萝卜
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