红烧 红烧鲳鱼(超简易新手版) 来源:美味食谱馆 2.53W 厨房小白也能轻松做出好吃的红烧鲳鱼 用料 鲳鱼 1条 大蒜 3瓣 生姜 5片 干辣椒 3个 红辣椒 1个 大蒜苗 2根 红烧鲳鱼(超简易新手版)的做法 鱼鳃,鱼鳞和内脏去除,把鱼洗净。再将两面都划上四五刀 锅中热油,加入生姜片 锅中撒盐,放入鲳鱼,将一面煎至金黄 翻面,将另外一面也煎至金黄 加入盐,生抽,老抽,料酒,大蒜 加入热水,干辣椒 煮沸后,再用铲子把汤汁往鱼身上泼,将鱼煮熟 加入红辣椒,大蒜苗 出锅,搞定!吃完了鱼,汤汁拌饭超级香,多吃两碗饭! 红烧 鲳鱼 简易