红烧红鲳鱼
来源：美味食谱馆 2.42W
用料
| 红鲳鱼 | 1条 |
| 葱段 | 若干 |
| 姜片 | 若干 |
| 蒜瓣 | 若干 |
| 白酒 | 5勺 |
| 醋 | 5勺 |
| 生抽 | 5勺 |
| 白糖 | 20克 |
| 猪油 | 20克 |
红烧红鲳鱼的做法
收拾干净，杠费劲咧！
亏了老公帮忙！😄![红烧红鲳鱼的做法步骤图，红烧红鲳鱼怎么做好吃 第2张]( "红烧红鲳鱼的做法步骤图，红烧红鲳鱼怎么做好吃 第2张")
锅烧冒烟，加花生油少许，一定加上一勺猪油！
![红烧红鲳鱼的做法步骤图，红烧红鲳鱼怎么做好吃 第3张]( "红烧红鲳鱼的做法步骤图，红烧红鲳鱼怎么做好吃 第3张")
鱼两面煎，加白酒，烹醋，放生抽。
加葱段，蒜瓣，姜片，出香。
加水，炖！！！![红烧红鲳鱼的做法步骤图，红烧红鲳鱼怎么做好吃 第4张]( "红烧红鲳鱼的做法步骤图，红烧红鲳鱼怎么做好吃 第4张")
开锅加白糖，盐。继续炖！！！
![红烧红鲳鱼的做法步骤图，红烧红鲳鱼怎么做好吃 第5张]( "红烧红鲳鱼的做法步骤图，红烧红鲳鱼怎么做好吃 第5张")
炖好出锅，配米饭来吃！！！
味道好极了！![红烧红鲳鱼的做法步骤图，红烧红鲳鱼怎么做好吃 第6张]( "红烧红鲳鱼的做法步骤图，红烧红鲳鱼怎么做好吃 第6张")
小贴士
红鲳鱼又叫淡水白鲳，一定用猪油，去其腥味，留其香味！
多加醋！味道更鲜美！
