红烧河鲳
来源:美味食谱馆 2.1W
用料
河鲳鱼 | |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
香菜 | |
植物油 | |
老抽 | |
盐 | |
鱼露 |
红烧河鲳的做法
把鱼收拾干净后,在鱼身上化十字刀花,稍摸点盐,让其入味
炒锅内加油,油温七成热时,放入鱼煎至两面金黄色
放葱、姜炒一下,放点老抽、鱼露、再放少许水,炖十分钟,出锅时放蒜和香菜即可
用料
河鲳鱼 | |
葱 | |
姜 | |
蒜 | |
香菜 | |
植物油 | |
老抽 | |
盐 | |
鱼露 |
红烧河鲳的做法
把鱼收拾干净后,在鱼身上化十字刀花,稍摸点盐,让其入味
炒锅内加油,油温七成热时,放入鱼煎至两面金黄色
放葱、姜炒一下,放点老抽、鱼露、再放少许水,炖十分钟,出锅时放蒜和香菜即可