泉州烧肉粽怎么做好吃，泉州烧肉粽家常做法

02-18 粽子节到了，身为闽南人怎么可能不会烧肉粽，我妈就不会！（估计是个假闽南人🤪）介绍一下烧肉粽属于闽南当地的一种小吃，“烧”在闽南语中是热乎乎的意思。随着时间的变化，传统烧肉粽越来越少（但是我会，有没有很厉害）传统泉州烧肉粽...

03-04 201805#三餐记录##午晚餐#最近几天过敏只能吃清淡，就家里的食材做的。用料米粉适量香菇几个西红柿一两个（看大小）盐适量醋一点点泉州米粉的做法下油炒香菇西红柿剪碎了煮成泥（记得去皮）加入热水，开了看水量加泉州米粉差不多...

🌸一见“粽”情👄泉州烧肉粽～闽南特色小吃～粽子👄海鲜鲍鱼虾仁香菇猪肉粽

08-14 🌸记录生活，分享😊地道闽南人，在闽南每个人包的粽子都是不一样的，有的加红豆，有的加芋头，喜欢吃什么加什么😍外面商店卖的粽子料比较少，米比较多，个人不是很喜欢吃太多米的粽子，所以有时候米放的更少😂这次1000g米已经是放的...

泉州醋肉

06-24 用料醋勺生抽勺料酒勺酱油勺盐克永春老醋白糖蒜头红薯粉克鸡蛋五花肉泉州醋肉的做法买猪颈肉这块最嫩最好吃调料备好，肉切成块，大小自己把握，不要太厚就行。已切好的加入盐，鸡精，白糖，蒜头，生抽或酱油，有蚝油也可以加点。我喜...

泉州萝卜饭

03-13 #罐头小厨#国民美食暖男这道泉州萝卜饭，入口的米饭粒粒分明，肉的油香，萝卜的清甜还有海蛎的鲜美，怕是10碗都不够吃啊~用料龙米1罐油渣1小碗白萝卜1小块干香菇2朵红葱头半个猪油2勺白糖适量虾干适量蛏干适量海虹适量酱油适...

泉州肉粽

07-25 戒不掉的味道-泉州肉粽。肉粽是福建泉州传统的地方风味小吃，端午节食俗。其选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，享誉海内外。清末民国期间，市区有个“肉粽银”，肉粽最为出名，还有...

儋州肉粽

07-23 用料猪肉（猪脚）适量糯米适量粽叶适量生抽（腌制猪肉）适量蒜头（腌制猪肉）适量生姜（腌制猪肉）适量咸鸭蛋一个粽子一个长绳（绑粽子）儋州肉粽的做法粽叶煮过半熟状态捞出来洗干净备用取出适量糯米洗净备用把生姜蒜头生抽姜放进猪肉里...

超详细版的泉州烧肉粽

02-22 端午闽南最有特色的泉州烧肉粽，烧肉粽的糯米必选上升乘，猪肉则是精品五花肉经过烧至收汁即可出锅。而泡至一夜的糯米加入香菇，海蛎干炒出香味这样煮出来的肉粽一入口油润而不腻今年做的时候，又来更新一下，一定要看到最后再...

泉州菜包

06-26 也算是父辈们小时候的味道吧，老人家都会比较喜欢的，早先听说是只有肥肉+菜脯丝（干白萝卜晒干）+虾皮+蒜苗+炒花生。我是改用瘦肉比较多的后腿肉，这个时节鲜笋多，也爱吃，就也加进去了。味道得到了升华～～用料猪肉500克再多也行菜...

潮州肉粽

08-08 用料糯米1000g鹌鹑蛋适量鸭蛋黄适量香菇适量莲子适量虾米适量绿豆馅适量肉500g潮州肉粽的做法馅料调料糯米的做法；糯米洗净冷水浸泡2小时后，将糯米和盐15g、鸡精适量、油50g、沙茶粉适量、五香粉5g，一起下锅小炒5分钟鹌...

古早味泉州肉粽

06-04 好朋友家每年端午节都会包福建泉州老家的肉粽，作为好朋友没少跟着饱口福。闽南语“烧肉粽”里的烧意指“热乎乎”，剥开青青的粽叶，香菇和烧肉的香味扑面而来，浇点闽南的甜辣酱，迫不及待的吃上一口，瑶柱、海蛎干、鲜虾浓缩了...

泉州咸饭！

10-20 泉州咸饭是必须要会吃的咳咳是要必须会做的！用料米3杯五花肉200克虾干6只生抽一勺半勺干香菇7朵干杯10只排骨150克槟榔芋三分之一只小葱2根青菜半颗泉州咸饭！的做法备料干货全部提前浸泡两小时泡干贝和香菇的水留一小碗...

泉州牛肉羹

12-20 爷爷奶奶是泉州人，保留了很多手艺用料地瓜粉（农家）三勺牛肉250克姜1片盐10克香葱（小葱）3根泉州牛肉羹的做法牛肉切片，用盐腌制（牛里脊），尽量久姜切丝，葱白葱花分开葱白炝锅加水滚开牛肉与地瓜粉抓打均匀一片片下锅最后下葱花，爷...

泉州春卷

08-19 泉州的春卷，馅料只有胡萝卜、花生和白糖，咬一口甜丝丝，酥脆掉渣。另外有一种包海苔馅料的一定不要油炸，而是包起来直接吃，这是泉州当地的习俗。用料春卷皮12张胡萝卜400克花生200克白砂糖50克油45毫升泉州春卷的做法把花生...

烧肉粽--学做泉州烧肉粽红豆肉粽

08-10 一壶清茶，两盏烧肉粽~仲夏端午，观龙舟，聊家常，不亦乐乎~泉州人的好客远近皆知，泉州的烧肉粽更是享誉海内外~端午前夕，家家户户，忙进忙出，洗粽叶，泡糯米，包粽子~一家和乐融融，美不胜收~来美这些年，往年总是收到各朋友送来的各式各...

闽南味道♥泉州烧肉粽

07-27 端午安康😋用料鸡蛋15个糯米5斤香菇五花肉3斤酱油糖粽叶鱿鱼干/虾仁闽南味道♥泉州烧肉粽的做法香菇泡发后剪刀上场~一分为二猪肉切一厘米左右薄片我姐切错被我妈批评了不放图了哈哈哈粽叶泡水，拿重物压住然后！认认真真...

泉州炸醋肉

03-23 记录自家口味，不喜勿喷，谢谢！用料瘦肉克香醋勺酱油把蒜末勺炸粉，地瓜粉泉州炸醋肉的做法肉切好用醋多一点，生抽，蒜泥，一点点白糖，腌好，把腌制的汤汁倒掉，先放一点香炸粉抓均匀，再放地瓜粉抓均匀，油温八成热，放肉下去炸，炸到金黄色，喜...

泉州炸枣

05-23 奶奶的味道用料红薯500g糯米粉500克糖平勺8勺（根据自己喜欢甜度调整）水适量泉州炸枣的做法红薯蒸熟捣泥糯米和糖混合搅匀加入红薯泥揉成团水慢慢加不宜太多搓成这样锅里下油小火下去炸，不要大火下会糊掉，炸至金黄，后沥干控...

漳州肉粽

10-09 跟婆婆学做的漳州肉粽，自从吃了婆婆做的粽子，街上的神马老字号肉粽都不入我的法眼啦！S0，学起来！用料糯米3斤三层肉葱头150g虾米150g香菇150g萝卜干100g酱油、白糖、味精、盐若干漳州肉粽的做法1、葱头炒香，装碗；2、虾米炒香，...

【泉州醋肉】

09-19 作为一个福建人，我小时候经常能吃到妈妈做的各种地方特色美食，这道泉州醋肉就是其中之一。大家可别被它名字中的醋吓到了。它这里的醋很神奇，吃着不觉酸，满嘴是醋香~虽然醋肉的做法比较简单，但每家每户在配方和细节处理上...

泉州碗糕

12-29 找了好多方子，最后在抖音上找到小月爱美食，终于成功了，记录一下，以免忘记用料稀饭米200克水（打浆）100克中筋面粉40克白糖2克酵母2克水（加面粉）40克白糖（米浆）80克泉州碗糕的做法稀饭米洗净泡水，至少6小时，我直接泡一晚取40克中筋...

泉州人的泉州萝卜饭

06-16 度过了一个好似过年烟火又平淡的独立日小姐妹们在国内深夜撸串儿我在西丫头看着美帝疫情勇闯三百万大关众多不确定因素还在捣乱这场持久战似乎怎么也看不到头思乡之情是难以化解的唯有重拾我的古早味遥想那年大三期末...

泉州卤面

01-23 每个地区的卤面都不一样，用料三屋肉150克面条350克牛包菜150克胡萝卜100克海蛎200克花生酱100克熟油50克盐30克鸡精3勺沙茶粉10克高汤泉州卤面的做法把三屋肉切细条，牛包，胡萝卜洗净切，海蛎洗净备用花生酱你熟油搅拌均衡...

高州肉粽

09-03 包古粽籺是粤西高州农村春节一大习俗在高州农村，包古粽籺是春节的一大习俗（古粽籺，“籺”者，高州人用来指称粽子及各种各样以糯米粉做成的糍粑糕点，当地方言读如英语“at”去掉后面的“t”音）。古粽籺，类似粽子，不同的是高州...

泉州肉粽🤗

11-30 端午之际，约上三五老友，一起包个味正料丰的泉州肉粽吧！用料五花肉1500克糯米2500克粽叶100片（2片/个）肉-黄豆酱20克肉-糖20克肉-盐20克肉-生抽20克肉-老抽50克虾仁（虾干也可）50只海蛎干50只干贝50粒香菇25朵咸鸡蛋（或咸蛋黄）25...