葱焖鲫鱼怎么做好吃
这是我妈一道名菜,鲫鱼用这种做法后完全没有腥味,而且很好下饭,鲫鱼多刺,所以一般没有人爱吃,但是这个做法把骨头都酥烂了,只留下脊椎骨……这个菜而且可以放很久,四五天没问题,特别适合宅家懒人一族,小鲫鱼也有春天哦!用料鲫鱼...
“做别的菜,我都信手拈来,但煎鱼一直是不可能完成的任务,总是把鱼煎破,要怎么破?”煎鱼总是破皮,好像是很多人的“顽疾”。其实只要掌握几个关键诀窍,煎出一条不破皮的鱼,也是轻而易举。花吃姐姐今天的任务,就是教会所有煎鱼“...
清甜、鲜美、不油腻,加入自制高汤以汤调味,汤美鱼鲜,个人觉得调味效果比用味料更佳了用料鲫鱼一条清焖鲫鱼的做法鱼现宰现用,洗净并冲去血水,沥干水份;鱼身切花刀,加入白酒、盐稍腌十分钟鱼下锅煎至微黄爆香姜、蒜、葱,撒入白...
野生水库鲫鱼不同于池塘养殖的,个头儿小但味道足,小有小的做法,葱酥鲫鱼连骨头都可以直接吃掉,美味营养还补钙。用料鲫鱼7条姜3片小葱半斤黄酒半瓶生抽适量老抽适量醋半瓶糖适量盐少量葱酥鲫鱼的做法将鲫鱼洗净,用黄酒和盐...
用料鲫鱼条生抽勺盐克白糖克姜片片蒜头焖鲫鱼的做法鲫鱼杀好,准备姜片,蒜头。热锅后加入食用油,待油烧热后放入鲫鱼,这时会有热油遇水溅起,要小心。放入鲫鱼后不要翻动,稍微煎一下翻过另一面继续煎,随后加入姜蒜、白糖半勺、...
小鲫鱼若干条用料葱姜蒜盐,鸡精,糖,料酒八角加啤酒调汁备用焖小鲫鱼的做法油八成热,放入鱼,翻炒,加料酒少许,继续翻炒一下。加入调好的料汁,大火开锅后,小火焖至30分钟即可开饭...
用料鲤鱼1条芹菜,香菜,泡椒,泡姜,蒜,花椒,盐,糖,醋,淀粉,料酒黄焖鲫鱼的做法新鲜鲤鱼一条,宰杀后,洗干净,加入少许盐(不用加太多),料酒码入味准备泡椒、泡姜、蒜、芹菜、香菜锅里面放入油,油温六七成热,放入码好的鱼,油炸炸鱼时注意烫伤...
姐姐说,长寿有一家很出名的葱花鱼,她葱花的清香和细嫩的鲫鱼,完美!用料鲫鱼1条料酒20克盐10克姜3片小葱1根水500克二荆条4根大蒜4瓣姜15克小葱50克生抽30克耗油20克白糖10克花椒油10克芝麻油10克油15+30克葱花鲫鱼的做法...
超级下饭👏🏻👏🏻用料鲫鱼4条蒜4瓣泡姜老姜老姜1块,仔姜3泡椒、小米辣根据个人口味添加二荆条3个小葱一小把花椒20粒酸菜少量葱葱鲫鱼🐟的做法完整步骤拼图,详细见下↓1️⃣配料准备,如图所示(姜切丝、小米辣➕泡椒剁碎、青...
up主:冯小厨的菜谱用料鲫鱼3条醋焖鲫鱼的做法鲫鱼清洗干净,肚子上的黑膜一定要去掉。在鱼背上打上花刀更好入味。用厨房纸把表面水分吸干备用。先开大火把铁锅烧至冒烟,再倒油,五成热(筷子下去冒密集的小泡),下鲫鱼中小火慢...
调料比鱼更好吃。用料鲫鱼2条姜3片蒜5—6瓣朝天椒4—5个杭椒4—5个大葱1根芹菜3—5根花椒若干粒干辣椒若干个盐适量生抽2勺老抽2勺葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼的做法姜、蒜、杭椒、朝天椒、大葱、香葱、芹菜等配料洗...
用料鲫鱼2条小葱1把老姜1块豆瓣酱2勺蒜6瓣酸菜100克花椒30粒盐适量火锅底料1小包大葱1根葱葱鲫鱼的做法先把鱼改花刀用料酒大葱生姜盐腌制二十分钟准备好调料大蒜拍碎生姜切片小葱切段酸菜切颗粒起锅烧锅菜籽油猪油火...
自贡家常味用料小鲫鱼3条蒜4瓣老姜1块仔姜5块泡仔姜1块泡椒6个线椒4个小米椒5个小葱3颗郫县豆瓣1勺菜籽油几勺盐适量葱葱鲫鱼/仔姜鲫鱼的做法准备好这些食材小葱、小米辣、老姜、蒜、线椒(二荆条也行)、泡椒(灵魂)、泡...
葱炖糖醋鲤鱼,好吃的连鱼骨头都没有留下!用料鲫鱼9条酱油2勺葱23根白糖13克醋5勺花椒23粒干辣椒2个葱炖鲫鱼的做法1.准备好3斤鲫鱼,让老板娘处理好处理好的鲫鱼这么美2.准备食用油200克,将鲫鱼炸成金黄鲫鱼入油锅顺便买1~2...
十八年前孤身一人来到这座城市,印象最深的就是这道香葱煸鲫鱼;如今很少在饭店能找到这道菜了;十八年后……煸份香葱鲫鱼回味回味。用料鲫鱼2条姜3至5片盐适量料酒2勺胡椒粉适量生粉适量香葱可多放油可以盖过鱼身香葱鲫鱼...
又麻又辣,清香缠舌。用料鲫鱼1条二荊条5根小葱4根菜籽油2茶匙淀粉1茶匙青花椒油1茶匙猪油1/2茶匙盐1/2茶匙鸡精1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙老姜少许葱椒鲫鱼的做法处理好的鲫鱼,猪油热锅、小火煎至二面黄,加入开水、大火烧沸;打...
用料鲫鱼40条大葱30g姜20g蒜子40g八角15g花椒5g桂皮5g米醋500g陈醋850g黄豆酱油1000g味达美500g甜面酱175g白糖850g白酒100g十三香5g鲜味生抽250g老抽220g焖酥鲫鱼的做法首先,我们要把买回来的鲫鱼刮鳞洗净,用清水冲洗...
吃肉吃不起啦~吃鱼吧,便宜点😂就是刺有点多用料鲫鱼两条大葱一根姜半块蒜一坨花椒(可以不用)八角一个干辣椒六个豆瓣酱两勺料酒两勺啤酒一瓶生抽两勺耗油一勺老抽一勺盐两小勺鸡精一小勺红焖鲫鱼的做法准备两条鲫鱼洗干净...
用料鲫鱼1000克香葱100克姜50克料酒150克糖150克生抽150克老抽3汤勺桂皮1小片香醋200克蒜头两大个大葱2根葱焖河鲫鱼的做法先把洗净沥干的鱼在油锅里煎到微黄起锅。取高压锅,底部先放入佐料的一半,再放上鱼,鱼上面再盖一...
用料鲫鱼若干条葱1根姜五片料酒适量酱油1勺醋2勺鸡蛋1个淀粉白面粉各5克白糖少许胡椒粉少许豆腐半斤切小块熿焖鲫鱼的做法先将宰后冼净,用料酒、胡椒粉、盐、十三香、少许葱姜切末,将鱼淹至一至两小时。将淹好的鱼身上...
葱烤鲫鱼是地地道道宁波菜,在宁波往往被叫做河鲫鱼烤葱。有的地方讲“春鲫夏鲤”,认为春季的鲫鱼最为鲜美。而宁波人深信"冬鲫夏鲌",认为冬季的鲫鱼最肥美。不管怎么说,对于几乎顿顿离不开海鲜的宁波人来讲,野生鲫鱼还是很受...
朋友刚从船上买的海鲫鱼,趁着新鲜赶紧做出来,深秋时节的鲫鱼,鲜香肥美,不可错过。用料鲫鱼6条姜五片料酒2勺蒜5瓣醋5勺生抽4勺盐一小勺玉米面少许克花椒10粒八角2个豆瓣酱1勺白糖10克葱1根(葱白和葱叶分开切)花生油20克煎焖...
有一个爱钓鱼的老公,少不了鱼吃用料鲫鱼两条小米椒5个大小泡椒10个左右蒜5瓣花椒适量小葱10根左右豆瓣酱1勺酸菜适量蔬菜若干醪糟适量葱葱儿鲫鱼的做法鲫鱼清理干净,把老姜大葱搓一搓然后加料酒和大量盐(下锅前要洗不怕)...
时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鲫鱼200g食用油10g生姜2片蒜2瓣小葱30g干辣椒5个香醋3g生抽15g老抽3g冰糖5g水200g葱烤鲫鱼的做法鲫鱼洗净擦干水分,抹少许盐腌制10分钟。拍上少许淀粉,放入油锅中,中小火煎至两...
好久没传了用料鲫鱼3条姜5片八角1个黄豆酱2勺料酒1勺香菜2根蒜3瓣葱1根酱油1勺酱焖鲫鱼的做法鲫鱼买回来清理干净,鱼肚内的黑膜都清干净要不会腥,这里避免炖的时候鱼肉会碎所以没打花刀,可以留点汤沾肉吃更有味道准备葱...
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