莲白回锅面

用料  

莲白回锅面的做法  

1. 油烧热后，放入五花肉薄片煸炒至有点焦后放入适量生抽、蒜片。

2. 放入洗净的手撕莲白，翻炒，入适量盐。盛起备用。

3. 锅里放适量水烧开后放面条，入适量盐。面快熟了，把莲白回锅放进入，入适量胡椒粉，几分钟后盛起。

小贴士

1: 喜欢辣的可以在煸炒五花肉的时候放干辣椒和花椒。
2: 喜欢豆豉的可以加到莲白中。
3: 喜欢葱花的起锅之前放。