豆瓣酱红烧茄子怎么做好吃，豆瓣酱红烧茄子家常做法

11-28 好吃😋，不多说。介绍做法用料茄子1个生抽小半勺豆瓣酱2半勺豆瓣酱红烧茄子的做法❶先煮锅水，待水滚了，把切好的茄子放入滚中，差不多了，就捞出来备用。水倒掉哦！❷锅放油热锅哦！再倒入茄子，大火炒，加入豆瓣酱，少许酱油少许盐，爆炒...

豆瓣红烧鱼

05-01 豆瓣红烧鱼，是E路家的一道珍藏菜肴！味道超好，做法也简单。平时吃一点辣就嗷嗷叫的孩子，遇到这道菜的时候只能低头默念：太好吃了！太好吃了！而且时不时发出吧唧吧唧的声音😂😂😂用料鱼1条（约1斤半）葱段10克姜片5克蒜10克葱花5克...

蒜泥茄子—豆瓣酱版

05-07 用料豆瓣酱3勺蒜6瓣朝天椒一个茄子3个香油一勺蒜泥茄子—豆瓣酱版的做法茄子洗净用蒸锅蒸熟晾凉，用手撕成小条装盘备用。准备一个碗放入豆瓣酱、香油，把蒜瓣研磨成蒜泥，朝天椒切末，混合到一起，可以少加一点水稀释一下。最...

下饭茄子酱（豆瓣酱做法）

06-12 单人食.简易厨具.东北家常.“突然就很想吃家乡菜了”用料茄子土豆青椒蒜生抽豆瓣酱味精非必需油水黑胡椒粉非必需香菜非必需下饭茄子酱（豆瓣酱做法）的做法土豆：茄子≈1：2♨️土豆去皮切小丁，茄子滚刀（不要太大块要煮成酱的）♨️...

豆瓣酱红烧扁油豆腐

09-24 以前吃过红烧的不放豆瓣酱的，觉得很好吃~就一直留存在吃货的记忆里了，这次自己做放了豆瓣酱，更加入味好吃，下饭~没有菜谱的话，我就自己来建一个吧~用料油豆腐（扁的那种）菜籽油生姜蒜干辣椒豆瓣酱生抽（或老抽）盐红糖鸡精豆瓣酱...

葱伴侣豆瓣酱做酱爆茄子

11-06 原本我做这道"酱爆茄子"是用辣酱炒的。直到发现了有"6月香葱伴侣豆瓣酱"想着除了可以豪迈的用这款酱蘸大葱吃，也应该可以用来做酱爆茄子吧？抱着试一试的心态，做了一次，真的没想到居然瞬间光盘！简直就是下饭神器啊！用料茄子1...

豆瓣茄子

05-25 墨迹了很久终于把这个茄子做出来了木有想到由于豆瓣酱多了味道偏咸然而还是觉得自己棒棒哒🎉用料茄子个豆瓣酱勺蒜末瓣盐克肉末克花椒葱花豆瓣茄子的做法茄子洗净切块放到锅里煎至六七分熟准备好肉、蒜瓣、葱，剁碎备用...

简版红烧豆腐（黄豆酱+豆瓣酱+糖）

12-31 用料豆腐1块黄豆酱1勺豆瓣酱1勺白糖适量淀粉适量简版红烧豆腐（黄豆酱+豆瓣酱+糖）的做法豆腐在热水里先煮下，盛出备用。油锅加入蒜，豆瓣酱，黄豆酱翻炒下（不要大火，酱有水会炸）倒入豆腐，取适量淀粉倒入半碗水调成水淀粉，倒入锅中...

豆瓣酱烧茄子

01-31 现在的秋茄非常好吃。很软糯，一下就能烧熟，而且微甜。很喜欢。烧茄子一定要放大蒜，一定要油多点，但不至于到炸茄子的量，比平时炒菜量略微多一点。也可以茄子炸一下再烧，但我很少这样烧。烧茄子千万不能放水，不然茄子肯定不好...

豆瓣茄子酱

07-26 因为我很喜欢吃辣，这次试着做豆瓣酱汁并沾上香煎茄子，想不到很好吃呢！使用了蒜头、生姜、豆瓣酱等，台湾也容易取得的材料做了这道酱汁。用料茄子3个豆瓣酱1大匙素蚝油1大匙蒜末1茶匙姜末1茶匙麻油1茶匙砂糖1茶匙盐巴一小...

豆瓣酱烧鸡

01-19 给年夜饭添点幸福的滋味，老妈的最爱。决定年三十的时候亲自掌勺为他们做个豆瓣酱烧鸡。用料仔鸡一只花椒大料香葱李锦记豆瓣酱绍酒盐白糖老抽葱姜蒜小米椒豆瓣酱烧鸡的做法仔鸡洗净掏出内脏，用盐、老抽、花椒、绍酒腌渍...

红烧豆瓣鱼

01-28 用料鱼一条豆瓣酱3勺香菜适量姜适量香葱适量花椒适量料酒适量糖适量盐适量蒜适量五香粉适量胡椒粉适量玉米淀粉勾芡适量红烧豆瓣鱼的做法鱼洗净打上花刀备用锅里多放一点油烧热，在锅里放凉后再开火煎鱼（这样煎出来的鱼...

豆瓣酱茄子（少油版）

05-22 茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。豆瓣酱烧茄子也是很家常...

红烧鸡爪（豆瓣酱版）

07-17 来份不一样的红烧鸡爪，味道非常不错哦，大家可以试下，是下酒的好料，哈哈哈用料生姜（切丝）2片蒜1片豆瓣酱（超市买的到）2小勺干辣椒（喜欢吃辣的可以多加点）2个八角2个酱油（个人用的是味极鲜）适量老酒（自家酿的酒也是可以的）适量盐少量...

豆瓣酱烧鸡块

04-01 用豆瓣酱烧的鸡块，吸收了浓郁的大豆香味，下饭的很，所以食欲不振的时候，做一做这道简单的菜，配上一碗白米饭，人的精神也会立即振奋起来。用料鸡块400克葱2根姜1块八角3个香叶4片料酒1/2汤匙生抽1/2汤匙糖1茶匙豆瓣酱适量豆瓣...

西红柿豆瓣酱茄子

08-31 用料豆瓣酱1勺西红柿1个不要大的西红柿豆瓣酱茄子的做法葱蒜花椒辣椒爆香豆瓣酱一勺，千万别多，提味儿而已，炒香西红柿切碎下锅，稍微半半下茄子，调味料，办办到干了加水，煮，煮到软趴就行，汁要收的差不多才好吃...

红烧牛肉（豆瓣酱版）

02-25 昨天外面带回来一碗四川红烧牛肉面，赞不绝口。今天试着也做一碗红烧牛肉。参考了微博流行的张大千牛肉面做法，因为不喜欢甜豆瓣酱，家里没有，所以还是用的四川豆瓣酱。加入了番茄，炖之前色泽就非常鲜艳。用料牛腩800克西红...

非常下饭的豆瓣酱烧茄子

04-29 打小喜欢做菜，但是茄子一直是我做不好吃的一道菜，看了很多关于茄子的做法，始终不得要领，这道菜最大的特色就是和别人不一样，没有辣么多的油，而且做出来，色香味俱全，非常下饭。用料茄子2个葱末适量蒜末适量青红椒末适量生抽2勺...

豆瓣焖茄子

12-13 用料豆瓣酱茄子洋葱大蒜芹菜红辣椒酱油油豆瓣焖茄子的做法把茄子洗净，切块，防水泡，这样茄子不会很吸油。准备好大蒜，芹菜，洋葱，豆瓣，辣椒热锅，下油，翻炒茄子。等煮软就可以先出锅，待会再用。放入油，大蒜，芹菜，洋葱，豆瓣，辣椒翻炒。加...

豆瓣炒茄子

08-29 炒素菜油一定要多才好吃，茄子短小，容易入味，可以根据自己茄子大小来增减调料小美炒菜完全没有油烟，不呛人，不用擦灶台用料大茄子1根青椒2个冰糖2颗豆瓣10克油橄榄油60克花椒油10克台湾蔬菜精(淘宝买)1茶勺生抽20克豆瓣炒茄...

豆瓣酱烧鱼

01-19 第一次做鱼。不好意思，图是吃光之后的样子。用料豆瓣酱勺料酒勺糖克盐克大蒜只鲤鱼只醋克豆瓣酱烧鱼的做法鱼洗净，背面横切几刀。加料酒，加少许盐。反复抹几次，静置几分钟，入味。干锅加油，待冒烟，调至小火放鱼，煎到两面金黄，起...

茄子豆瓣汤

03-05 用料茄子1个蚕豆瓣50克对虾8只茄子豆瓣汤的做法茄子削皮切块，蚕豆去皮，对虾洗净待用。锅里放油，烧至5成热，加葱姜蒜爆香，加水，烧开，倒入茄子，蚕豆瓣，对虾，烧开后焖三分钟，翻炒起锅。🌹🌹小贴士虾子最后放入👍👍...

酱香烧茄子（豆瓣酱）-果果美厨

11-12 喜欢吃茄子的朋友都知道，烧茄子有些油大，我今天做的烧茄子放的油只是炒青菜的一倍而已。按照我下面方法烧茄子既好吃又不会油大。这道酱香烧茄子既能吃出北方菜的口感，又能吃出南方菜的鲜美，因为我加了扇贝柱，喜欢美食的朋...

豆瓣酱茄子

06-15 用料茄子1个猪肉末克豆瓣酱适量油适量豆瓣酱茄子的做法把茄子切成块状，别看摆的这么好，我此刻还不知道做成什么口味的😂切肉做肉末茄子吧，哈哈啦啦，茄子块邮电大，最好切得再小点，便于入味儿～放点水，茄子太吸油，多炒会儿成了...

红烧豆瓣鱼

03-31 一道好吃，好做，又便宜的豆瓣鱼，15块钱搞定。用料鱼1.5斤左右条豆瓣酱，郫县豆瓣酱1勺生粉少许姜，蒜米，蒜苔两根葱头少许味极鲜，耗油，糖少许勺红烧豆瓣鱼的做法罗非鱼1.5斤，先用少许盐，姜丝，料酒抹鱼全身，腌十分钟左右。扔掉姜丝，鱼...