下饭菜 葱葱鲫鱼 来源:美味食谱馆 2.97W 用料 鲫鱼 2条 小葱 1把 老姜 1块 豆瓣酱 2勺 蒜 6瓣 酸菜 100克 花椒 30粒 盐 适量 火锅底料 1小包 大葱 1根 葱葱鲫鱼的做法 先把鱼改花刀 用料酒 大葱 生姜 盐 腌制二十分钟 准备好调料大蒜拍碎 生姜切片 小葱切段 酸菜切颗粒 起锅烧锅 菜籽油 猪油 火锅底料炒化 炒化以后 加酸菜 花椒粒 大蒜炒香 炒香以后在加水 水开以后 加盐 生抽 蚝油 一点糖体香 放入小火焖10分钟左右 十分钟后 先把鲫鱼盛出 然后剩下底汤加入葱葱 再倒入一碗水淀粉勾芡 最后把汤倒入鲫鱼上 撒点芝麻就可以开吃啦~ 葱葱鲫鱼 葱葱 鲫鱼 好吃