粉1怎么做好吃，粉1家常做法

粉1

06-12 用料粉粉1的做法马铃薯淀粉（PotatoStarch）是由土豆，包括土豆皮，煮熟后，干燥并精细磨碎，它可以被用来作为增稠剂。太白粉(PotatoFlour)通常也被称为马铃薯淀粉，不要将两者混为一谈。尽管用于勾芡浓稠度不及太白粉，但是在一些烘...

墨西哥卷饼（全麦粉：普通面粉=1：1）

07-29 墨西哥卷饼是加了少量酵母的面饼。全麦粉和普通面粉比例为1：1，加入酵母、盐、橄榄油拌匀，揉成面团，室温发酵至1.5倍大即可。排气后将面团分成每个60克左右的小面团，撒上黑芝麻擀成薄薄的圆饼，电饼铛煎烙，每面约1分钟左右，面饼...

粘米粉120克澄粉20克玉米淀粉30克虾泥50克辅料水700克鸡蛋1个油麦菜少许葱蒜末少许小米椒少许植物油3勺生抽2勺蚝油1勺精盐1勺白砂糖1勺步骤1

08-08 用料盐15克葱姜蒜20克水10克转化糖浆0克粘米粉120克澄粉20克玉米淀粉30克虾泥50克辅料水700克鸡蛋1个油麦菜少许葱蒜末少许小米椒少许植物油3勺生抽2勺蚝油1勺精盐1勺白砂糖1勺步骤1的做法加鸡蛋和肉沫蒸上8分钟...

葱油椒盐芝麻花卷（全麦粉：普通面粉=1：1）

07-30 花卷的面皮是用全麦粉和普通面粉（纯正小麦粉）1：1来制作的。花卷里面撒上香葱、橄榄油、椒盐、黑芝麻，蒸锅上汽后蒸15—20分钟。写个菜谱备忘。用料全麦粉300克普通面粉（纯正小麦粉）300克酵母3克白糖10克盐2克水313克泡打粉（...

1：1：5的伤心凉粉不伤心

07-05 今天终于做伤心凉粉成功了，重点在比例和步骤，程序对了一次成功决对不会让你伤心用料凉粉1杯油泼辣子1勺花生碎少许酱油少许醋少许生抽少许香菜少量1：1：5的伤心凉粉不伤心的做法干货来啦！我没有电子砰所以不知道是用了多少...

淀粉区别1

07-27 一直搞不懂淀粉的种类和区别，所以上网查了下，方便查找，所以复制了下，添加了一些个人看法…有网友能补充下各种淀粉具体使用感受更好。_____________分割线_____________Pass:【淀粉】是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块...

液种波兰种（粉1：水1）

08-25 液种（也称波兰种）被运用在最能代表法国面包（低糖油成分配方）面包的制作；发酵时间延长至24小时的情况，基本上会尽量减少酵母的使用量，增加食盐的用量。发酵箱尽量降低温度或放置于冷藏也可以。借由这些方法延缓发酵的速度，也调...

宝宝辅食-米粉鸡蛋饼（1岁1个月）

06-27 米粉囤多了怎么办，消耗一下不能浪费用料米粉➕水适量鸡蛋1个低筋面粉适量芝麻适量生菜（任何蔬菜）适量宝宝辅食-米粉鸡蛋饼（1岁1个月）的做法1，米粉➕水调开➕鸡蛋➕生菜➕芝麻➕低筋面粉，调成糊状如图倒入不粘锅，等表面结块了...

“6＋1粉丝”巨无霸

01-12 用料绿豆粉丝鸡汤虾仁鸡蛋青椒胡萝卜八角葱姜盐味精“6＋1粉丝”巨无霸的做法生虾仁用淀粉抓匀后，用开水焯熟捞出备用。鸡蛋提前炒熟备用。青椒、胡罗卜切丝备用锅中依次放油、八角、葱花、姜末、虾仁、鸡汁、清水、青椒...

肠粉（粘米粉，澄粉，玉米淀粉）配方1

05-05 此配方主要参考Summer914，评论中多人试验简单口感好。亲测口感还不错。但原贴说适用2人，俺家实际是3-4人份。再多吃不下，摊不好时，有腻感。酱料参考之前某宝卖家给的酱料配方制作就口感挺好的。用料玉米淀粉25克粘米粉100...

心中意粉No.1｜蒜香柠檬蘑菇意粉

10-15 自己一个在家做意粉最怕就是麻烦，今天做的蒜香柠檬蘑菇意粉，15分钟就可以上桌，本来就很喜欢橄榄油和蒜蓉的搭配，加入柠檬汁后，发现味道更清爽了晚饭来一份是超级满足-🍃材料：（约4人份）意粉…340g橄榄油和盐…适量蘑菇…200g蒜...

1个鸡蛋 1碗粉搞定布雪蛋糕软绵绵超好吃

06-29 烤好的布雪蛋糕，外皮有一丝酥脆，内里却非常软绵，口感上既有饼干的味道，也有蛋糕的感觉，非常奇妙。布雪蛋糕的内陷除了夹最简单的奶油外，还可以换成卡仕达酱，或者花一点点小心思，加入水果粒或者果干等。鸡蛋、面粉、糖和淡奶油...

老面制作（粉1：水0.7）

09-01 慢速3分钟，再快速2分钟。加入老面的量不要超过25%，举个例子，250克高粉的吐司，不要加入超过250*25%=63克的老面，不加老面的配方也不需要改动用不完的可以先排气，分割成50-100g小块冰箱冷冻1个月，使用前一天拿到冷藏解冻即可用...

蛋白粉🍞1

04-06 买了两罐蛋白粉，做点面包试试看；不是成型的方子，自己记录自己看。用料蛋白粉50克小麦粉150克天然酵母（1:1）100克水200克泡打粉2克盐2克蛋白粉🍞1的做法水化开蛋白粉，和其他材料一起混合搅拌室温静置4h，冰箱冷藏隔夜从冰箱取...

350面粉1蛋排包

06-16 用料高筋面粉350克鸡蛋40克+10克抹面盐3.5克糖50克水210克奶粉10克黄油30克350面粉1蛋排包的做法美的中上层，上火185下145，20分钟...

麻酱宽粉（1人份）

12-21 这是我能做明白的第一道菜。生抽等调料用量按瓷勺大小就行。盐只要一点点不加也可以呦📣用料宽粉适量芝麻酱1.5勺蒜末2瓣熟芝麻看自己口味辣椒粉看自己口味盐小勺的半勺/不加也可以生抽3勺香醋1勺糖1勺蚝油1勺油根据...

粉蒸肉满足感NO.1

01-13 粉蒸肉似乎不算特别家常菜，因为总觉得做起来稍微有一点点繁琐，但其实提前做些些准备吃到嘴里你会觉得真的很值得！！！用料五花肉一斤左右蒸肉粉一包芋头看喜好葱末适量姜末适量蒜末适量花椒几粒蚝油一小勺生抽两勺糖一小勺盐...

白凉粉的1+1种吃法（持续更新）

06-12 夏天来了，白凉粉简直是今夏最爱。不管是奶茶冻，椰子冻，桃子冻，橙子冻等等等，配上各种蜜，炼奶，椰奶，牛奶，奶茶等等等都超！级！好！吃！重点是超级快手，比吉利丁，果冻粉，都更方便，成型快，口感也更适合夏天的感觉。用料白凉粉我粉和液体的配比...

花甲炒粉 1人份量

09-25 突发奇想做的，没想到还挺有味道的●﹏●，太佩服自己了●﹏●火腿是舍友多出来的，快起锅的时候放进去加热而已。用料花甲250米丝一块葱，姜，辣椒酱适量花甲炒粉1人份量的做法花甲用盐浸泡了10分钟，用水冲洗干净；米丝用凉水浸泡发好...

黑芝麻葡萄干发糕（面粉：水＝1：1）

02-03 采用了面粉和水1：1的比例，相当松软～口感非常赞～用料自发粉100黑芝麻粉20水120酵母1.2葡萄干适量细砂糖5黑芝麻葡萄干发糕（面粉：水＝1：1）的做法①酵母与水制成酵母水②混合自发粉、黑芝麻粉和糖，再与酵母水拌匀③冷藏发酵第二天取...

面粉1

12-07 我们平时是不是都吃过用料有面粉的食物对不对，比如面条、面包、馄饨、饺子、馒头，一定很好吃吧，那么，今天我们就做一个分辨面粉的实验吧！用料低筋面粉用量随意中筋面粉用量随意高筋面粉用量随意玉米淀粉用量随意面粉1的做...

280面粉1蛋咸吐司

02-05 用料高筋面粉280克牛奶80克鸡蛋一只50克水70克盐克酵母4克细砂糖17克盐5黄油20克280面粉1蛋咸吐司的做法可以裹入奶酪片，油纸盖顶，美的上火165下火130最下层40分钟...

非常发的南瓜馒头（南瓜面粉1:1）

11-09 农村亲戚送了大南瓜，结果全家炒菜都不爱吃，为了消灭它，继续做面点用料南瓜去皮去籽1000克中筋粉1000克玉米油80克酵母8克白砂糖250克非常发的南瓜馒头（南瓜面粉1:1）的做法南瓜去皮去籽，大火蒸25分钟，完全蒸到烂熟。压水，尽量...

米粉茼蒿（米粉系列1）

04-27 这道菜是妈妈的味道，小时候只吃过妈妈做的米粉茼蒿。上班以后和徐先生一起学做菜，妈妈电话远程教学学会的。今天母亲节，祝妈妈们都健康快乐！用料大叶茼蒿1把米粉少量，碗底1厘米差不多盐若干克生抽小半勺玉米油若干克，少油米...

酸辣粉1

11-28 用料薯粉，蒜泥，生抽，老抽，醋花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油薯粉，蒜泥，辣椒油熟芝麻，葱末，浓汤宝熟花生米，酥香黄豆，香菜酸辣粉1的做法1.红薯粉用温水泡软。锅内烧锅开水，放入泡好的红薯粉条，煮熟后关火，捞出过凉。2.蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，...