双菇蒸鱼饼怎么做好吃
我是一个地道的北方人,从小不爱吃鱼,原因有三,一是据传从唐代起,为避讳国姓李,国人不得食鲤鱼,西安当地最多的就是鲤鱼(我是西安人),当地人怕犯忌,于是直接不吃鱼了,久而久之,形成了现在陕西人少食鱼的饮食习惯。二是既无食鱼习惯...
作为北方人,在被南方朋友安利之前,一直不知道鱼糕这种超方便的美食(与美食失之交臂好心痛😂),后来买了之后一直是切片蒸一下吃,虽然鲜美但是却不太“下饭”,所以尝试了一下搭配菌类同炒,竟然意外的好吃~注意事项:1.鱼糕也叫鱼饼...
一定记得电影台词里的咸鱼翻身吧,就是此咸鱼耶!!!咸鱼蒸肉饼,一道广式特色菜肴。灰常好吃!咸鱼的用途蛮多,可与茄子,豆腐,肉末等蒸煎煮,也可作为炒饭的配料,还可直接油煎后下粥。每一种做法令人吃罢,回味无穷。这道咸鱼与肉末的蒸...
本人比较挑食,这道蒸鱼是我觉得营养,味道都比较不错的菜,而且操作简单,在家里也可以做的十分漂亮美味。所以推荐给大家。用料鱼(最好是鲤鱼)1条料酒(啤酒也行)适量姜一块葱2根盐少量胡椒粉少量小米椒2到5颗(按口味调整)小青椒(最...
剁椒蒸鱼头是我们湖南人都喜欢的一道美食,配上我们湖南特有的剁椒,色泽鲜艳味道美,做法其实也很简单用料鱼头1个剁椒2-3勺姜少许葱1根生抽1勺耗油或者蒸鱼豉油1勺盐适量双色蒸鱼头的做法首先鱼头我们会选雄鱼头,肉质较多...
润土是温州人家里冰箱离不了鱼饼今天用来炒了蘑菇和香菇味道也是很惊艳炒双菇的灵魂是姜丝还有葱花用料温州鱼饼1条(切片)香菇/口蘑各6个(切片)姜丝3片切丝葱花适量温州鱼饼炒双菇的做法主锅放油、姜丝、大蒜,盖上盖子和小...
用料草鱼头1个白菇20克金针菇20克盐少许姜10片小红椒2个双菇鱼头汤的做法鱼头洗净,锅加热后放入鱼头将辣椒和姜切好,双菇洗净备用将鱼两面煎黄加姜片和辣椒加适量冷水煮开慢火炖鱼头至汤煮成奶白色加入金针菇和白菇炖煮...
曾经按豆果美食的菜谱介绍做了蒸鱼,深得家人喜爱,发现鲈鱼特别适合做川味蒸鱼。为此,专门买了鱼盘,蒸鱼吃法简单、健康。用料鲈鱼2斤左右剁椒2勺青椒5根姜2块蒜10瓣料酒2勺盐10克(腌鱼用)葱3根糖10克豆豉1勺淀粉1勺双椒蒸鱼...
最近接触到徐嘉博士推广的低脂纯素健康饮食,使用无油低脂全素食,以减少对身体的自我伤害,激发身体自我疗愈的能力。这道蒸双菇操作简单,异常鲜美,倍健康👍😁我这次用的香菇,小平菇,你也可以根据自己喜欢用任意菇类,哪怕只有杏...
鲜咸可口,好吃下饭。用料肉末250克鸡蛋2个咸蛋2个料酒适量鸡粉适量盐少许,可不加肉饼蒸双蛋的做法肉糜加料酒、鸡粉,一点点清水拌匀,肉拌匀留气口;将鸡蛋和咸蛋间隔打在肉糜上,淋些许料酒在蛋上,用筷子在肉和蛋白处插多几次,...
金针菇没拍到,午餐肉拍进去了用料金针菇一小把香菇8-10个油面筋(圆滚滚那种)5-8个咸肉、火腿、酱肉之类数片盐、糖少许面筋蒸双菇的做法油面筋用开水稍烫一下烫扁,控去水分。金针菇铺碗底,面筋放上,香菇放面筋上,洒少许盐和...
用料花菜半个西兰花半个鱼饼300克胡萝卜半根红椒半个冬笋1个生抽1勺蚝油1勺剁椒1勺油少许鱼饼炒双花的做法材料准备:花菜半个西兰花半个鱼饼300克胡萝卜半根红椒半个冬笋1个生抽1勺蚝油1勺剁椒1勺油少许花菜去根洗净...
今天你吃了吗?——双椒蒸鲈鱼!材料:鲈鱼、姜、葱(大葱)、料酒、花椒、盐、李锦记煮鱼豉油、泡红海椒(切成丝)、野山椒(一根切成三节)、芹菜叶(点缀用)做法:把鱼打整干净,斩成块,用姜(切成丝或者片)、葱(大葱拍破)、料酒、花椒、盐把鱼腌...
鱼汤除盐以外没有其它调味品,完全依靠菇和鱼本身的鲜味,也保留了黑鱼的肉质鲜嫩,健康美味,是家人特别喜欢的一道菜。用料黑鱼一条(约1400克)蘑菇约400克平菇约300克蒜一头小葱几根姜几片油适量白芝麻少许食用小苏打粉1/2小...
湖南经典名菜~双椒鱼头,吃起来也太带劲了!除了鱼头的香辣劲爆,超够味的汤汁一定不要错过啦!用料鱼头1个食盐1小勺啤酒3勺生姜1块香葱5根红剁椒2勺黄剁椒2勺双椒蒸鱼头的做法配料备好雄鱼头清洗干净,从中间切开,姜片、葱段摆...
维基说,鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯,日本产地主要在北海道。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,具有重要的经济价值。鳕鱼含丰富蛋白质、...
亮点:在蒸鱼时采用剁椒、美人椒、豆豉等混合炒香后再蒸,使本身无味的鱼肉口感更佳独特,再加入味事达蒸鱼豉油一起蒸,使菜肴更佳入味,口感更佳丰富。用料桂鱼1条美人椒100克葱花5克蒜末10克豆豉碎3克油25克味事达蒸鱼豆豉30...
用料鲫鱼一斤的2条细香葱6根,切成小粒油少量,用来炒香芽菜,香葱和小米辣盐适量,腌鱼生抽勺姜切成小粒5片碎米芽菜50克半袋小米辣小汤勺两勺大蒜5瓣切成小粒,与姜混合后塞进鱼肚子里双味蒸鲫鱼的做法水开以后,大火蒸9分钟芽...
用料香菇胡椒粉酱油黄酒醋黄豆酱猪油胡萝卜几片香菇蒸鱼的做法香菇切丁,鱼洗净沥水,将调料放入盘子,我是加入饭锅蒸的,请忽略我那惨不忍睹的盘子好了,开吃,加入香菇很香,味道很鲜美。...
来自健康少油的1688道蒸菜用料带鱼250克泡椒40克剁椒40克葱丝10克姜丝5克双椒蒸带鱼的做法如图所示食物相宜与相克...
清淡鲜美,简单快手。注意小贴士。用料蝶鱼一条米鱼一条葱丝适量姜丝适量小米椒丝适量料酒适量蒸鱼豉油适量盐适量青椒丝适量清蒸双鱼的做法鱼洗净处理好,淋干水分。两面切花刀,涂抹一层薄薄的盐,切记不要涂多。淋上适量料...
不要乱放调料,一小撮盐就够够的了,用沸腾的水来蒸它,鳕鱼内部的鲜汁就不会外流,蒸出来的鱼亮晶晶的,像能掐出水,肉质也软嫩到不像是鱼肉,间或透着雪白色细腻的肉质肌理。用料鳕鱼2块香菇3朵小葱1根料酒15克蒸鱼豉油45克白糖5...
往日,晚饭将至,厨房总会传来“剁剁剁剁...”的剁肉饼声徐疾有致,充满韵律随之而来的是那熟悉的,窝心的,家的味道~用料鱿鱼1只大的干贝(瑶柱)10颗香菇5朵猪肉3两马蹄(荸荠)3颗姜1小块调料生抽1汤勺耗油1汤勺糖1小勺粟粉(生粉)1小...
用料黄花鱼条1斤,姜片蒜瓣盐克料酒勺葱根坛坛香剁椒2:海南黄灯笼椒酱1鲜鸡汁,糖双椒蒸黄鱼的做法鱼收拾好,后背开囗或鱼身花刀便于入味所有调料混合,铺在鱼上,蒸8分钟。鱼小的话减时间最后浇热鱼...
孩子该考试了,老师要求既要有营养又要清淡的饮食,基本就以鱼为主了,不是说吃鱼补脑吗?用料银鱼克蘑菇个姜2片盐克小葱2根胡椒3克淀粉1勺香菜2根鸡蛋1个双菇银鱼汤的做法银鱼洗好备用葱花香菜备好用了香菇和海鲜菇,分别切丝...
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