红烧肉酱油版怎么做好吃
这是不加配菜只用酱油烧的偏甜的口感之后再写一个家常版用料五花肉500八角1山奈1个冰糖适量香叶2片桂皮1块姜4块大葱1根老抽1勺生抽1勺盐根据口味适量红烧肉(酱油版)的做法五花肉洗净准备葱姜桂皮香叶八角山奈锅内拿姜...
老公喜欢吃上海的红烧肉,一直说给他做,今天终于做了,哈哈哈哈肉买多了怕太腻,就做了两个版本,真的不分高下无法抉择哪一个更好吃!!另外买肉真的还是很重要,一定要买五花肉,挑选肥瘦均匀的,做出来口感才最好,太瘦会觉得很干很柴,太...
用料五花肉10000克料酒1勺糖适量盐适量生抽1勺姜6片零失败超简单不加黑酱油版(红烧肉)的做法锅中放入少量油,油热后,加入生姜炒香,倒入白糖炒至融化,糖色变红后,倒入切好的肉块翻炒,上色后,倒入大半锅温水,大火烧开,加入一小勺生...
这道红烧肉是老公的拿手菜,五花肉经过焯水、煎炒、慢炖,吃起来一点也不油腻,口感很棒。刚出炉的蛋收集了五花肉的精华,吃起来更是美味。这个版本用的冰糖烧糖浆的办法上色,一滴酱油都没有,所以颜色很好看,是糖浆的“红”,而不...
我们家可谓“无肉不欢”,红烧肉是家常菜。我的调味完全只用糖和盐,就可以做出着色那么美,抖一抖会晃的红烧肉哦!为啥不用油?红烧肉已经很油了,我怕腻也怕胖呀!为啥不用酱油?听说多吃酱油会变黑,吃进去的黑色素总要有出路沉淀吧...
炒糖色太难了!!懒惰的我拿出了红烧酱油~用料鸡翅中16个葱1/4根红烧酱油5大勺热水一小壶料酒2勺红烧酱油懒人版红烧鸡翅的做法鸡翅洗干净,正反面用刀划几刀。倒入料酒腌20分钟。(没图)也可以加点姜和葱。热锅凉油,小火下入葱,...
简单的不能再简单的红烧肉配方,李锦记的红烧酱油是关键,无需繁碎配料也可以做出好吃的红烧肉噢用料李锦记红烧酱油3勺花椒大料少许(可忽略)五花肉500g葱姜蒜少许盐适量冰糖5-6颗红烧肉(李锦记秘制红烧酱油配方)的做法将五花...
红烧菜无论是用糖炒色,还是用酱油上色,方法总是大同小异味道~还是自己尝了才知,自己喜欢的,就是最好的不过总的都可以用四步来概括:焯水、上色、加水、收汁红烧菜力求肉质酥嫩,鲜咸微甜,糖宜少不宜多今天就来做一版<酱油上色...
因为第二次做妈妈了,老二明显比老大更喜欢吃,所以又重燃了我做饭的兴趣。为了娃娃,所以尝试了这道菜。用料姜半块独蒜一个辣椒圈若干五花肉克冰糖适量八角适量盐适量无酱油版红烧肉的做法把各种配料先准备好。蒜切块冰糖...
红烧肉是我跟爸比学做的第一道菜,一直以来钟爱各种红烧,红烧肘子,红烧牛腩,红烧鸡爪,红烧一切可以红烧的肉类!今天这道红烧鸡翅,做的时候没拍图,用以前烧爪子的图充个数!用料鸡翅一盘(不晓得重量)葱一根姜适量蒜适量花椒、大料、...
红烧肉是一道广受人们喜爱的一道菜,无论南方人,北方人的饮食有多大的差异,但是都能在制作火烧肉的过程中找到自己喜欢的口味。 我会尝试用各种方法做红烧肉,方法,配料略有不同,尽可能的用最少的调料,简单的方法让不会...
鲜嫩爽滑入味多汁~话不多说直接下做法用料小型鸡腿6~8只干红椒12~15颗老姜一小块大蒜4~6瓣花椒粒20颗辣味豆豉一勺啤酒600ml老抽生抽适量冰糖一小块浓油赤酱版红烧鸡腿的做法鸡腿洗净,冲水,改刀一切二。加料酒,黑胡椒,盐,腌制1...
为了孩子的健康,坚持做饭!和孩子一起成长!后面会有小贴士,希望大家最好看完后,再准备做肉!提前说明的是需要做热水,以便炖肉。用料五花肉1000克葱3段姜4片冰糖10克香叶3-4片大料2个小茴香适量盐适量蚝油适量白酒适量超详细版...
想吃红烧肉又怕油大不健康,于是就想做无油版的红烧肉,味道真的不赖哦,简单易操作,健康又美味!用料五花肉500克八角2个冰糖十颗桂皮1块老抽2勺生抽2勺料酒一瓶姜3片盐适量香其酱半袋腐乳汁适量葱1根无油版红烧肉的做法五花...
超级爱吃土豆红烧肉,谁说红烧肉一定要酱油才能上色?有的情况不能吃酱油的怎么办?其实,糖上色效果更棒哟,我的红烧肉做得是真的好吃,完全不肥腻,不爱吃肥肉的人都觉得好吃,学起来!吃剩的还可以做杂酱面哟!看最后图片有惊喜!用料五...
红烧肉一直都是只做不吃直到这个假期:)家常省事版红烧肉,冰糖没有可白砂糖代替,料酒没有可不加,生抽老抽没有用酱油。第一次发帖,高手们多指导哈用料五花肉500g冰糖20g八角1个姜7片料酒1勺可不放酱油50ml香叶1片开水1500ml...
这道红烧肉只是放了最原始的酱油,糖,盐,没有放八角,香叶等等。以前我喜欢在红烧肉里放很多调料,但有一次吃了爸爸做的酱油红烧肉,觉得味道也很棒,所以简单点儿也很好。红烧肉是一种基本的荤菜,初学者有兴趣的看看吧用料五花肉...
家属最近想吃台北巷子里那种红烧牛肉面,想到自己跑去买了牛腱牛腩回来,可这我不会做啊…就只能现学现卖了。YouTube上搜索了一些视频教程,大同小异,多数是采用牛肉不焯水,直接入锅煎炒至表面带焦,然后跟调味料一起炒香,然后...
海鱼中偏爱吃带鱼,儿子偏爱吃红烧的。红烧鱼通常会重酱油,吃多了,难免会让自己脸上黑色素加重,让皮肤大打折扣。所以,我就想即便烧红烧菜,也要尽可能减少酱油量。用料带鱼中等大小一条盐适量料酒适量白砂糖适量生抽适量花椒...
原料简单的不行,确是能让你一口惊大双眼的味道,你信吗?想不想试试真正的原味红烧肉,没有香料、没有味精、没有植物油!用料猪腿肉或五花肉1斤碎冰糖8小勺左右盐少许熟白芝麻装饰增香用葱姜料酒适量热开水无油无酱油原味红烧...
家里两个女儿,老公一直说以后嫁人了要多几个拿手菜,吸引小外孙回来吃饭。记得那时候学的第一个菜就这个,所以家里一直叫它“外婆的红烧肉”。这个菜基本原则:该油油,该红红,该甜甜。偶尔放肆一回的非家常菜!用料五花肉550克...
这是看完毛氏红烧肉的做法后,自己做了一些优化~甜甜的口感非常软糯不腻,而且一点酱油都不放,全靠糖水来提亮度。加了大蒜香菇,ber美味。用料五花肉2斤料酒2炒菜勺冰糖2炒菜勺盐若干桂皮2块葱半根姜半块蒜1头草果(可无)1个红...
毛主席当年看到酱油的制作过程后就不再吃酱油了=。=你猜为啥?他看到了酿造酱油的缸子里有蛆。。。。。O。o这个是真实的事哦~!所以这个红烧肉又叫“毛式红烧肉”,这么诱人的颜色不用老抽酱油神马的一样能做出漂亮诱人的...
按照网上的食谱本来想做红烧肉的,但是做着做着就变成了酱油五花肉了。哈哈哈,好吃就好,小姐姐的特色就是随性~食材炒鸡简单,10分钟快手菜。我很懒,直接用炖盅去炖,不用看时间不过怕烧焦!用料五花肉200克姜1片老抽1勺生抽1勺料...
之前红烧土鸡一直是放生抽和老抽的,但是一直觉得没到店的好吃,这次尝试只放一点点生抽,原汁原味。用料山养土鸡1只大葱1小段姜四片料酒少许生抽少许调味料适量红烧土鸡(少酱油版)的做法我对味道很敏感,近几年一直觉得家畜的...
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