菜谱 香酥河鱼 来源:美味食谱馆 2.41W 老公一直心心念念的小时候在河里抓鱼后,妈妈炸的小河鱼! 用料 小河鱼 1000克 香酥河鱼的做法 小河鱼,去鳞,去内脏,洗净后,料酒姜片花椒盐巴胡椒粉葱头,码味 蛋清加水淀粉,入小鱼搅拌,然后入油锅炸 炸至六成熟,起锅 待鱼儿冷却后,再入锅炸至酥脆 成品 香酥 好吃 河鱼 香酥河鱼