荠菜笋片羹怎么做好吃，荠菜笋片羹家常做法

09-28 用料荠菜100克笋2根盐，水淀粉，麻油适量荠菜笋片羹的做法荠菜洗净，沥干水份，入开水中焯水，倒凉水中冲凉，切成末备用。冬笋剥壳，洗净，入锅煮熟，片切成`日'字形薄片。锅中放开水，入笋片，盐调味，加水淀粉欠芡，再放荠菜末，滴入麻油，...

荠菜年糕羹

12-04 由荠菜豆腐羹延伸出来的一道家常菜，结合了荠菜蘑菇炒年糕的做法和味道，同样鲜美无比。用料速冻荠菜末克手指年糕或宁波年糕片克白蘑菇速冻扇贝或虾仁淀粉勺鸡精白胡椒粉勺食用油料酒盐荠菜年糕羹的做法先把扇贝解冻加料...

荠菜冬笋黄鱼羹

06-30 这是亲爱的舅妈的一道拿手菜，每次家宴都会引起轰动一抢而光。这次突发奇想实验了一把，效果还不错。用料黄鱼肉若干荠菜250克冬笋一只葱姜蒜若干料酒若干盐、胡椒粉若干红薯淀粉若干荠菜冬笋黄鱼羹的做法选取新鲜的小黄...

荠菜丸子羹

01-19 去年在云南上课的时候，点了一份荠菜汤，说实话，真不好吃。荠菜表面有一层绒毛，如果不剁碎，吃起来口感粗糙。荠菜，大邑县叫甘油菜，不管炝炒还是干煸，都不好吃，但荠菜本身鲜美，包饺子，馄饨都特别搭，烧汤，非切碎了，勾点薄芡不行呢，跟肉丸...

牛肝菌花菜肉片荠菜羹

02-01 用料牛肝菌2朵花菜半朵精肉片200克荠菜150克淀粉适量盐适量鸡精适量牛肝菌花菜肉片荠菜羹的做法牛肝菌营养丰富切片花菜掰成小朵配菜完成✅切片的牛肝菌入开水汆3分钟撩出起油锅先后煸炒肉片，牛肝菌下花菜放水煮，➕荠菜...

莼鲈之思荠菜冬笋年糕羹

01-31 荠菜冬笋年糕都是小时候家里常吃的菜是温暖的童年回忆啦！用料荠菜40克冬笋20克年糕10克淀粉1勺盐5克黄油5克莼鲈之思荠菜冬笋年糕羹的做法黄油热锅融化（更香甜~），加入荠菜，冬笋翻炒，加入事先焯水放凉的年糕片，出锅前加淀粉起...

荠菜鱼羹

05-27 春天里，荠菜和竹笋绝对是好朋友！用料荠菜100克清江鱼片200克竹笋半根淀粉4勺盐半勺麻油少许白胡椒粉少许料酒少许荠菜鱼羹的做法料酒姜丝淀粉少许盐给鱼片做按摩竹笋焯水后切片（其实切丝更好，我偷懒了）荠菜洗干净切碎备用...

【荠菜冬笋黄鱼羹】冬日吃荠菜，一锅鲜到底！

09-28 上海人对待野菜，有种独特的宠爱。就好比出了江浙沪几乎都没人会看一眼的草头，在上海却成为了经典名菜草头圈子，鲜嫩清爽、妙不可言。还有路边随处可见的马兰头，也成为了年夜饭餐桌上必不可少的马兰头拌香干，清爽解腻唇齿留...

鲜美荠菜羹

02-25 专属于春天的汤羹用料荠菜100克鸡蛋2个淀粉1勺鸡精1勺香油1勺鲜美荠菜羹的做法荠菜焯水后剁碎清水烧开后下入荠菜碎准备：鸡蛋打散，淀粉加水搅拌荠菜碎煮开后加入淀粉水，再加入打散的鸡蛋，搅拌成蛋花，加入盐和鸡精，滴香油即...

荠菜羹

03-02 春天食荠菜正当时，无论做馅，做饼还是炒年糕，都百吃不厌，用它来做羹也不错噢用料荠菜一小把香菇2朵鸡蛋2个淀粉适量盐适量荠菜羹的做法将香菇切丁，荠菜焯水后切末，蛋黄和蛋清分别放入两只碗中，分别打散淀粉:水=1:10调好备用锅...

荠菜竹笋羹（快手也鲜美）

03-15 给宝贝们做一款当季时蔬羹用料笋两根荠菜克盐克嫩豆腐水淀粉荠菜竹笋羹（快手也鲜美）的做法竹笋切丁焯水荠菜摘干净切丁嫩豆腐切丁焯水煸炒荠菜后加入竹笋和豆腐再加入适量的水烧开放盐勾芡后出锅小贴士豆腐和竹笋一定要...

荠菜豆羹

02-18 又到春天了，陪着孩子、家人一起春游又做点有意义的事吧凉血止血，清热利尿。用于吐血、便血、麻疹、肾炎水肿、尿痛尿血、乳糜尿、肠炎、痢疾。荠菜的食疗功效：荠菜味甘，性平，凉，入肝、肺、脾经；具有和脾，清热，利水，消肿，平肝，止血...

翡翠荠菜羹

01-09 用料荠菜鸡蛋2个精选虾皮1小撮翡翠荠菜羹的做法将荠菜择选之后，浸泡清洗干净（野生荠菜泥土很多，需要多清洗几次），切段，放入榨汁机中打成汁备用将鸡蛋打散，加入虾皮，拌匀备用锅内注入清水（或高汤），烧开后加入1中的荠菜汁，一边继续...

荠菜豆腐羹

03-26 今年雨水少，能找到嫩荠菜实属不易。珍惜别人的劳动成果就是，用它好好做出美食，然后，开心吃进肚子，幸福报以回馈～小姨挑拣出最嫩的荠菜，加入豆腐、胡萝卜和鸡蛋，做出一碗营养超高的汤羹，入口的那一刻，就知道～幸福是什么用料荠菜15...

【荠菜鱼片羹】荠菜和鱼片的完美结合，到底是谁成就了谁？

05-14 在介绍今天的这道菜之前，让我们先把时间回到10年前…2010年4月10日，上海国际会议中心举行了隆重的欢迎宴会，招待出席上海世博会开幕式的贵宾。千挑万选后，端上桌的头道热菜就是这道：荠菜塘鲤鱼。这可能是荠菜一生中的高光...

荠菜肉糜羹

04-09 用料荠菜200克猪肉100克内脂豆腐1块料酒勺生姜葱淀粉勺蘑菇3个盐克荠菜肉糜羹的做法先把肉糜浸泡在清水里，那里面的血水泡出来，去掉腥味。然后用漏勺把血水过滤掉。砂锅里面放水，放入肉糜，两片姜，一根葱，少许料酒。大火烧开...

清新味道的荠菜春笋羹

02-05 又是吃春笋的季节了，北方十几元一斤，某宝浙江那边顺丰包邮30左右5斤，合着6块左右一斤，比北京便宜一半，所以每年总要买几次。顺丰应该发的是陆运，第四天才收到，泡沫箱里的的冰袋都化成了水，倒是不影响塑料袋里带着泥土的春笋。...

荠菜鱼片羹

09-15 自打嘛嘛患病以来就要变着法儿让她多吃蔬菜菌菇以及各种高蛋白。偶然在外面吃到过这个菜，嫌弃鱼片浆的太厚重，果断拷贝回家。用料黑鱼一斤一条草菇或蘑菇两个荠菜一把荠菜鱼片羹的做法黑鱼洗净去骨去皮，片成蝴蝶片。正常...

松茸荠菜羹

10-01 用料荠菜30克松茸50克青雪菜30克蚝油1勺水淀粉半碗麻油少许松茸荠菜羹的做法松茸菌洗净；切成片；荠菜洗净；切成碎；青雪菜洗净切碎；起油锅炒制松茸和荠菜；滴入蚝油；倒入青雪菜；加入水淀粉；烧开滴入几滴麻油出锅。...

花菜肉片荠菜羹（经典上海菜）

11-30 浦东补贴项目，经典传承上海菜学习记录贴汤不勾芡，羹勾芡要厚，食材和汤融合在一起，要用好的淀粉，可用土豆淀粉，光亮号，粘性足，也可以用糯米粉，生粉不好容易老化，放久会分离。也可加胡萝卜片，枸杞等等，没有蘑菇和马蹄也可以，自由调配...

荠菜芋艿羹

08-29 秋冬季的芋艿最好吃。选了崇明的红梗香酥芋艿，配上肉末，荠菜，蟹味菇。烧好的汤羹软糯香滑，口感清淡鲜美。自己已经连喝了两碗😊用料红梗芋艿5-7个200克左右荠菜一把50克左右肉末一大勺80克左右蟹味菇一小盒150克盐，糖，料酒，...

月子餐荠菜春笋豆腐羹

06-16 用料香菇2个春笋1根荠菜1把嫩豆腐1块生抽香油少许水淀粉盐适量月子餐荠菜春笋豆腐羹的做法步骤：1、荠菜洗净入开水锅中烫2分钟左右，捞出过凉挤干水份切碎2、春笋去皮切小块入开水锅烫1-2分钟左右捞出3、春笋沥干，香菇切...

花菜麻菇荠菜肉片羹

08-30 上海经典菜之一用料花菜100克荠菜100克蘑菇150克地力100克肉片100克盐味精淀粉勺花菜麻菇荠菜肉片羹的做法模糊洗干净，过热水再切片猪肉切切片，刀与肉的纹理成90度切荠菜出水后，接冷水荠菜切末地力去死切片花菜洗干净，过...

开胃荠菜春笋菌菇羹

04-09 开春美味哦～用料荠菜50g春笋1根黑牛肝菌80g草菇80g白口蘑50g虾仁10只酱油5ml米醋10ml赤味增15g糖3g白胡椒1g玉米淀粉15g开胃荠菜春笋菌菇羹的做法具体看视频吧～...

烤鸭荠菜羹

01-29 用料荠菜1把鸡蛋2个烤鸭少许淀粉勺盐克烤鸭荠菜羹的做法荠菜切成末，不要太碎烤鸭切成小块鸡蛋打碎烤鸭加水或加高汤，加盐煮开后，煮3分钟左右加入荠菜，煮开后，加入水淀粉。再煮开后，一边用筷子慢慢搅动汤，一边缓缓倒入蛋液再...