滑嫩牛肉粉丝汤怎么做好吃
去年去潮汕玩在路边吃的牛丸汤很鲜,就模仿做了个牛肉粉丝汤。这是两人份的量。上次的牛肉不够滑嫩,重新调整下配方。用料牛肉125克姜一块大葱一段生抽适量白胡椒粉适量香芹2根红辣椒半个牛骨400g粉丝200g大蒜3-4瓣鸡蛋1...
这道菜老少皆宜用料牛肉克蚝油勺盐克油克嫩滑牛肉的做法牛肉切薄片浸泡一定要多冲洗几遍看图看图看图看图看图看图看图可保存一个星期看图看图图片上有字看图图图图最后补发一张...
其实很简单!😃用料牛里脊肉300克如何炒出嫩滑牛肉丝?的做法小炒牛肉,一定要用里脊肉~肉质本来就嫩牛肉切丝~用料酒去腥、生抽嫩肉、老抽提色、盐入味、糖提鲜、胡椒粉绝配、食用油、生粉锁水分,充分搅拌后静置10分钟(如...
简单快手又美味的番茄虾滑粉丝汤,番茄汤底里面煮虾滑真的太鲜了,虾味十足,嫩滑Q弹,粉丝浓浓的番茄味~做法很简单,分分钟搞定美味一餐!用料手打虾滑150g粉丝1把番茄1个番茄酱1勺盐少许葱花少许㊙️番茄虾滑粉丝汤|Q弹嫩滑汤鲜...
娢妈招牌嫩牛肉,涮火锅必备,久煮不老用料牛肉克鸡蛋个淀粉勺蚝油勺料酒勺生抽,盐,糖,香油姜蒜片滑嫩牛肉的做法牛肉选择纯瘦,最好不要筋膜的,会影响口感,挑嫩的部位(可以问卖肉的老板哪个部位最嫩[机智])上脑,牛里脊都挺嫩切片洗...
从来不敢试的牛里脊,今天成功了😋用料牛里脊肉250克耗油20克生抽20克老抽10克淀粉15克水15克青椒100克洋葱40克油40克嫩嫩滑滑的耗油牛肉的做法先用小美“三个五”洗肉,洗好后用清水冲洗干净(时间5分钟,温度50℃,速度5)把切...
龙利鱼作为优质海洋鱼类,脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。快来试试这道我经常做的蒜蓉粉丝蒸龙利鱼,鱼肉提供优质蛋白质、粉丝提供碳水、金针菇促进肠胃蠕动,再配...
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料腌牛肉牛肉100g老抽10g料酒10g盐1g白胡椒粉1g淀粉3g食用油5g配料千张(豆腐皮)150g娃娃菜120g食用油10g大蒜15g生姜15g生抽10g蚝油10g盐1g白糖2g白胡椒粉1g清水500g香菜根据口...
各种肉类都要给宝宝尝试,这次是牛肉,做出来很惊艳,大人也很喜欢吃,味道不错,香滑又不失牛肉味用料牛肉50克姜片4片胡萝卜1/5根小芋头1个青菜/青瓜5克大米1杯小米30克香滑牛肉粥-牛肉不用嫩肉粉一样能做出香滑的做法胡萝卜...
丝丝辣味入心肺,滑嫩滑嫩的牛肉,是暖身的一款汤羹类。用料牛肉200克料酒2勺耗油2滴盐1小勺白糖1小勺白胡椒粉2小勺金针菇一撮芹菜末1小根地瓜粉一小碗食用油2滴龙口粉丝1把姜三小片大蒜2瓣牛肉滑粉丝汤的做法①牛肉切成...
超爱吃虾的,总是想着用虾来做各种美食,今天我们来做一款娃娃菜粉丝鲜虾滑汤,虾滑Q弹,搭配娃娃菜清甜可口,做起来也是超级简单的哦用料粉丝一小把娃娃菜1颗虾🦐250克鸡蛋1个鲜嫩Q弹自制虾滑粉丝汤🍤的做法准备材料:虾250克,鸡...
嫩!这是滑肉汤的精髓所在!用料梅花肉300克丝瓜1根葱,芹菜各2根(不喜欢可不加)蒜头3~5瓣姜丝一小把地瓜粉3大勺耗油1勺酱油1大勺白糖一小勺超嫩滑肉(瘦肉)丝瓜汤的做法准备一块上好的梅花肉。(也可以用瘦肉,但是我觉得梅花肉更好...
时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料牛腱子1000g大葱1根花椒1g姜片20g料酒20g生抽10g粉丝(干)2把小葱根据口味添加香菜根据口味添加白胡椒粉根据自身口味添加牛肉粉丝汤的做法牛腱纵切成2大块。冷水浸泡10-30分钟...
用料牛肉350克切丝豆芽半斤葱1把粉干2人份(同时做2碗)香葱半个红萝卜少许嫩滑牛肉丝粉干汤面的做法腌牛肉丝:放酱油,蚝油,味精,糖,胡椒粉,淀粉,油,少许醋。搅拌均匀。(醋一定要少,放醋的目的是为了炒出更嫩的牛肉。如果醋的量担心...
牛肉切片这样做,嫩滑可口,鲜美四溢,简直太好吃了!用料牛肉500g娃娃菜适量香菇适量豆腐皮适量香菜适量鸡蛋蛋清淀粉1勺胡椒粉适量超嫩滑牛汤的做法准备食材:娃娃菜切块香菇切片豆腐皮切丝香菜切段500g牛肉切片500g牛肉分4次...
作为一名女生,我不得不说对于那些汤汤水水的食物,我是真的很爱吃。比如:米线,砂锅粉丝,手擀面,挂面,火锅粉……一句话,就是爱吃面,爱吸粉~吃多了外面的那些重口味的,在家没事自己倒腾出来的虾滑粉丝汤更好吃啊😋用料1⃣️葱➕姜适...
用料猪瘦肉250红薯淀粉200克左右鸡蛋清1个黑胡椒粉适量盐适量粉丝1把菠菜适量葱.姜.蒜适量十三香1勺鸡精1勺滑肉粉丝汤的做法瘦肉切片(切条也可以),用里脊肉更好加一个蛋清,适量盐黑胡椒粉,抓匀,腌制一会倒入适量红薯淀粉...
用料瘦肉适量(里脊肉和梅子肉)酱油1勺蚝油适量盐适量糖适量食用油适量淀粉适量(不要太多)蛋清1个嫩滑肉丝的做法瘦肉切丝加入适量生抽➕蚝油➕糖➕盐用手抓匀,再➕适量的食用油继续抓匀取一碗打入一个蛋清➕适量淀粉,再倒入...
这道汤其实属于快手菜品,制作简单,酸辣可口,适合配个烙饼,韭菜盒子啥的,最麻烦的部分就是锤牛滑,实在不想锤,可以直接用牛柳拌生粉代替用料牛柳一块番茄1-2个香菜1-2根(不要也行)绿豆粉丝1-2把牛滑粉丝汤(手打牛滑)的做法牛柳一...
滑牛肉粉丝汤是我家常做的,做法方便快手,牛肉滑嫩,粉丝筋道,汤鲜味美,早餐搭个茶叶蛋,就能吃的暖暖的。用料食材牛里脊肉100克绿豆粉丝2把香菜2根油炸花生米适量榨菜适量调料腌牛肉生抽10毫升,味好美嫩肉粉3克,味好美姜粉少许...
牛肉丝处理不好吃起来比较才,所以对于一个喜欢牛肉的屌丝一定要学会拌嫩滑的牛肉丝!用料牛里脊3两生抽2勺淀粉2勺盐适量水适量食用油2勺胡椒适量白糖适量醋一勺如何拌嫩滑的牛肉丝的做法码味开始:把牛里脊切丝,然后边加...
用料牛肉80克芹菜1斤生抽1勺料酒1勺生粉10克小苏打10克盐适量糖适量芹菜炒牛肉丝——牛肉超嫩滑的做法80克牛肉切丝。加入小苏打10克,生抽1勺,糖和盐适量。搅拌按摩一下,静置15分钟。这样操作之后的牛肉会非常嫩哦!静置15...
利用小美的一锅三菜,更加健康的蒸牛肉丝,给你意想不到的嫩滑口感。用料牛肉150克油20克生抽15克红薯淀粉15克花椒适量姜丝10克糖1/4茶匙洋葱(切粗丝)80克芹菜(切粗丝)50克嫩滑入味的蒸牛肉丝的做法红薯淀粉先用少量水化开,澄...
前几天去桂林玩,被与我们同行的一位大厨的夫人强行安利,赶紧学起来用料牛骨棒姜大葱大料牛肉/酱牛肉牛肉可切片也可切块米粉/粉丝按食量算榨菜末香菜末小葱末一定要是小葱没有可不放盐味精胡椒面辣椒油辣椒面+滚烫的油醋...
今天教大家做一份简易版的肉丸汤,我抛弃了一些复杂的步骤,在保证营养不流失的情况下,用最简单的方法,就能做出一碗孩子们最爱的肉丸汤~用料瘦肉100g虾米适量紫菜适量蛋清1个盐适量淀粉2勺蚝油1勺葱花适量嫩滑肉丸汤的做法...
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