丝丝入味的土豆丝炒牛肉
来源：美味食谱馆 1.65W
土豆除了可以炖牛腩 切丝炒牛肉也是非常爽脆美味的哦 加上两个指天椒 透着许许的辣味 配一碗杂粮饭 那感觉⋯⋯
用料
| 牛肉 | 140克 |
| 土豆 | 1个 |
| 指天椒 | 2个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 花椒 | 10粒 |
| 酱油 | 少量 |
| 醋 | 少量 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
丝丝入味的土豆丝炒牛肉的做法
提前半小时将土豆切丝 然后过2遍清水洗去淀粉 再泡在清水中半小时 同时倒入少量醋 让土豆丝更脆
![丝丝入味的土豆丝炒牛肉的做法步骤图 第2张]( "丝丝入味的土豆丝炒牛肉的做法步骤图 第2张")
牛肉切片 加入少量酱油 醋 花椒一起腌10分钟左右
![丝丝入味的土豆丝炒牛肉的做法步骤图 第3张]( "丝丝入味的土豆丝炒牛肉的做法步骤图 第3张")
加入食用油 放蒜瓣 指天椒
![丝丝入味的土豆丝炒牛肉的做法步骤图 第4张]( "丝丝入味的土豆丝炒牛肉的做法步骤图 第4张")
倒入沥干水的土豆丝 并加少许醋 适量的盐一起翻炒
![丝丝入味的土豆丝炒牛肉的做法步骤图 第5张]( "丝丝入味的土豆丝炒牛肉的做法步骤图 第5张")
待土豆变软 加入牛肉和少许盐 快速翻炒至牛肉全熟装盘
![丝丝入味的土豆丝炒牛肉的做法步骤图 第6张]( "丝丝入味的土豆丝炒牛肉的做法步骤图 第6张")
装盘 怎样? 馋虫蠢蠢欲动了不?
![丝丝入味的土豆丝炒牛肉的做法步骤图 第7张]( "丝丝入味的土豆丝炒牛肉的做法步骤图 第7张")
