制作老式蛋糕怎么做好吃
小时候经常妈妈会带鸡蛋面粉去给别人做老式蛋糕,很怀恋以前的味道,现在虽然也能买到,但是却不如以前的正宗了。现在有烤箱了,一切都变得简单啦!用料鸡蛋6个低筋面粉140克细砂糖100克蜂蜜15克玉米油30克白芝麻适量制作老式...
特殊时期,突然想吃小时候的老式蛋糕了,减了糖和油的用量,做了这款蜂蜜蛋糕,家里老人和孩子都喜欢。用料鸡蛋3个低筋面粉120克蜂蜜40克白糖40克玉米油40克老式蜂蜜蛋糕的做法全蛋打发,详见视频...
用料色素1滴制作蛋糕的做法1...
不喜甜可减糖用料低筋面粉110克细砂糖100克鸡蛋3个/75克一个玉米油35克杏仁片适量白醋几滴老式脆皮杏仁蛋糕/老蛋糕的做法将全蛋、糖、几滴白醋放入无水无油的盆中,打发至滴落不轻易消失的状态。鸡蛋不够大,可以用4个鸡...
用料低筋面粉克细砂糖克鸡蛋个老式蛋糕的做法鸡蛋4个,白糖55g,面粉100g,温水做浴全蛋加白糖少许醋打只画8不消失,加面粉,然后烤箱下部140度上部145度考15分钟...
送给老公,送给老父亲还是送给爱喝酒的小伙伴都是不错的选择!哈哈今天cocl老师给你们来将原来库存视频……建议配方再最后面哦!用料鸡蛋适量巧克力适量淡奶油适量酒坛蛋糕制作,送老公、老父亲或者好朋友的好玩蛋糕!的做法...
娃他爹点菜、我就试试!我自己喜欢现代感强的、做出来觉得就那样吧!但是娃他爹觉得太好吃了😄用料鸡蛋3个细砂糖20克低粉70克蜂蜜10克玉米油30克白芝麻少许老式小蛋糕的做法鸡蛋、白砂糖、蜂蜜放入盆里!找个大的深的盆!后...
戚风蛋糕用料鸡蛋5只蛋糕粉300克牛奶75g黄桃200g制作蛋糕的做法准备黄桃200g筛面粉糖40g烤蛋糕坯20分钟打发奶油,涂抹均匀完成小贴士小心烫伤手...
食材简单,中式糕点铺子最常见的老蛋糕,快来试试吧!用料鸡蛋6个白砂糖100克低筋面粉120克中式老蛋糕的做法6个鸡蛋(270g左右),全蛋导入盆中,加100g白糖,打蛋器高速打发5分钟左右,打发至颜色发白,体积是原来的3倍大,提起时打蛋器滴...
记性不好做菜谱是为了方便自己使用,因为儿子们都喜欢吃芝士所以这个老蛋糕中间加了芝士,大家做的时候这个可有可无哈用料鸡蛋4个细砂糖70克食盐0.5克白醋3-4滴低筋面粉(可用家里的面粉➕生粉替代)110克玉米油(可不放,下面有...
用料鸡蛋12个玉米油80克牛奶80克细砂糖20克低筋面粉170克盐,泡打粉一丢丢蛋糕制作的做法蛋黄蛋清分离,蛋清放冰箱,蛋黄先➕80毫升纯牛奶搅拌均匀,再加入80克玉米油(菜油也可)搅拌后加入一丢丢盐跟泡打粉(都只要一丢丢哦)再加...
果然老面都是令人特别踏实的香味🍵方子:国宝级大师的中式面点圣经p279有改动步骤图来自书本📒面种又称酵头、面肥或引子,是一种培养酵母。面种是指第一次用酵母或天然发酵所培养的面团,在下次搅拌面团时,用来替代一般酵母...
无水无油版海绵蛋糕用料全蛋5个糖100克低筋面粉125克老式蛋糕的做法12...
尝试了好几次,终于感觉这款很不错,比较香的口感,不是特别甜,大人小孩都比较喜欢吃,不同于戚风蛋糕那么湿润的口感,这款是比较干比较香的,没有低筋粉也可以做,忘记拍过程,大家根据大小调整用量,这个方子不会太甜,刚刚好用料鸭蛋一...
用料生抽酱油,老抽酱油适量阳江豆豉1.5斤鸡精适量蒜泥1斤姜未适量烤香花生米适量牛肉粒适量(可放可不放)花生油1~1.5斤炒香辣椒粉适量制作老干妈酱的做法起锅热油7~8成热,放入洗好滤干水分的豆豉,中小火翻炒7~8分钟,然后...
轻松做古早蛋糕用料蛋清蛋黄9个塔塔粉4.5克组砂糖90克玉米油90克玉米淀粉15克纯牛奶120克底筋面粉90克适用盐1克古早蛋糕制作的做法准备好所需食材。加入低筋粉玉米淀粉,面粉过滤筛筛一遍。玉米油中小火加热到80度左右...
沙架蛋糕起源于1832年,一位王子的家厨er研发出一种甜美无比的朱古力馅,受到皇室的喜爱。后来,在当时贵族经常出入的沙架饭店SacheHo-te也以沙架蛋糕为招牌点心。中文名用料黑巧克力蛋糕胚一块(小烤箱平盘大小)克黑巧克力币...
用料鸡蛋4个细砂糖50克低筋面粉120克植物油适量芝麻适量老式鸡蛋糕的做法四颗蛋在30度的温水中泡十分钟,加50g的白糖,用打蛋器打发,把发至体积变大,颜色变白,蛋糊纹路5秒不消失就可以了。120g低筋面粉过筛,用铲彻底翻拌均匀...
一直怀念拜拜的老式蒸蛋糕,下手做起来好简单,又快又好吃。真材实料的土鸭蛋,一点蛋腥味都没有,少糖无油版,健康饮食。用料普通面粉400克白砂糖350克鸭蛋5个大约500克老式蒸蛋糕的做法不需要蛋清分离,全蛋打发,简单。加糖继续...
这种豆包妈妈每年都会做点,有地瓜干的糯,红豆的香,白糖的甜,综合起来,好吃极了,老一辈的人真是聪明极了用料红豆300克地瓜干300克白砂糖适量制作老式豆包的做法红豆浸泡一夜用电饭锅煮熟地瓜干泡一夜泡软,蒸25分钟,蒸到软烂两...
用料高粉100克水100克酵母1克老面的制作的做法材料混合搅拌均匀。室温发酵至膨胀,出现气泡,轻晃有回落现象。放入冰箱冷藏15~17小时,拿出来分成需要的等份,放入冷冻。...
千层蛋糕名为蛋糕却不需烤箱就能完成利用平底锅煎成一片片的法式薄饼、抹鲜奶油/水果制作完成,切片后以融化的黑、白巧克力简单的就能完成呆萌可爱的熊大千层蛋糕因为是夏天选用低脂版制作~用30ml苦茶油替代60ml的奶油...
蒸老式蛋糕就是家里长辈做的传统蒸蛋糕一样,她们是自发粉➕鸡蛋➕糖水一起搅拌后放锅里蒸,然而我在教程里稍微了解过做出来后主要想记下来方便自己以后可以参考,毕竟事多容易健忘,也希望能帮到需要的朋友用料鸡蛋350g(约7-...
分蛋制作戚风蛋糕用料蛋清500克砂糖250克塔塔粉5克盐2克蛋糕粉(低筋粉)233克淀粉33克色拉油(橄榄油)166克水(牛奶)166克泡打粉5克柠檬汁10克蛋黄250克棉糖33克蛋糕坯的制作的做法原料总和牛奶,糖,色拉油,液态酥油混合糖化加入...
用料鸡蛋1个细砂糖或糖粉适量巧克力适量制作蛋糕🎂的做法将蛋白打发蛋黄和糖把发变白加入蛋糕粉将蛋白和蛋黄混合倒入烤盘撒上巧克力碎震动小贴士打发蛋白...
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