子姜焖鸭简单易做怎么做好吃
冬天来了,浓浓香味的菜肴登场了。来个操作简易,调料不多的子姜焖鸭,一定在这冷冷的冬日,吃出暖暖的感觉。用料番鸭半只子姜半斤盐适量油适量蚝油适量子姜焖鸭(简单易做)的做法番鸭斩件,放在清水中浸泡半小时,去腥。子姜洗净...
小时候最喜欢吃外婆煮的子姜焖鸭了,现在长大后也来自己浅试一下😘用料鸭半只仔姜3块蒜头🧄4瓣生抽2勺老抽1勺盐适量糖10克超简单有手就能做的【子姜焖鸭】的做法鸭肉洗净焯水装盘子姜切片备用锅里倒油和糖准备炒糖色糖...
子姜焖鸭,在粤菜系,川菜系,湘菜系也有这道菜。子姜具有很强的解毒杀菌的作用,同时经常吃姜能够抗衰老,可以预防老年斑。生姜还有一个大家众所周知的功效,就是御寒,并且增强人体的抵抗力。鸭肉则具有滋补、养胃、补肾、消水肿...
客家美食:子姜焖鸭用料鸭半只仔姜1大块生抽少许冰糖7.个料酒2勺大蒜3瓣黄豆酱2勺盐少许红辣椒1个青辣椒3个子姜焖鸭(仔姜炒鸭)的做法鸭子洗干净,不用焯水,厨房纸吸干表面水。辣椒切好子姜切好,再拍3瓣蒜。热锅,放一点油,鸭子...
助农的鸭子,家里好几只,真心的不知道咋做,濛濛爸说他做,于是就出了这版姜焖鸭或者叫啤酒鸭,味道超赞。用料鸭子1只绿椒1个红椒1个老抽,料酒,耗油,生抽八角,香叶,干辣椒,桂皮,糖,盐,郫县豆瓣酱,仔姜,蒜啤酒2罐姜焖鸭的做法收拾干净鸭子...
💃冷冷的天,需要姜焖鸭~用料鸭0.25只姜4片老抽、料酒、醋、糖、蒜蓉辣椒酱适量蒜2瓣【姜焖鸭】的做法生鸭去血水捞出。先爆炒姜、蒜、花生油,放熟鸭煮熟,放辣椒蒜蓉辣椒酱,少许糖,完工。...
现在是梭子蟹的季节了,这道简单的姜葱焖蟹跟大家分享一下,巨简单又好吃,鲜掉眉毛了用料梭子蟹3只姜2片青蒜1跟料酒半杯生抽2勺蚝油1勺蒜3瓣小米辣1个简单易操作葱姜焖梭子蟹的做法三只梭子蟹砍开,我这个是冻过的,卖家说不...
最简单的烹调,也可以很美味!用料鸭半只老姜2只生抽4勺老抽1勺料酒4勺冰糖一小把简易姜母鸭的做法1.把鸭肉焯水捞出沥干备用。2.油锅烧热,生姜切片一大把,放入油锅爆香.3.把鸭肉放下去翻炒出鸭油。倒入四勺生抽、一勺老抽...
大暑,吃子姜最赞,把体内寒气逼出,一身轻盈无湿气!用料鸭半只仔姜一大块葱三根生抽一汤勺老抽半汤勺耗油一汤勺料酒一汤勺蒜头三个简单入味的子姜焖鸭的做法半只鸭(菜市场靓姨帮我切块)洗净,加一汤勺料酒放高压锅压五分钟。因...
用料鸭肉500克红枣20克香菇5个简单易做电饭锅焖鸭肉的做法1.先把鸭肉用适量的盐、酱油、耗油腌一下2.在锅中倒入适量的花生油,同时倒点卤汁和水。(使鸭肉没那么干)3.鸭肉倒入锅中闷15分钟。小贴士这次用的是电高压锅,闷了...
用料鸭肉2斤子姜1块紫苏1把啤酒250克生抽3勺蚝油2勺盐3克老抽2勺子姜焖鸭🦆的做法准备食材鸭子泡出血水姜切片热锅放少许油翻炒鸭子,鸭子炒出米其林最爱的焦褐感鸭子炒至焦褐后加入子姜和调料炒香后、加入半瓶啤酒和莫...
用料鸭翅、姜、蒜、辣椒、酸笋、啤酒、料酒、生抽、蚝油鸭翅适量简单易做的焖鸭翅的做法把水烧开后倒入鸭翅,焯出血水。(焯的过程可以把配料弄好备用)辣椒切段、(本人比较能吃辣,用的小米椒。蒜苗切段。然后姜和蒜头切碎备...
时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料主料鸭腿500g红椒20g青椒20g姜100g蒜末10g调料食用油20g料酒8g生抽15g老抽15g盐2g绵白糖8g清水500ml姜焖鸭腿的做法热锅冷油,倒入姜片,小火煸香姜片,姜片煸至微微发黄时将鸭肉...
仔姜焖鸭,是客家人餐桌上的家常菜,鸭是凉性食物,姜性温,两者配食能平性去腥,仔姜焖出来口感很糯,也不辣,但它上市一般在8月份左右,在没仔姜的时候,用生姜也是一样。用料鸭半只仔姜150克调味:生抽3勺红糖2勺蚝油2勺白酒半碗南乳1...
很久没有吃到这道菜了,凭记忆做的,是记忆中的味道!美妙~用料鸭半只子姜500克蒜5瓣盐5克生抽2勺料酒2勺郫县豆瓣酱1勺青蒜1根葱白1段冰糖4粒油1勺子姜焖鸭的做法鸭切小块,子姜切薄片,葱、蒜、切成片,青蒜切段备用把鸭肉冷水煮...
从小到大就很喜欢吃酸姜做的菜,例如酸姜羊片、酸子姜焖鸭。一直以来傻傻地以为酸姜是一个姜的品种,最近才发现是腌酸的嫩子姜。这不,赶紧自己DIY酸姜来做酸子姜焖鸭。❤味道跟外面吃的一样好,而且吃得更安心更有成就感。...
又是一道简单美味的菜肴,夏天了,进厨房太热,做这道菜简单炖一下就可以了,也可以放冰箱保存,且不是很油腻,下酒也是一道美味。用料鸭子半片鸭香糟卤50ml葱姜弱干简单易做—糟卤鸭子的做法半片鸭,冲洗干净,放葱姜,水没过鸭子,高压...
今天买了一只青头鸭,老板送了两斤冬瓜。煮个冬瓜薏米鸭汤吧但是这样子的鸭肉没人吃呀好,煮过的鸭子用姜丝焖一焖🉑😋用料料酒1勺盐适量鸭1只生抽适量姜若干片姜丝焖鸭的做法鸭子清洗干净后,放锅里焯一下水准备姜丝焯水后...
姜母鸭起源于福建泉州,而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外,是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻,温而不燥,适合于春季食用。用料老姜适量年轻的鸭1只芝麻...
一道美味过瘾的子姜焖鸭煲。子姜吃起来脆爽也不是特别辛辣,而鸭肉香嫩肥美,高蛋白低脂肪,快动起来!用料鸭腿500克姜20克小葱1根冰糖15克盐4克生抽8ml花雕酒6ml蚝油8ml油5克花椒粒15粒子姜焖鸭煲的做法准备好鸭腿。鸭腿剁...
现在正是嫩姜季节,腌嫩姜大概是大部分家庭必备的吧。鸭肉的营养价值也非常高,作为湖南人一年四季吃的鸭肉数不胜数,血鸭啤酒鸭老鸭汤焖鸭,不管怎么做都非常受大家喜欢。用料仔姜适量鸭半只酱油适量八角1个桂皮1块干辣椒4...
夏炎热,吃鸭正当时。用料樱桃鸭半只姜5片蒜5瓣料酒2勺生抽1勺盐适量酸笋适量草果半个甘草1小根陈皮半片辣椒干5只白糖半勺蚝油1勺酸笋焖鸭简单易操作的做法鸭洗净,切块。水烧开后放下鸭,煮约2分钟捞起冲凉水,沥干水锅烧热...
从小不知为什么家里很少煮鸭子吃,后来了解到鸭子的很多营养功效,觉得应该多吃,于是就想法子来做,还好,这做法家里人都非常捧场,每次都吃的光光的!用料鸭子半只蒜适量生姜片适量阳江豆豉一大勺香芋半个生抽适量盐适量糖适量青...
用料鸭子一只生抽适量老抽适量冰糖适量卤料包王守义简易卤鸭子的做法1.加料酒焯水下鸭子,去去腥味2.姜切片,可以一整个。下油爆香下姜片3.然后把焯水过的鸭子,炒香,加适量的冰糖和生抽,老抽上色。4.可以加啤酒(因为怀孕就加...
鸭肉百变吃法之一,用小美烹饪锁住水分和营养,而且一点都没有鸭肉的腥味。不额外加水,也不会糊锅,低温慢炖,不能不香。用料鸭肉500g仔姜100g食用油20g豆瓣酱20g蒜瓣3瓣冰糖10g生抽30g老抽10g啤酒50g二荆条60g小米辣30g嫩姜...
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