黄豆酱蒸金鲳鱼怎么做好吃
连续做了两天好吃阿!各位学会了给我点赞阿!用料金鲳鱼一条黄豆酱1-2勺葱一根料酒少许生抽一汤勺姜若干黄豆酱蒸金鲳鱼的做法金鲳鱼洗净,身上切十字用料酒腌15分钟将料酒倒掉姜切丝葱切丁姜塞到鱼肚子里一些鱼背上抹上两...
一个浙江朋友告诉我鱼有“酒蒸”这种做法,查了下其他人的菜谱试着做一下~这道菜做出来是很清淡微微甜的,甜主要来自于醪糟的味道,不喜欢的就不要试了用料鲳鱼1条姜5片葱丝适量黄酒适量,3-4汤匙米酒2勺枸杞5粒蒸鱼豉油3汤匙...
好多朋友说,自家做的鱼吃起来会腥,只是处理方法不对,很多鱼买回来,都没处理干净,鱼鳞或者肚子里的内脏、黑色膜、鱼鳃这些都要去干净,还有最重要的一步,去泥腥,硬刷子把鱼身上滑滑的灰色东西一定要刷干净了,再用厨房纸吸干血水...
用料冬菜若干姜葱若干鲳鱼1条蒸金鲳鱼的做法清洗好鱼鲳鱼上放一层冬菜,下面垫上姜片,蒸好了把汤倒掉,多点葱丝铺满,烧热油淋上去,浇点蒸鱼豉油就可以了...
用料鲳鱼1条豆瓣酱适量白砂糖少许料酒适量盐少许香葱1棵[家常]豆瓣酱蒸鲳鱼的做法鲳鱼清洗干净,两侧鱼身上划几刀;香葱切段;将鱼放在有一点儿深度的盘内,撒上盐抹匀;豆瓣酱加白砂糖和料酒搅拌均匀淋在鲳鱼表面,撒上一半的葱...
用料鲳鱼1条姜4片生抽少许盐2克大蒜3片芝麻油少量自制辣椒…1勺蒸@金鲳鱼的做法清除内脏,清洗干净,鱼身上划上井字刀口,便于调料入味。盐抹于鱼身,大蒜,姜切成丝,取一勺自制辣椒,均匀置于鱼身!入锅蒸至6分钟(看鱼大小,大鱼蒸制...
用料金鲳鱼一条生抽适量姜葱青蒸金鲳鱼的做法金鲳鱼内脏清理干净,把水烧开把鱼放进锅里,下锅时在鱼身上浇点花生油,鱼下面垫点姜片,鱼肚里也要放,以及鱼背放姜丝把锅盖盖上,如果鱼比较小的大火话蒸10分钟关火把葱撒上,生抽淋...
从小就喜欢吃爸爸做的蒸鱼(草鱼),没有草鱼,用金鲳鱼,味道也是很不错的。用料鲳鱼1条姜5片生抽勺葱5根蒸汽金鲳鱼的做法切开两半放水烧开,放鱼去蒸,蒸5分钟左右蒸鱼的时候可以切葱切成这样整好了,倒去多余的水。热油,放葱,收火...
小窝开火饭留念~小鱼竟然被蒸到起飞~好吃又易做~快手菜造福人类~用料鲳鱼1条葱丝少许姜片6片料酒3勺姜丝少许红椒丝少许盐少许蒸鱼豉油适量油少许清蒸黄鲳鱼的做法鱼去净内脏和腮,洗净;鱼身上均匀的抹上些盐;在鱼身正反面上...
喜欢吃鱼,又怕鱼腥的姐妹,可以试试这个做法,肉质太肥美了,简直不要太美味,煮这个鱼一定要多煮两碗米饭,实在太费米饭了用料金鲳鱼1条大蒜姜丝黄豆酱盐芹菜小葱小米辣酱闷金鲳鱼的做法教程请看图片🤤...
金鲳鱼个大,近海养殖的便宜,但是能买到鲜的可以蒸鱼;银鲳鱼(平鱼)无法养殖只能深海捕捞然后冷冻,所以都是冻货而且贵,个头小、只能炖着吃主料:金鲳鱼一条配料:葱半根、姜一块、料酒适量、青花椒一把、蒸鱼豉油或生抽适量做法:1)...
用料姜片9鲳鱼1条生抽看图油葱4根鱼露可有可无蒸大金鲳鱼的做法冲下鱼鳃里面,冲多几次。给鱼正反面切三大口子。刀斜着切,靠近鱼鳃部分切深一点保证熟透。准备将葱切三大段。靠葱根和第二那段放在盘子中间,鱼放在这些葱...
用料金鲳鱼一条豆豉1勺蒜头3瓣酱油适量勺油适量豆豉蒸金鲳鱼的做法🐟洗净控干水豆豉切碎,蒜头剁碎,用油爆香,加少量酱油稍冷后平铺在鱼上,上锅蒸约8分钟。...
用料金鲳鱼1条葱姜适量AIP-清蒸金鲳鱼的做法准备金鲳鱼一条,去鳞鳃去内脏,清洗干净。在鱼身上切斜道,不要切透。准备葱丝姜丝。盘子底上铺葱姜防止黏鱼皮。鱼肚里抹盐塞葱姜。鱼外两面抹盐,入盘后顶上撒葱姜。腌制十分钟...
前两天金鲳鱼干刚刚晾晒完成,金鲳鱼是非常具有营养价值的鱼类产品,益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,今晚的菜谱已经想好了,先来一个清蒸金昌鱼干试一下,加上五花肉,金鲳鱼的油脂和五花肉碰撞起来,我家小孩连吃...
我家弟弟很爱吃鱼,加上我自己也喜欢吃鱼,所以经常都是把鱼拿来清蒸,而且清蒸出来的鱼很鲜甜好吃,也保持了鱼本身的味道,巨好吃😋用料金鲳鱼1条蒜末适量姜丝适量豆豉适量食用油适量生抽适量蚝油适量葱花适量鲜甜好吃~豆豉蒸...
用料生鲜金仓鱼一条生抽1勺蚝油半勺料酒半勺盐适量糖适量白醋1/4勺豆鼓10克姜4片独子蒜1颗葱8根生粉1满勺美味豆鼓蒸金仓鱼(鲳鱼)的做法准备食材洗干净,鱼用厨房纸吸干水。蒜头、生姜、豆鼓剁碎加蚝油、生抽、料酒、盐、...
【金鲳鱼的营养价值】🌸金鲳鱼含有多种营养,100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克;含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管...
潮汕人最喜欢的海鲜鱼做法用料金鲳鱼1条豆瓣酱一勺姜丝蒜头葱段芹菜段酱焖金鲳鱼的做法鱼上面改花刀,用少量盐腌制10分钟小火,下鱼,不要动鱼,自己动手用锅让油流动。想煎哪里就煎哪里底下一年煎至金黄,慢慢翻,不要把皮弄粘...
这道菜是在微博的一位美食博主那看到的,很简单,味道也不错,鱼肉嫩滑还带着黄皮的果香味,微酸,适合这样的炎炎夏日用料姜1片葱1根料酒1勺盐适量黄皮果十几颗金鲳鱼1条蒸鱼豉油1勺黄皮果蒸金鲳鱼的做法把金鲳鱼杀好洗干净,黄...
用料金鲳鱼清蒸金鲳鱼的做法鱼两面切花刀用盐和料酒腌制半小时装盘在鱼身上铺上姜丝、葱丝水烧开➕勺料酒,蒸鱼15分钟,倒出盘中水、葱姜丝重新铺葱姜丝,浇蒸鱼豉油另烧一勺热油淋在鱼身上美味营养清蒸金鲳鱼...
这道菜是中秋节拍的,今天才有时间编辑发布,广东的中秋节还气温很高,空气又很干燥,在湖北出生长大的我们喜欢吃辣又不敢吃,只好用葱伴侣的这款韩式风味辣椒酱烧鱼,吃起来鱼肉甜中带着微甜,很好吃的!用料鲳鱼2条姜15克六月鲜特...
500g的金鲳鱼,洗干净两面斜刀,水开再下锅蒸10分钟即可。出锅淋油,非常好吃。每次1条都不够吃用料鲳鱼1条料酒1勺葱1根姜4片黄豆酱1勺豆豉10颗小米椒2个蒸鱼豉油2勺清蒸金鲳鱼的做法鱼洗干净,两面斜切3刀。不用太深两面用...
经典的粤菜技法,又根据地方不同,所采用的主酱也随之不同,潮汕喜欢用普宁豆酱(最好能碾碎下),广式爱用柱侯酱,而本菜谱因为原料是海鲜类,为了能突出成品的海鲜风味,所以主酱采用海鲜酱,这样鱼香酱浓,锅气十足,而且做法简单,值得尝试...
巨爱吃各种鱼各种海鲜两招去掉鱼腥味儿嘿喷儿香本方适用于大部分鱼类海鲜类的清蒸噢用料金鲳鱼1条料酒适量勺蒸鱼豉油勺大葱适量姜适量蒸鱼蒸海鲜之金鲳鱼的做法材料准备:鱼,蒸鱼豉油,葱,姜,料酒。大葱丝的做法:大葱丝切...
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