干锅怎么做好吃，干锅家常做法 - 第2页

03-04 干锅土豆是小菜馆里的热门菜式，通常都得卖到十几二十块，可其实它的成本也就三四块钱左右。在家动动手可以吃到一样的美味，赶快做起来吧~用料土豆🥔1⃣️个豆瓣酱半勺蒜瓣4⃣️瓣香菜1⃣️根花椒1⃣️小撮白芝麻1⃣️小撮辣椒粉量力...

干锅培根王子菇

01-15 用料王子菇3个培根100g酱油2茶匙干辣椒4-5个花椒粒10-15粒八角半个小葱2根姜一小块干锅培根王子菇的做法蘑菇洗净切厚片；培根切块；葱切段；姜切片锅内放油，油热后炒香辣椒、花椒、八角下入姜片和培根，炒到培根略焦下入蘑菇，...

干锅沙猛鱼

02-14 沙猛鱼是扒皮的一种。属花扒皮。肉质比普通扒皮鱼细嫩。适合煎炸烤烧焖炝焗。用料沙猛鱼500克干锅酱适量葱、白胡椒粉、姜片、料酒适量食用油适量蒜适量干锅沙猛鱼的做法沙猛收拾干净，沥干水份，盐、白胡椒粉、姜片、料...

干锅羊杂

01-31 美食最暖人心，妈妈的手艺，我啥时候才能学会，从现在开始继续记录吧📝用料羊杂适量克萝卜八角桂皮花椒生姜橘子皮料酒两勺老抽一勺生抽两勺盐克香菜小米椒干锅羊杂的做法羊杂高压锅压烂，大约40分钟萝卜切长条铺底油烧热爆炒...

干锅焖虾

02-04 用料虾1斤姜少量葱少量料酒1汤匙盐1勺花椒少量食用油少量干锅焖虾的做法虾清洗干净后加花椒、盐、葱、姜、料酒、少许食用油搅拌均匀。加入锅中，盖盖中火焖3分钟，记得千万不要加水。...

家常干锅鸡翅（免油炸）

02-20 餐厅里的干锅，一般都会油炸，而且又辣又咸，吃着确实过瘾，但也确实不健康。在家做起来，鲜香少油，辣度自己掌握，味道一样棒！用料鸡翅5只玉米淀粉2＋2勺面粉2勺盐1＋1勺胡椒粉1勺洋葱半个蒜1瓣配菜随意生抽1勺料酒3勺糖一点点提鲜豆瓣...

干锅腊肉烧豆腐

01-06 立冬了，天气会越来越凉，人体也需要补充足够的热量来度过严冬，呵呵，虽然热量很高，但是冬天厚重的衣服能将自己包裹起来，看不出来胖瘦，管它了，只要能饱口福，吃完这顿再减，呵呵，也许这是谬论呀，可是美食面前总是抵挡不住诱惑呀！用料腊...

干锅茄子扁豆

01-16 干锅菜，汤汁少、不勾芡，经过高温烹制，食材本身的味道淋漓尽致地挥发出来，再辅以各种美味调料，食之干香味浓，香辣过瘾，久久回味~用料长茄300克扁豆150克五花肉100克大蒜3瓣小红辣椒10克红油豆瓣酱（或郫县豆瓣酱）1/2大匙蚝油1/2...

超级下饭的干锅花菜

02-01 每次在外面点菜都喜欢点干锅花菜，因为太下饭了。自从在家尝试了这道干锅花菜。再也没去过饭店。味道很像哦用料花菜500克五花肉适量洋葱适量干辣椒适量蒜适量蚝油2勺生抽2勺盐适量超级下饭的干锅花菜的做法花菜和五花...

干锅猪板筋，超下饭，近期的最爱

01-27 看到群里团购干锅猪板筋，口水直流，然后决定自己做～太优秀了我用料青椒6个料酒1勺生抽1勺盐少许猪板筋一小块小米椒10个土豆2个芹菜半斤蒜10瓣姜1小块泡椒5个干锅猪板筋，超下饭，近期的最爱的做法板筋切丝，加嫩肉粉（可以多加一...

不过油的干锅排骨

02-07 用料排骨1000克青椒1个洋葱半个不过油的干锅排骨的做法排骨洗净，焯水3-5分钟后捞出，用温水冲洗干净，加足够的开水，大火烧开后转小火炖20分钟。捞出排骨沥水。炒锅热锅，加略多的油，把排骨放入翻炒，炒至表面上色。加一勺郫县豆...

干锅浇汁豆腐

01-03 用料豆腐1块韭菜1把泡椒适量洋葱半个大葱少许生姜适量大蒜适量生抽1勺辣鲜露1勺盐一点点鸡精一点点糖一点点干锅浇汁豆腐的做法泡椒和韭菜切沫，半个洋葱切丝，葱切片，姜蒜切沫，老豆腐切薄片豆腐油炸定型，炒泡椒，葱姜蒜，加清水...

好吃容易做的麻辣干锅千叶豆腐

01-27 开胃菜！学会这道菜，不想去吃麻辣拌了！用料食材：豆腐2块五花肉250克蔬菜青椒，圆葱，花菜，金针菇均可以调料如下：豆瓣酱4勺干辣椒5-10个花椒7粒蒜3-5瓣料酒2勺糖10克耗油：2勺好吃容易做的麻辣干锅千叶豆腐的做法猪肉焯水，加葱姜蒜...

干锅豆干茶树菇

01-14 用料绿辣椒豆瓣辣酱一大勺茶树菇一盒五花肉半斤豆腐干三四块香芹五六根红辣椒一个豆豉一勺料酒盐适量生抽少许干锅豆干茶树菇的做法茶树菇粗的大的斜切一刀，辣椒豆干切条，芹菜切段五花肉水煮至用筷子扎肉皮可通即可，切薄...

懒人干锅花菜

02-25 背后的故事是超市看到花菜很漂亮就买了用料花菜1颗干辣椒很多个糖一点酱油一铲子猪油凭感觉蒜三瓣蚝油一点盐两爪子懒人干锅花菜的做法花菜拆大朵，浸泡盐水里面十分钟花菜拆成小朵，沥干水分，放入热锅，（这里不用放油！）快速煸...

干锅香辣鸡块

01-16 用料鸡腿1个小干辣椒丝50克花椒30克葱段姜片蒜片盐料酒面粉干锅香辣鸡块的做法鸡腿洗净，切块，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟捞出葱段和姜片，然后撒上薄薄一层干面粉，抓匀，注意只要一点点面粉即可炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡...

干锅熏笋烧鸭子

01-11 用料光鸭熏笋干葱段姜片花椒大料干红辣椒盐料酒味精胡椒粉酱油白糖干锅熏笋烧鸭子的做法熏笋干用水洗干净炒锅上火，放适量底油，放白糖炒出糖色，放鸭子迅速翻炒上色，放少许花椒、大料、葱段、姜片、干红辣椒，烹料酒，放胡椒粉...

家庭版｜超下饭的香辣干锅鸡块

01-05 用料三黄鸡半只（约2.5斤）葱姜蒜适量小葱1根香菜1根洋葱半个芹菜1/4根豆瓣酱1勺黄豆酱1.5勺柱侯酱（没有可以替换为海鲜酱或者不放也行）0.5勺火锅底料1小块八角2个香叶2片红、青花椒适量小茴香粒适量桂皮1小块白芷2片草果1...

干锅花菜·玛捷斯

02-24 用料五花肉30克切簿片生抽10克老抽5克花菜半颗大蒜2瓣切片干锅花菜·玛捷斯的做法主锅一字刀头煸炒7分钟2A/160，30克油热油1分钟后把五花肉和大蒜煸炒出香味，（五花肉喜欢焦香一点煸个4分钟左右）然后倒入花菜4分钟/2A/140...

干锅花菜-小朋友也很爱吃的一道菜

01-30 我们家小朋友很爱吃菜花（也叫花菜），西兰花之类。所以特意做了这道不辣的干锅菜花。特别适合小朋友。用料五花肉250克花菜500克生抽1勺香菇5-6朵胡萝卜半根蚝油1勺料酒1勺盐适量干锅花菜-小朋友也很爱吃的一道菜的做法花...

干锅花螺，用手抓一粒试味，手指都要啜干净

01-26 干锅花螺，用手抓一粒试味，手指都要啜干净，爱吃这个的小朋友一个人可以干完一盆用料花螺500克大蒜米8瓣姜米半杯剁辣椒1勺辣妹子酱1勺火锅底料50克十三香1勺盐1克鸡精味精2克蚝油1勺生抽1勺蒸鱼豉油1勺紫苏3片芝麻油适量...

一个电饭锅搞定干锅蒜香排骨

02-08 懒人自有懒人的办法，可以早上电饭锅预约好时间，下班回来基本就可以开饭啦！！用料排骨500克年糕300g料酒2勺姜4片葱3根老抽1勺蚝油1勺辣椒粉1勺老干妈油辣椒1勺五香粉1/4勺花椒粉1/4勺蒜20瓣辣黄豆酱1勺八角1个香叶1片一个...

【家常炒菜】超好味！干锅花菜！

01-28 改编自“王刚-干锅花菜”。只不过根据自己的情况让做法稍微简单了一点。味道超好！下饭神器！用料主料（有机）花菜1个半肥瘦五花肉~150克（by王刚）没有五花肉的同学可以用培根代替~2片洋葱1颗辅料蒜~5粒青花椒1撮二荆条~4根调料...

好吃到掉眉毛的简易版干锅鸡

03-03 超爱吃干锅鸡，以前都是外面吃，现在跟同事请教自己做了一回，超棒，又卫生，又好吃，家人超爱用料鸡肉500克土豆1个芹菜3根切片年糕200克洋葱半个郫县豆瓣酱2勺料酒3勺盐5克生抽2勺耗油3勺味精5克京葱四分之一根蒜6瓣姜5片好吃到...

干锅炒虾🔥厨房小白也能轻松get！

02-08 花蛤与虾、这俩在一起也太搭配了吧！好吃到舔手指！用料虾约半斤花蛤半斤蒜蓉2勺葱段少许豆瓣酱1勺细砂糖1勺蚝油1勺生抽1勺干锅炒虾🔥厨房小白也能轻松get！的做法花蛤买回来后，清水浸泡、加一勺盐、食用油泡约1小时去沙子，...